Új receptek

Sült húsgombóc

Sült húsgombóc


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, és a darálóra, vagy a reszelőre tesszük.

megtisztítjuk a fokhagymát, megmossuk és ledaráljuk.

a kenyeret kevés vízben áztatjuk.

megtisztítjuk a burgonyát, megmossuk, és kis szemekkel a reszelőre tesszük.

a darált húst egy tálba tesszük.

fölé hagymát, fokhagymát, burgonyát és kenyeret áztatunk és összezúzunk.

apróra vágjuk a zöld petrezselymet és hozzáadjuk.

sóval és borssal ízesítjük.

végül hozzáadjuk a 2 tojást.

az összes hozzávalót jól keverje össze kézzel.

sütőlapot veszünk, és sütőpapírt teszünk rá.

formázzunk belőle húsgombócokat és tegyük a serpenyőbe.

tegye a tálcát a forró sütőbe.

hagyja a húsgombócokat körülbelül 35-40 percig, majd fordítsa meg őket.

egy ideig hagyjuk őket, amíg készen nem állnak.

kivesszük és hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk.

* vissza sem küldheted, mert amúgy jók ...


Sült húsgombóc

Nagyon szeretem a húsgombócokat, de mindannyian tudjuk, hogy nem a legegészségesebb hús a világon: forró olajban sült darált hús. Ízletes (ha jól sikerült), de egészségtelen. Ezen változtathatunk. Úgy értem, ízlésessé, de egy kicsit egészségesebbé tehetjük őket. Tudod hogyan? Egyszerű: melegítse fel a sütőt, és használja az olajfürdő helyett. Ott van:

Szüksége van egy tálcára (plusz egyre, ha úgy dönt, hogy elkészíti a köretet, amit itt mutatok, illetve a burgonyaérméket, lehetőleg vékonyra vágva, kevés olívaolajjal meglocsolva, ribizlivel vagy kakukkfűvel megszórva), sütőlapot és alapanyagot. . Darált csirkét használtam. Egy kilogramm csirkét összekevertem két evőkanál zsemlemorzsával, két tojással, egy marék apróra vágott petrezselyemlevéllel, néhány apróra vágott kaporlevéllel és ezekkel, egy kevés sóval, egy kevés őrölt korianderrel, egy gerezd apróra vágott fokhagymával.

A húsgombócokat formáztam és a tepsire tettem. A tepsit a forró sütőbe tettem (200 Celsius fok), és 180 fokra csökkentettem a hőmérsékletet. A húsgombócokat 18 percre a sütőben hagytam.

Félúton betettem a sütőbe a burgonyaérméket.

Finom joghurtszószt (három evőkanál) készítettem, amelyet egy evőkanál extra szűz olívaolajjal és egy csipet apróra vágott kaporral felvertem.

A mártást a húsgombócokra kenem.

A recept megtalálható a Tiszta lemezek menüben. Fotó: Cristian Burz, Adi Hădean.


Aromás húsgombócok a sütőben

Hideg vízben áztatott kézzel húsgombócokat formáznak és a tálcába helyezik, így helyet hagyva közöttük.

Tedd a tepsit a sütőbe 45-50 percre, vagy..míg szépen megpirulnak.

Danut azt mondja: tegyük fel, hogy jók a húsgolyóid, de különös ízük van :))))
Mona: furcsa igen és # 8217 jó :)))

Megjegyzések a Facebookon keresztül

33 hozzászólás

Milyen jó & # 8230. Úgy éreztem, holnap megcsinálom.
Sok csók !

te is a falafel húsevő változata vagy :))
az emberem megkérdezte egy ilyen változat létezését, a falafel csicseriborsóban jó, de még mindig hús nélkül van :))
más ízűek, mint az olajban sült húsgombócok?
puszi és csodás estét!

& # 8220 Mondjuk & # 8221 elkészítetted ezeket az étvágygerjesztő húsgombócokat, és nekem is el kell készítenem (főleg, hogy eltávolítom az olajfürdőt). Csókollak és szép napot kívánok.

Mimma, Várom, hogy tetszik -e. sok csók.

Sára.Igen, más, de jó. Maradt egy kis kompozíció, ami nem fért bele a serpenyőbe, és olajban megsütöttem. A sütőben lévőket jobban szeretem.

Ralucule, Remélem, tetszik ez. Nekem nagyon tetszik. És szuper illatosak így. Ez az első alkalom, hogy fokhagyma nélküli húsgombócokat készítek.

Mint az Anyaotthon.
Igen, te is Märarra gondoltál :-)))))

Szinte mindig sütőben készítem, és jók. Én is szeretném őket. Te adod nekem? Cserébe édességet adok.

Milyen jó! Így ezzel az opcióval megszabadulok a sütés szagától.

Milyen jól néz ki! Ízletes és sokkal egészségesebb, mint a sült mosolyuk :)


Sült zöldség húsgombóc

Egy serpenyőben 3-4 evőkanál növényi olajat hevítünk. A reszelt sárgarépát 3 percig főzzük.

A hagymát meghámozzuk és finomra vágjuk.

A sárgarépát apróra vágott hagymával tesszük hozzá. Keverjük össze és főzzük további 3 percig közepes vagy alacsony lángon.

Adjunk hozzá 150 g hideg vízben jól megmosott kerek szemű rizst.

Keverjük össze és adjunk hozzá 500 ml forró zöldséglevest.

Keverjük össze, tegyük fel a fedelet. Hagyja a rizst 10 percig alacsony lángon megduzzadni.

Vegye le a fedelet, kapcsolja ki a tüzet, és fűszerezze sóval és borssal. Keverjük össze és hagyjuk kihűlni.

Egy serpenyőben megfőzünk 3 hámozott burgonyát. Adjunk hozzá egy teáskanál sót a vízhez. Forraljuk 30 percig.

Miután felforrtak, hagyjuk kicsit kihűlni a burgonyát. Hámozza meg a burgonyát.

A burgonyát villával összetörjük egy nagy tálban.

Mossa meg, és tegye rá a nagy reszelő 3 tököt.

A reszelt cukkinit szűrőbe tesszük, egy teáskanál sót adunk hozzá és jól elkeverjük. Kanállal enyhén lenyomkodjuk, és 30 percig hagyjuk lefolyni.

A lecsepegtetett cukkinit hozzáadjuk a burgonyapüréhez.
Hozzáadjuk a rizskompozíciót. Adjunk hozzá 40 g zsemlemorzsát, őrölt köményt és sót.

Egy csokor apróra vágott kaprot megmossunk és apróra vágunk. Adja hozzá a kompozícióhoz.

Keverje össze kézzel, amíg teljesen homogén nem lesz.

A kezek segítségével kis golyókat formázunk.

Vezesse át minden golyót a zsemlemorzsában.

Helyezze a golyókat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és ujjaival enyhén simítsa le őket (opcionális).

Tegye a tálcát az 190 fokra előmelegített sütőbe 30 percre.
Vegye ki a sütőből, és hagyja kissé kihűlni a zöldséges húsgombócokat.

Recept videó SÜTŐ ZÖLDSÉGGEL A SÜTŐBEN Alsó:


Szójabab húsgombóc

A ropogós szója húsgombócokat mindig szívesen látjuk! Tálalhatjuk bármilyen körettel, vagy akár egy tányér előételben. Ezeket felvehetjük az ünnepi menübe más vegán ételekkel együtt.

Nagyon ízletesek és laktatóak, ráadásul enyhén füstös illatúak és réz színűek. Nagyon könnyű elkészíteni, akár serpenyőben, akár sütőben, ahogy a legjobban tetszik. Egy ideje csak sütőben készítem őket, sokkal finomabbnak és egészségesebbnek tűnnek, ráadásul egyáltalán nem olajosak.

HOZZÁVALÓ:

  • 2 közepes burgonya
  • 200 g szójabab
  • 40-50 ml paradicsomlé
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 2 evőkanál búzaliszt
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 teáskanál füstölt paprika
  • koriander
  • kapor / zöld petrezselyem
  • só bors

ELKÉSZÍTÉSI MÓDSZER:

1. A burgonyát héjával megmossuk és megfőzzük. Ha készen vannak, megtisztítjuk, és áttesszük a nagy reszelőn.

2. A főtt szójababot függőleges keverővel megfőzzük, vagy odaadhatjuk a robotnak.

3. A szóját összekeverjük a reszelt burgonyával, a sajtón keresztül hozzáadjuk a paradicsomlevet, a zsemlemorzsát, a búzalisztet, az olívaolajat, egy csipet koriandert, a füstölt paprikát, a sót, a borsot, a kaprot vagy az apróra vágott zöldpetrezselymet és a fokhagymagerezdeket. Nagyon jól keverjük össze kanállal vagy akár kézzel.

4. Kerek golyókat formázunk, amelyeket a serpenyőben vagy a sütőben megsüthetünk. A sütőben jobban szeretem őket, ezért sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a golyókat. És tegye őket a sütőbe (180 g-ra előmelegítve) 30-35 percre.

Szójahúsgombócokat bármilyen körettel tálalhatunk, vagy egyszerűen zöldségsalátával.


Sült húsgombóc

A fejezetből & # 8221 Kerüljük a sütést & # 8221 a húsgombóc sütőben történő elkészítésének lehetőségét választottuk. Sokkal finomabbak, és a tűzhelyen lévő zsírfröccsenéstől is megszabadulunk.

  • 500 gr darált sertéshús
  • 750 darált marhahús
  • 2 tojás
  • 1 nagy sárgarépa
  • 2 hagyma
  • 4 közepes burgonya
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1/2 kaporcsatlakozás
  • 1/2 csokor petrezselyem
  • 1 evőkanál só
  • 1/2 teáskanál bors
  • egy kis kakukkfű
  • egy kis bazsalikom
  • 1/2 teáskanál paprika
  • 150 gr pesmet

[/ összetevők]
[preparation title = & # 8221Készítés & # 8221]

A darált húst közvetlenül a piacról vettem, így otthon csak összekevertem.

A zöldségeket megtisztítjuk és megmossuk.

Áthaladunk a darálón, vagy az én esetemben a roboton, a hagymán és a fokhagymán, majd hozzáadjuk a darált húshoz.

A sárgarépát és a burgonyát összevágjuk, majd a levét jól kinyomkodjuk (én a kezembe szorítom), és hozzáadom a darált húshoz.

Fűszerekkel ízesítjük, a kaprot és a kicsi petrezselymet apróra vágjuk, és hozzáadjuk, majd a kettőt összekeverjük, és mindent jól elkeverünk.

A zsemlemorzsát tányérra tesszük.

Kerek golyókat formázunk, miközben a pimpong golyót áthajtjuk a zsemlemorzsán, és a muffinok sütőpapírjába tesszük, majd a tálcára tesszük.

Tedd a tepsit a sütőbe 40 percre 180 fokon.

Forrón, mustárral, vagy ízlés szerint tálaljuk.


TÍPUSOK:
Körülbelül félúton a húsgombócokat oldalról oldalra lehet fordítani a sütőpapír belsejében.


Aromás húsgombócok a sütőben

Hideg vízben áztatott kézzel húsgombócokat formáznak és a tálcába helyezik, így helyet hagyva közöttük.

Tedd a tepsit a sütőbe 45-50 percre, vagy..míg szépen megpirulnak.

Danut azt mondja: tegyük fel, hogy jók a húsgolyóid, de különös ízük van :))))
Mona: furcsa igen és # 8217 jó :)))

Megjegyzések a Facebookon keresztül

33 hozzászólás

Milyen jó & # 8230. Úgy éreztem, holnap megcsinálom.
Sok csók !

te is a falafel húsevő változata vagy :))
az emberem megkérdezte egy ilyen változat létezését, a falafel csicseriborsóban jó, de még mindig hús nélkül van :))
más ízűek, mint az olajban sült húsgombócok?
puszi és csodás estét!

& # 8220 Mondjuk & # 8221 elkészítetted ezeket az étvágygerjesztő húsgombócokat, és nekem is el kell készítenem (főleg, hogy eltávolítom az olajfürdőt). Csókollak és szép napot kívánok.

Mimma, Várom, hogy tetszik -e. sok csók.

Sára.Igen, más, de jó. Maradt egy kis kompozíció, ami nem fért bele a serpenyőbe, és olajban megsütöttem. A sütőben lévőket jobban szeretem.

Ralucule, Remélem, tetszik ez. Nekem nagyon tetszik. És szuper illatosak így. Ez az első alkalom, hogy fokhagyma nélküli húsgombócokat készítek.

Mint az Anyaotthon.
Igen, te is Märarra gondoltál :-)))))

Szinte mindig sütőben készítem, és jók. Én is szeretném őket. Te adod nekem? Cserébe édességet adok.

Milyen jó! Így ezzel az opcióval megszabadulok a sütés szagától.

Milyen jól néz ki! Ízletes és sokkal egészségesebb, mint a sült mosolyuk :)


Sült húsgombóc hússal, sajttal és gombával

Elkészítési idő 30 perc

Főzési idő 20 perc

Összetevőket

  • 700 g darált marhahús
  • 2 kis egész tojás
  • 100 g sajt
  • 200 g friss gomba
  • 1 link petrezselyem
  • 1 közepes hagyma
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • só és frissen őrölt bors

ELKÉSZÍTÉS Sült húsgombóc hússal, sajttal és gombával
1. Sütőpapírt teszek a tepsibe.
2. A megmosott és felkockázott gombát 3-4 percig mostam egy serpenyőben nagyon kevés vajjal, mert nagy térfogatúak. Saját levében főztek, gyakorlatilag együtt finomra vágott kockára vágott hagymával anélkül, hogy egészségtelenül megsütnék, a gombából elég lé maradt, a karamellizálás előtt leállítottam a tüzet. Aztán bekapcsoltam a sütőt 180 fokra.
3. A sajtot lereszeltem, a megmosott petrezselymet apróra vágtam és egy kanállal összekevertem a fenti hozzávalókat, megkóstoltam a sókészítményt, ne feledje, hogy a sajt sós.
4. Nedves vagy olajozott kézzel körülbelül 3 cm átmérőjű golyókat formázunk, és egymástól távol helyezzük el őket a tepsiben lévő sütőpapírra.
5. Tegye a tepsit a sütőbe, és süsse 30 vagy 45 percig, attól függően, hogy mennyire hatékony a sütője. A hús hagyja megszáradni a levét, nem baj, ha ez megtörténik. Ez a gallér papíron marad.
Nagyon jók, próbáljátok ki ti is!
Éld meg!

További húsgombóc receptek:
Csirke húsgombóc sült paprikával és # 8211 a sütőben is & gt & gt & gt kattintson a receptért

Húsgombóc paradicsomszószban bazsalikommal és gt & gt & gt receptje itt


Sült húsgombóc

A fejezetből & # 8221 Kerüljük a sütést & # 8221 a húsgombóc sütőben történő elkészítésének lehetőségét választottuk. Sokkal finomabbak, és a tűzhelyen lévő zsírfröccsenéstől is megszabadulunk.

  • 500 gr darált sertéshús
  • 750 darált marhahús
  • 2 tojás
  • 1 nagy sárgarépa
  • 2 hagyma
  • 4 közepes burgonya
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1/2 kaporcsatlakozás
  • 1/2 csokor petrezselyem
  • 1 evőkanál só
  • 1/2 teáskanál bors
  • egy kis kakukkfű
  • egy kis bazsalikom
  • 1/2 teáskanál paprika
  • 150 gr pesmet

[/ összetevők]
[preparation title = & # 8221Készítés & # 8221]

A darált húst közvetlenül a piacról vettem, így otthon csak összekevertem.

A zöldségeket megtisztítjuk és megmossuk.

Áthaladunk a darálón, vagy az én esetemben a roboton, a hagymán és a fokhagymán, majd hozzáadjuk a darált húshoz.

A sárgarépát és a burgonyát összevágjuk, majd a levét jól kinyomkodjuk (én a kezembe szorítom), és hozzáadom a darált húshoz.

Fűszerekkel ízesítjük, a kaprot és a kicsi petrezselymet apróra vágjuk, és hozzáadjuk, majd a kettőt összekeverjük, és mindent jól elkeverünk.

A zsemlemorzsát tányérra tesszük.

Kerek golyókat formázunk, miközben a pimpong golyót áthajtjuk a zsemlemorzsán, és a muffinok sütőpapírjába tesszük, majd a tálcára tesszük.

Tedd a tepsit a sütőbe 40 percre 180 fokon.

Forrón, mustárral, vagy ízlés szerint tálaljuk.


TÍPUSOK:
Körülbelül félúton a húsgombócokat oldalról oldalra lehet fordítani a sütőpapír belsejében.


Sült csirke húsgombóc

Sült csirkehúsgombóc tetszés szerinti mártással. Sokkal egészségesebb, mint a sült, de ugyanolyan finom. Könnyen és gyorsan elkészíthető.

A csirkemell szép tisztességes hús, de jól főzve néhány rendkívüli ételt kapunk belőle. Azt javaslom, hogy ehhez a recepthez ne használjon előre apróra vágott csirkét, hanem válasszon olyan csirkemellet, amelyet otthon is darálhat.

A húsgombóc sokkal finomabb lesz, és biztos lehet benne, hogy tudja, mit eszik. Zsonglőrködhet a többi hozzávalóval, és tetszés szerinti fűszereket tehet húsgombócba, vagy helyettesítheti a nem tetsző összetevőket. Bármit is teszel, finom, illatos és könnyű csirkehúsgombócokat kapsz.

Tálaló ötletek
Mártások

Remélem, hogy a mai receptek hasznosak lesznek az Ön számára, és kipróbálhatják mindet. Ne felejtsen el követni minket a Facebookon vagy az Instagramon, még több napi menüért.


Sült marhahúsgombóc

Elmúltak azok az idők, amikor olajban húsgombócokat sütöttem, és az egész házamat a sütés illatával illatosítottam. Beletelt egy kis időbe, mire megtaláltam a legjobb receptet a sült húsgombóchoz. Néha nyersen jöttem ki, máskor túl szárazon, de most tökéletesek lettek :).

Hozzávaló:

  • 400 g darált marhahús
  • másfél szelet kenyeret
  • 1 vagy
  • 1 kis hagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál paradicsompüré
  • 1/2 teáskanál paprika
  • 1 evőkanál finomra vágott zöld petrezselyem
  • bors

Elkészítési módszer:

  1. A kenyeret vízbe áztattam. Másfél szelet kenyeret használtam pirítós szeletekre.
  2. A húst összekevertem a tojással, az apróra vágott hagymával, a jól kinyomkodott kenyérrel, a zúzott fokhagymával, a paradicsompürével és a fűszerekkel. Kézzel jól összekevertem, amíg a hozzávalók egyneműek nem lettek.
  3. Olajat kentem a kezemre, és a húsgombócokat kicsit kisebbre formáltam, mint a pingponggolyók (kb. Egy evőkanál összetétel), amelyeket kissé lelapítottam. Soha nem kerekítem őket.
  4. A húsgombócokat egy nagy sütőpapírral bélelt tepsibe tettem. Betettem őket 180 fokra előmelegített sütőbe 15-20 percre. Az elektromos sütő utolsó előtti felső polcára tettem őket.

Kb 20 darabot kaptam.

Ha érdekes cikkeket talál a blogon, ne tartsa csak magának :), likeolja a Facebook oldalt és / vagy iratkozzon fel a blog hírlevelére, hogy ne maradjon le a legújabb cikkekről. Megpróbálok jelen lenni a Pinteresten és az Instagramon is.

3 megjegyzés a sült marhahúsgolyókhoz

Alkalmas a recept 1 éves babára? Mármint a marhahús főzési idejére. Köszönöm

Azt hiszem, de a legjobb, ha megvizsgálja őket, és győződjön meg arról, hogy a hús nem nyers.

Meg kell határozni, hogy 180 fokon a sütőt szellőzéssel kell beállítani, különben egyáltalán nem jön ropogósra

Hagyjon választ válasz visszavonása

Rólam (és a blogról)

Flavia vagyok, anya, feleség, lánya, barátja, főállású állástulajdonos és blogszerző.

Dinamikus ember vagyok, hiszen ismerem magamat, kíváncsi vagyok, aki szereti a kihívásokat. És eddig volt néhány.

2015 -ben kezdtem el írni a noidoisibebe.ro oldalon. A dolgok messzebbre mentek, mint gondoltam, és 2021 -ben úgy döntöttem, ideje változtatni, a noidoisibebe.ro lesz flaviahirișcău.ro. Szükségem volt egy térre és egy névre, amely a mai állapotomat képviselheti.

Őszintén írok. Azért írok, hogy segítsek, hogy megosszam, amit tudok, ötleteket és inspirációt adjak.

Ha kíváncsi vagy rám, ha valamit meg akarsz osztani velem, vagy beszélni szeretnél egy lehetséges együttműködésről, megtalálsz engem az Instagramon és a Facebookon, vagy írhatsz nekem a [email protected] e -mail címen.

Meghívlak benneteket, ismerkedjetek meg és "böngésszétek" a blog oldalait. Szeretettel várlak, amikor csak akarsz.