Új receptek

Cosulete Kotanyi

Cosulete Kotanyi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ha láttam és láttam, hogy a nap egyáltalán nem akar felkelni, azt mondtam, hogy felvidítsam a családot egy színes csarnokkal
Úgy döntöttem, hogy valami ropogós és omlós, piros színt kombinálok egy gazdag ízű és zöldekkel teli krémmel. Így készítettem ezeket a kosárkákat morzsalékos tésztából, amelyet vajjal, sajttal, zölddel és egy kis olívapépes krémmel töltöttem.
Íme a csodálatos összetevők, amelyeket választottam, és ha minden megvan a ház körül, azonnal készítse el őket!
Mivel kedvemre készítettem őket, hiába volt elég főtt étel, a mennyiségeim kicsik, csak 4 adagra.

  • pt. kozulátum:
  • 60 g vaj
  • 60 g lágy sajt
  • 1 evőkanál Tratuffo bianco olívaolaj fehér szarvasgomba ízzel
  • kb. 100 g liszt
  • 1 tojás sárgája friss csirke
  • krémes krém:
  • 100 g vaj
  • 60 g reszelt túró
  • 1/2 teáskanál reszelt Kotanyi kakukkfű
  • 1 evőkanál friss petrezselyem
  • 1 teáskanál zöld kapor
  • Kotanyi borsdaráló citrommal (kb. 3 -szor megforgatjuk)
  • Olasz zöldségek Kotanyi (mint fent)
  • 1 evőkanál sima házi majonéz (opcionális, helyettesítheti egy evőkanál tejföllel)
  • 4-5 fekete olajbogyó
  • 1/2 vékony póréhagyma szár (zöld rész)
  • dekorációhoz:
  • amit szeret, a pirospaprika darabokat, a fekete olajbogyó darabokat, a nagyszebeni szárított szalámit ... stb.

Adagok: 4

Felkészülési idő: kevesebb, mint 60 perc

RECEPT ELŐKÉSZÍTÉS Kotanyi kosarak:

Hideg tésztát gyúrunk hideg reszelt vajból, tört sajtból, olajból, fehér szarvasgomba, tojássárgája és liszt aromájával. Kiterítünk egy lapot, amelyből nagy és kis pöttyöket vágunk. A muffinformát használjuk. Nem zsíroz. Mindegyik forma aljára tegyünk egy nagyobb pontot (kb. 6 kosarat kaptam, és a többi tésztából betűket és más apró pöttyöket készítettem). Helyezze a kis golyókat egymás mellé a szélére, majd enyhén nyomja meg ujjaival, hogy tapadjon. Sütjük közepes lángon néhány percig (minimum 10), és amikor megpirultak, vegyük ki a tepsit kihűlni. Ezután könnyen eltávolíthatók a tálcáról, hogy ne törjék össze egy kanállal.

A krémet az összes hozzávaló összekeverésével készítik, és utoljára hozzáadják az apróra vágott olajbogyót és az apróra vágott póréhagymát. Ha úgy tetszik, még egy gerezd finomra vágott fokhagymát is hozzáadhat. A zöldeket is előre összetörik.Csodálatos, természetes és nagyon finom zöldet kap! Töltsük meg a kosarakat hideg zöld krémmel, és díszítsük tetszés szerint!



Kosár dióval és cseresznyével habcsókokkal és # 8211 zsenge tésztából

Kosár dióval és cseresznyével habcsővel & # 8211 gyengéd tésztából, zsírral és dióval kevert habcsókban. Belépnek a & # 8222 gyermekkori emlékek & # 8221 fejezetbe is. Szerintem nincs olyan, aki ne emlékezne rájuk. Cseresznyével készültek, de mindig szerettem, ha rengeteg cseresznye volt, legalább 4-5 bogyó.

A kosár lágy tészta, meggy és dióhab (vagy miért ne & # 8211 mandula) annyira szeretetté tenné ezeket a cseresznyés és diós kosarakat. Nyáron friss cseresznyével készítem, télen pedig fagyasztott cseresznyét használok, kompótból vagy meggyből. Milyen finomak az alkoholos cseresznyék! & # 8211 lásd itt, hogyan csináljuk közel az otthonhoz.

Nagyi készítette a tésztát zsírral, de használhat zsíros vajat is min. 82%. Nagyon fontos, hogy NE gyúrja meg a lágy tésztát, mert gumis és kemény lesz.

Ezeknek a kosaraknak a dió, habcsók és cseresznye egyszerűsített változata lenne Figaro torta amelyet a tálcában készítenek & # 8211 a lekvárréteg helyett tegyen sok cseresznyét & # 8211 recept itt.

Az alatta lévő mennyiségekből kb. 24 kosár dióval és cseresznye habcsővel.


Kotanyi kosarak - receptek

Milyen csodálatos ötlet! Finom kosarak, siker!

Nagyon szépen köszönjük! Elfogadtam az ötletet, de a tölteléket ízlésem szerint készítettem. puup

Suuuperrr !! Anya, milyen vágyat keltettél, adj nekem is 10 kosarat, kérlek! :)

Szia Szia. honnan 10, mivel alig van kettő: P

A törvény szerint remek étel, ha éttermet nyit, szívesen eszem nálatok? ! )

Amikor megnyitok egy éttermet, felveszlek -)

Ahogy elolvastam a receptet, rájöttem, hogy már nem vágyhatok! Tudnia kell, hogy kosarakat adok hozzá ahhoz a listához, amellyel már egy ideje megfenyegetlek!

Vér a szám, alig várom, hogy alkalmazzam a receptet. Gratulálok türelem!! láb csont

Hívjon, ha megteszi őket, oké? -)

Cuscra, 10 éves vagy gratulációval

Kösz! Te sem vagy alsóbbrendű: *

Ez adja a kombinációt! Jóság ... és ez is SZuper!

A Facebookon pedig szörnyen néz ki
de itt 100 -szor még szebbnek tűnik!
Hihetetlenül szép, és biztos vagyok benne, hogy hihetetlenül finom! :)


Melegítse elő a sütőt a legmagasabb fokozatra, hogy forró legyen. A sütőpapírral bélelt muffinformát kikenjük olajjal. Tegyünk egy evőkanál reszelt parmezán sajtot gyógynövényekkel minden alakba, és rendezzük el kerek formába.

Ezt megteheti a sütőpapírral is kibélelt tepsiben, és a gyűrű vagy a süti kerek formája segítségével tegye a parmezánszeleteket.

Ezután tegye a tálcát a forró sütőbe, és hagyja 5 percig. Távolítsa el őket, amikor a széle enyhén megbarnul, majd hagyja kihűlni.

Készítse el a pesto szószt bazsalikommal és parmezán sajttal a recept utasításai szerint.

A parmezán sajtkosarakat a pesto mártással tálaljuk előételként bármely partin. Ez egy különleges aperitif.


Orchidea torta - különösen Laura Adamache versenyére

Különleges ehhez a versenyhez http://www.lauraadamache.ro/2011/10/castiga-300-ron-cu-desertul-tau.html
és ehhez a gyönyörű témához nagy élvezettel sütöttem az orchidea tortát, és nagy étvággyal ettem. Megpróbáltam desszertet készíteni számomra kedves alapanyagokkal, és olyan ízléssel, megjelenéssel és ízzel, amely elvarázsolja a közelben lévő orrot. Olyan közel hozlak lehetőség szerint, még ha csak képeken és a recept leírásán keresztül is.
Általánosságban elmondható, hogy az alapanyagokat, amelyeket a témában kértem, vaníliásan használtam, de ahogy az egész lényem megkérdezi tőlem, amikor elkezdek egy desszertet, mivel ritkán választom a rumot íznek, leggyakrabban a vaníliát használom. illatos felhőkkel tölti meg a konyhámat, inspirál, aztán a tök, csodálatos és meleg narancssárga színével, jó és édes ízével, és tudom, hogy nagyon kedveled Laurát, és olyan sok sütőtökös receptet kínáltál nekünk.
A felhasznált összetevők mennyisége:
Pt.aluat:
420 g liszt + őrölt keksz
225 gr cukor vaníliás porral
2 evőkanál finomra őrölt diómag
6 sárgája
200 gr sózatlan vaj
1 evőkanál tökpüré
1 tasak sütőpor sáfránnal
1 késhegy sóval

Vaníliakrémhez:
1 liter tej
6 sárgája
160 gr cukor
100 gr liszt
1 vanília hüvely
1 csipet só

Pt.dekor:
- Néhány dió
-1 étcsokoládé az olvasztáshoz (kb. 100 g), amelyből a hamis & # 8216 & # 8217 vanília hüvelyeket & # 8217 & # 8217 készítettem
-orchideáknál: habcsók szirmok kókuszdióval, amelyekhez használtam:
-1 tojásfehérje
-30 g vaníliás cukor
-30 g sima cukor
-30 g dehidratált kókuszreszelék
-1 késhegy finom sóval
Az orchidea közepéhez pár pöttyöt használtam főtt tökmagból.
* Opcionális bolyhos tökgolyókhoz:
1 l tej,
1 sárgája,
2 l főtt / sült tökpüré,
2 lg malai,
3 l vaníliás cukor
3 lg liszt
1 l olvasztott vaj

Használt tálca: szilikon százszorszép (a Decorix -től.) 30 cm átmérőjű süteményhez és rózsa formájú szilikon tálca díszítéshez.

Egyéb: Szükségünk van egy keverőre, sütőpapírra, raklapra, fakanálra és egy facaletre is.

* Inspirációs források: egyesítettünk néhány receptet, nevezetesen a & # 8216 & # 8217Torta della nonna & # 8217 & # 8217 legtöbbjét
http://www.lauraadamache.ro/2008/03/torta-della-nonna.html
(vaníliakrém, egy kicsit a pultról) és a habcsók kókusszal a & # 8216 & # 8217 vaníliatorta receptjéből kókuszos & # 8217 & # 8217 receptjéből http://www.lauraadamache.ro/2011/05 /cake -of-vanília-kókusz-habcsók.html
mindkettő Laura Adamache -hoz tartozik, mivel még mindig a környéken voltam és # 61514

Az eredetiség egyik elemét tartom a választott dekorációnak, valamint azt a gondolatot, hogy ezeket a különböző recepteket egybe ötvözzem.

Tippek:
* A felhasznált kekszeknek az egyik legaprósabbnak kell lenniük, például az emésztésnek
* a dekorációból származó bolyhos golyók teljesen opcionálisak, ha nincs túl sok időd, akkor hagyhatod a dekorációt és ilyen egyszerű, úgyis finom torta lesz.
Készítmény:

A tészta elkészítése:
A tésztát úgy készítik el, hogy a hozzávalókat nem fémes tálban összekeverik, és 2 golyóra osztják, az egyik kicsit kisebb, mint a másik.
A cukorral elkevert sárgáját a vaníliás porral és a vajjal szobahőmérsékleten simára keverjük, majd hozzáadjuk a tökpürét. Adjunk hozzá egy kevés lisztes keveréket, sütőport sáfránnyal, darált diószemeket, őrölt kekszet és egy csipet sót. Addig gyúrjuk, amíg kompakt tésztát nem kapunk, amelyet műanyag fóliába csomagolunk, és hűtőbe tesszük legalább & # 189 Most.

Vaníliakrém (pontosan Laura Adamache receptje, kivéve, hogy nem citromhéjat tettem bele, hanem vaníliahéjat használtam a vaníliás cukor helyett)
A sárgáját a cukorral addig kell dörzsölni, amíg meg nem duplázódik, majd hozzáadjuk a lisztet. A tejet és a vaníliás babot felhevítjük a hüvelyben. Amikor forró, vegyük le a tűzről, és fokozatosan adjuk hozzá a sárgájához, és keverjük simára. Tegye vissza alacsony lángra, és folyamatosan keverje, amíg besűrűsödik (kb. 15 perc). Kapcsolja ki a hőt, és hagyja kihűlni, műanyag fóliával lefedve, hogy ne húzódjon / húzódjon.

* Bolyhos díszlabdák:
Készítsen keveréket az említett összetevőkből, és öntsön egy szilikonos tálcába kis formájú rózsákkal / golyókkal, ha van. Ha nem normál tepsiben süti, majd körökkel vágja le egy szerszámmal, hogy eltávolítsa a hátsó részt az almából nyilvánvaló).

Összeszerelés és szakaszok:
1. először készítse el a tésztát, és amíg hideg, készítse elő a vaníliás krémet, tegyen egy tésztalapot a kiolajozott tálcára - mert van benne elég vaj, öntse rá a vaníliás krémet, vágjon néhány háromszöget a tésztából, és tegye a tetejére. Az előmelegített sütőben körülbelül 35 percig sütjük, amíg meg nem barnul.


Kotanyi kosarak - receptek

A mákrajongók örülnek. A mákos kosár a MacParty része, amelyet a minap készítettem barátaimnak. A Pipacstorta és a Citromcsepp torta mellé elkészítettük ezeket a csodálatos gyengéd kosarakat is, amelyek a szádban olvadnak és függőséget okoznak, mert biztosíthatlak, hogy nem mondhatod: Állj!

Feldolgozott tészta:
Hozzávaló:
375 g liszt,
200 g vaj,
100 g régi,
1 tasak vaníliás cukor,
1 vagy,
1 db sütőporos késhegy,
citrom reszelt héja.

Keverje össze az összes hozzávalót és gyúrja, amíg homogén és egyenletes tésztát nem kap. Feladtam a sütőport.
Hagyja hűlni 30 percig.
Ez idő alatt elkészül a krém.
30 perc elteltével a tésztát kis golyókra törjük, és mini-torta vagy mini-brioche formákba tesszük-van egy mini-briós tálcám. Lyukat készítettem a tésztába, hogy kosár alakú legyen.
Opcionálisan megkenjük tojássárgájával.
Sütőben hagyjuk, amíg jól megpirul - 20-25 perc 180 fokon.


Mákos krém
Hozzávaló:
150 g vaj,
2 tojás,
500 ml tej,
75 g mac,
25 g liszt,
25 g keményítő,
120 g régi por,
1 tasak vaníliás cukor.

Egy rozsdamentes acél edényben habverővel keverjük össze a tojást, a porcukrot és a vaníliát, a mákot - őröltem - és a lisztet a keményítővel. Fokozatosan adjunk hozzá 200 ml hideg tejet, és keverjük addig, amíg a csomók eltűnnek.

A másik 300 ml tejet egy edénybe tesszük, alacsony lángon, és amikor a fenti összetétel folyékony és a tej meleg, akkor felöntjük és folyamatosan keverjük, amíg besűrűsödik.

Hagyjuk kihűlni és fedjük le fóliával, nehogy elkapja a héját.

Ha teljesen kihűlt, keverjük össze 150 g vajjal, habgal bedörzsölve.

Öntsük a tejszínt egy tálba, és töltsük meg a kosarakat.

Itt mindhárman készen álltak! Mármint a pipacstortát, és a citromos csöpp tortát és a kosarakat -)

7 hozzászólás:

Suuuuuuuper krém, nagyon szeretem a mákot! Pup!

Ezt a krémet ki kell próbálnom, mert nagy mákrajongó vagyok :)

jó ötlet. Én is kipróbálom őket!

Mintha nagyon szeretném a mákot. Egy szelet torta és egy muffin után jöttem hozzád. még mindig van neked
Saru & # 39mana. milyen jók voltak!
Szeretlek!

mit mondjak, de hogy jól néz ki & lt3
Szerintem kész lesz az íze :)


Kosár halsalátával

Szitálj lisztet. Adja hozzá a vajat. Egyenként hozzáadjuk a sárgáját, a sót és egy kevés citromhéjat, és összegyúrjuk. Fedjük le a tésztát fóliával, és hagyjuk kihűlni másnapig vagy legalább három óráig.

Forraljuk fel sós vízben, külön edényekben, tőkehalfilét és hámozott burgonyát. A cukkinit kockákra vágjuk, és sós vízben leforrázzuk.

Keverjük össze a megfelelő darabokra vágott tőkehal filét, a hámozott és kockára vágott burgonyát, az apróra vágott uborkát, a borsót, a kockára vágott cukkinit és a szeletelt lazacot. Adjon hozzá majonézt, és állítsa be a só ízét.

A tésztát kinyújtjuk, körbe vágjuk, és megtöltjük a tortaformákat. Szúrja meg villával egyik helyről a másikra, és töltse meg babbal. Ezeket a kosarakat 20-25 percig sütjük a sütőben. Miután kihűltek, töltse fel csomagjaikat halsalátával, és azonnal tálalja.

400 g füle tőkehal
100 g füstölt lazac
1 csésze főtt borsó
1 pácolt uborka
1 cukkini
3 burgonya
100 g majonéz

A tésztához:
500 g liszt
250 g vaj
6 sárgája
1 citrom


Szokatlan húsvéti recept: csokoládé kosarak

Mivel a húsvéti asztalnál nem szabad elhanyagolnunk a kicsiket, a következő recept nekik szól. Ezek a kosarak tökéletesek a gyermekek számára: ropogósak, csokoládéval teli és nagyon könnyen elkészíthetők. Mondhatnánk, hogy ez a recept nem igényel semmilyen konyhai tapasztalatot, de garantáltan színt ad az ünnepi étkezésnek. Fedezze fel az alábbi lépéseket.

Hozzávaló:

1 doboz sűrített tej

2 csésze csokoládépehely

2 csésze tészta tojással (lehetőleg sűrű)

Választható: csokoládétojás vagy cukorka színes csomagolásba csomagolva

Elkészítési módszer:

Készítsen elő két sütőlapot. Permetezzen rájuk egy kis főzőspray -t.

Öntsük a sűrített tejet egy serpenyőbe, és adjuk hozzá a csokoládépelyheket. Mindent kis lángon, időnként megkeverve főzünk, amíg a pelyhek felolvadnak, és az összetétel krémes nem lesz.

Tegye a tésztát egy nagy tálba, öntse rá a csokoládé keveréket, és keverje össze egy szilikonos hegyes spatulával, amíg a tészta teljesen be nem fed.

Formáljon fészket a tésztából (összesen kb. 4 fészket), és készítsen egy lyukat a közepükbe, hogy támogassa a cukorkákat. Hűtsük le a tésztatálcákat 30 percig (vagy szükség esetén még tovább is), amíg meg nem keményednek.

Válassza le a csokoládéfészket a tepsiről, és töltse meg csokoládétojással vagy cukorkával.

A Comment Platform aktiválásával és használatával elfogadja, hogy személyes adatait a PRO TV S.R.L. fogja feldolgozni. és a Facebook vállalatok a PRO TV adatvédelmi szabályzata, illetve a Facebook adathasználati irányelvei szerint.

Az alábbi gomb megnyomásával egyetért a FELTÉTELEZŐ TERMÉK FELTÉTELEivel.


Töltött burgonya

1/2 csirkemell
4 gerezd fokhagyma
kukoricaszemek
SAJT

A meghámozott és megmosott burgonyát hosszában kettévágjuk. A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és kifacsarjuk a levét. Tegye őket egy tűzhelyes tálcába, tegyen egy -egy darab vajat minden kosárba, majd ízlés szerint fűszerezze, és szórjon meg néhány csepp olívaolajat.

Fedjük le a tepsit alufóliával és süssük 15-20 percig, amíg a burgonya megpuhul.

Eközben a felkockázott csirkemell minden oldalát átsütjük egy serpenyőben néhány evőkanál olívaolajjal. Ízlés szerint fűszerezzük, öntsünk 1/2 pohár vizet és pároljuk, amíg az összes lé le nem csökken. A vége felé adjuk hozzá a zúzott fokhagymát.

Töltsük meg a burgonyát a húskockákkal, szórjuk meg kukoricaszemekkel és reszelt sajttal egy nagy reszelőn

és tegye vissza a sütőbe, amíg a sajt megolvad és enyhén megbarnul.

A burgonyát, ami a kosarak kiásása után megmaradt, kevés sós vízben megfőztem, majd finom és bolyhos kenyeret készítettem krumplival.


Videó: Walnut basketsCosulete cu nuca. (Lehet 2022).