Új receptek

Málna zselés torta

Málna zselés torta



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Készítsen ilyen tortalapot: A tojásfehérjét habosra keverjük, majd hozzáadjuk a cukrot és jól elkeverjük. Hozzáadjuk a sárgáját, enyhén összekeverjük, majd hozzáadjuk a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet. Fakanál, alulról felfelé . Olajjal kikent és liszttel kibélelt serpenyőben kb 45 percig sütjük, fogpiszkálóval teszteljük, általában amikor megsült, leválik a sütőforma faláról.

Málna zselé:

Előzetesen elő kell készíteni. A málnát a cukorral együtt felforraljuk, kis lángon kb. 30-40 percig. Ezután szűrjük át egy szitán, teáskanállal átpasszírozva (a magok nagyon kellemetlenek, ugye) ?). o magokat pár evőkanálnyi keverékben hidratáljon 15 g zselatint. Ezután alacsony lángon olvassza fel és keverje össze a maradék málnával. Hagyja körülbelül egy órát a hűtőszekrényben, különben folyni fog.

A mascarponét összekeverjük a porcukorral. Jól összekeverjük a tejszínhabot, majd a mascarponéval keverjük össze. Mascarponéban. A mascarpone nem volt jó minőségű, és tejfölhöz hasonlóan készült, így attól tartva, hogy a krém lefolyik, Inkább zselatint használtam.

A hideg tetejét kettévágjuk.Szirupoztunk ízlés szerint, 4 evőkanál cukrot karamellizáltam és ezzel a sziruppal kicsit szirupoztunk.

Nincs jobb képem a szekcióval, elvittem anyámhoz, hogy megünnepeljék a születésnapját, és nem vágtam túl vastag szeleteket, ezek a vékonyak nem akartak állni ..

Tegyük a krém felét az első tetejére, tegyük a második tetejét, a maradék krémet, és hagyjuk egy kicsit, 10-15 percig hűlni.Vesszük ki a hűtőből, és öntsük rá a málnazselét.

Ízlésem és ihletem szerint díszítem, borotváltam egy kis csokoládét és szalaggal tekertem be.


Torta vaníliahabbal és málnazselével

& # 8216Torta vaníliahabbal és málnazselével & # 8217 ez a torta recept, amellyel megnyitom a kampány második fordulóját a kampányon belül és # 8222Öröm megosztani valami jót Dr. Oetkerrel

A verseny részletei a Facebook oldalon tekinthetők meg.

A Dr. Oetker összetevőit felhasználva mind a munkalaphoz, mind a krémhez, csodálatos sütemény lett, erős vanília ízű, savanyú málnazselével és minden egyszerű csokoládékrémbe öltözve. És még akkor is, ha úgy néz ki, mint egy torta, amelyet nehéz elkészíteni, és meglehetősen sok összetevőből áll, végül csak időre van szüksége, a többire pedig lépésről lépésre végig kell mennie, amit elmagyaráztam, és biztosan elkészítheti ezt a finom tortát .


Hozzávaló:

140 g szeder, áfonya, málna vagy eper (vagy használhat bogyók keverékét), valamint több gyümölcs / málna, tálaláshoz

almalé vagy ásványvíz, opcionális

tálaláshoz folyékony méz

Elkészítési módszer:

Szeletelje fel a banánt turmixgépben vagy konyhai robotgépben, és tetszés szerint adjon hozzá málnát vagy bogyót. Keverjük simára. Ha a turmixgép még mindig be van kapcsolva, öntsön rájuk almalét vagy ásványvizet, hogy a turmix elérje a kívánt állagot.

Öntsük a pohárba, dobjunk rá még néhány gyümölcsöt vagy egy kis málnát, szórjuk meg mézzel és tálaljuk.


Málna zselé

Keverje össze a málnát a cukorral, a citromlével és az almalével. Mindent addig forralunk, amíg a gyümölcs könnyen összezúzódik. Helyezzen egy gézdarabot egy szitába, és öntse rá a málnapörköltet. A gyümölcs összenyomása nélkül hagyja összegyűlni az összes gyümölcslevet, ami a lehető legtisztább legyen.

Mindkét zselatint hideg vízbe áztatjuk. Töltse fel a málna levét vízzel, hogy a folyadék töredékét kapja. A zselatint víz nélkül tegye egy serpenyőbe, és állandó keverés mellett feloldja a tűz felett. Vigyázzon, nehogy forrni kezdjen!

Ezután keverjük össze a málna levével, és osszunk mindent négy hideg formába. Tegye őket a hűtőbe legalább 4 órára, amíg a zselé megszilárdul. Miután kivette őket a hidegből, gyorsan engedje át a formákat forró víz alatt, és késsel óvatosan válassza le a desszertet a formáról.

Világosnak és átláthatónak kell lennie. Tegye minden zselét egy desszert tányérra, díszítse málnával és mentalevéllel.

500 g málna
80 g cukrot
3 evőkanál citromlé
3 lap fehér zselatin és 3 lap vörös zselatin
200 ml almalé
20 darab málna a díszítéshez
friss mentalevél


Pisztácia torta málna zselével

Málnazseléhez: 300 gr málna (ebből van) vagy bármilyen más gyümölcs. Mangótorta, mák és málnazselé, egyszerű recept, könnyen elkészíthető. Nedves kakaólap, mangókrém mákkal és málnazselével. Ha már elkészítette a sütit, akkor ez a finom málnás zselés sajttorta kevesebb mint fél óra alatt elkészül. Értékelés: 5 & # 8211 1 szavazat & # 8211 1 óra 20 perc.

Ha valami édesnek érzed magad, akkor hozzájuk fordulsz, mert tudod, milyen jók. A Milka Choco Jaffa málna zselés sütik azok, amelyek örömet okoznak. Vásároljon Choco Jaffa 147 g Milka málna zselés kekszet az eMAG -tól!

Szabadon fizethet részletekben, részesül a napi promóciókból, a nyitottságból. A málnát a tűzre tesszük, és 5-10 percig puhára főzzük. A málnát szitán átszűrjük.

Ma, a nők születésnapjára, egy illatos sajttorta receptjét hozom nektek citrommal, málnazselével és ropogós tetejével. Ezt a sajttortát ajánlom leginkább. Fagyasztott málnát használtam, magamtól.

Ismételten… torta dinnyével, málnával és lime -nal. Attól a pillanattól kezdve, hogy a szemem alá csúszott.


Az elkészítés módja

A kekszeket összetörjük a konyhai robotgépen, és összekeverjük az olvasztott vajjal.

Helyezzen egy 22 cm -es gyűrűt egy tányérra, és tegye a kekszeket, jól nyomja meg őket egy pohárral. Tegye a tálcát a hűtőbe.

Tegyen egy serpenyőt kevés vízzel a tűzre.

Keverjük össze a sajtot a cukorral, majd tegyük a tejszínhabot a vanília esszenciával és lassan keverjük össze.

Ha keményebb krémsajtot szeretne, megduplázhatja a zselatin és a víz mennyiségét.

Zselatint és vizet teszünk egy tálba. Miután teljesen hidratált, a zselatin gőzfürdőn megolvad (a kátrányt forró vízbe tesszük), majd hozzáadjuk a krémsajthoz és elkeverjük.

Öntsük a krémet a sütőlapra, és hagyjuk újra kihűlni.

Öblítse le a málnát hideg vízzel, és főzze 10 percig a cukorral. Vegye le az edényt a tűzről, és szűrje le a kompozíciót, tartsa csak a szirupot, amelyet addig forralunk, amíg egy kicsit le nem esik. Körülbelül 500 ml szirupnak kell maradnia. Hagyjuk kihűlni.

Zselatint és vizet teszünk egy tálba. Miután teljesen hidratált, a zselatin gőzfürdőn megolvad (a kátrányt forró vízbe tesszük), majd összekeverjük a málnaszörppel, és ráöntjük a krémsajtra. Hagyjuk 1-2 órát hűlni, majd a sajttorta kész és tálalható.


Az elkészítés módja

Teteje: A vajat szobahőmérsékleten keverjük össze porcukorral. Adjunk hozzá egy -egy tojást, mindegyik után jól keverjük össze. Öntsük a tejet, és kis sebességgel keverjük össze. Hozzáadjuk a pudingport, a lisztet és a sütőport. Kicsit keverjük össze (különben minden liszt repül :))), majd jól keverjük össze. Hozzáadjuk a joghurtot és összekeverjük.

Öntsük a készítményt az előre elkészített, sütőpapírral bélelt tepsibe. Kiegyenlítjük, és betesszük az előmelegített sütőbe, 180 ° C -ra, kb. 45 percig, vagy amíg a fogpiszkáló teszt át nem megy. Vegyük egy grillre, és hagyjuk kihűlni. Vágja félbe a munkalapot.

Mascarpone krém: A mascarponét összekeverjük a vaníliás porcukorral, majd két tételben hozzáadjuk a tejszínhabot és összekeverjük. A zselatint a borítékon található utasítás szerint készítjük el, majd ráöntjük a krémre. Jól keverjük össze és tegyük félre.

Helyezze az első munkalapot egy tányérra, és tegye le a levehető gyűrűt arról a tálcáról, amelyben a munkalapot sütötték. Felöntjük a mascarponés krémmel, kiegyenlítjük, és hagyjuk kihűlni, amíg a zselé elkészül.

Málnazselé: Egy serpenyőbe tesszük a málnát a 4 l cukorral és vízzel, és alacsony lángon addig főzzük, amíg a málna jól megpuhul. Szűrjük át mindent egy szitán, hogy csak a szósz maradjon, magvak nélkül. Tegye újra a tűzre, hogy további 2-3 forrást kapjon.

A zselatint vízben hidratáljuk a borítékon található utasításoknak megfelelően, majd enyhén melegítjük, amíg a granulátum fel nem oldódik. Öntsük bele a málnazselét és jól keverjük össze. Tegyük félre, hogy jól lehűljön.

Vegye ki a süteményt a hűtőből, és öntse rá a málnazselét a sajtra. Óvatosan helyezze el a második munkalapot, és tegye vissza a hűtőbe, lehetőleg egy éjszakára.

A csokoládét a tejjel együtt felolvasztjuk. Ha homogenizálódott, tüzelünk.

Vegye ki a süteményt a hűtőből, és öntse bele a csokoládét, hagyja, hogy folyjon a szélein. Hűtőbe tesszük, amíg a csokoládé megkeményedik, majd szezonális gyümölcsökkel, őrölt mandulával, csokoládé rudakkal díszítjük.


Videó: Sütés nélküli. tojás nélküli. gyönyörű gyümölcszselés sajttorta recept. csésze mérés. Fruit Cake (Augusztus 2022).