Párolt kolbász hölgy almával és vízitormával

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Egy egyszerű fehérboros serpenyőmártás összehozza ezt az egy serpenyős vacsorát.

Hozzávalók

1 font hölgy alma, szárvégeken felezve
1½ font édes olasz kolbász
2 evőkanál fehérborecet
1 csokor vízitorma, vágva (kb. 6 csésze)
Kóser só és frissen őrölt fekete bors

A recept elkészítése

Melegítsen olajat egy nagy öntöttvas vagy más nehéz serpenyőben közepes-magas lángon. Hozzáadjuk az almát, vágott oldalukkal lefelé, és időnként megforgatva, 5-8 percig aranybarnára főzzük.
A kolbászt villával megszurkáljuk, az almás serpenyőbe tesszük, és időnként megforgatva 10–12 percig főzzük. Adjunk hozzá bort és ecetet a serpenyőbe. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és pároljuk, amíg besűrűsödik (a folyadéknak be kell fednie egy kanalat), körülbelül 4 percig. Add vízitorma és dobja kabát; sóval és borssal ízesítjük.
Tálaláskor kanalazott serpenyőlevekkel tálaljuk.

, Fotók: Hirsheimer Hamilton

Táplálkozási tartalom

Kalória (kcal) 560 Zsír (g) 40 Telített zsír (g) 13 Koleszterin (mg) 95 Szénhidrát (g) 23 Élelmi rost (g) 3 Összes cukor (g) 12 Fehérje (g) 26 Nátrium (mg) 1780

Minden édes és sós recept, amit egy öntöttvas serpenyőben készíthet

Ez az egy edényes ételek szezonja-lassú tűzhely, egy lap, egy serpenyő és a lehetőségek szó szerint végtelenek. Akár egy pite -t, akár egy tészta edényt ostoroz egy könnyű hétvégi étkezéshez, a puszta ötlet, hogy egyetlen serpenyőt használjunk fel a vacsora elkészítéséhez, valóban lemaradhatunk. Itt összegyűjtöttük a legjobb recepteket, felhasználva kulináris alapanyagainkat: az öntöttvas serpenyőt. Vessen egy pillantást az ételekre, amelyeket ebben a hónapban készítünk.

A nyár a csonthéjasok szezonja, amely soha nem mulasztja el felkelteni egészséges és engedékenyebb vágyainkat. Ez a recept mindenképpen az utóbbi kategóriába tartozik. Az édes, gyümölcsös töltelékkel párosított fűszeres kéreg (és bazsalikomvirággal a tetején) valóra váltja desszertálmainkat.

Nem titok, hogy a reggeli hash másnapos gyógymód … De ez a recept valami más. Gruyere és Gouda sajtot, Yukon burgonyát, valamint füstölt chorizo vagy andouille kolbászt tartalmaz.

Receptek az étkezési rendellenességek helyreállításához, itt az ősz!

Miután olyan sokáig betartottam a különféle táplálkozási szabályokat, azon a ponton voltam, amikor az agyam elárasztotta az ellentmondásos, zavaros táplálkozási információkat. Nem csak ezt, de csak a lábujjaimat merítettem az intuitív étkezésbe, egy olyan étkezési módba, amelyet a belső éhség, teltség és telítettség jelzéseivel való érintkezés jellemez, hogy az étkezést úgy vezéreljék, hogy megakadályozza a bódítást és elősegítse a jólétet, de hogyan voltam „intuitívan” kellene enni, amikor a hűtőszekrénynél indulva olyan érzés volt, mint egy csatatérre sétálni? Tudtam, hogy feltétel nélküli engedélyt kell adnom magamnak, hogy minden ételt megegyek, ez az intuitív étkezési modell alapelve, de továbbra is ragaszkodtam ahhoz a rengeteg félelemhez, amelyek olyan ételekkel kapcsolatosak, amelyek szinte függőséget okoztak étkezési rendellenességem során.

Kétségbeesetten vágytam útmutatásra, hogy valaki megmondja, mit tegyek, mit egyek, és hogyan lehet a legjobban továbblépni. Ez az egész gondolatmenet természetesen továbbra is erősen rendezetlen volt, és könyörgött a diéta által biztosított felépítésért és szabályokért. De nem tudtam elmenni a lehetetlen követelmények közül, amelyeket a fogyókúra és az evészavaros viselkedés kikényszerített, egyenesen az intuitív evés szabálytalan zónájába. Túl sok volt, túl gyors, és megbénított. Szerencsére sikerült találnom egy edzőt, aki elmondta, amit hallanom kellett: „Megvannak az eszközök. Tudod mit csinálsz. Csak bíznia kell önmagában. ” Végre kifejezett engedélyt kaptam arra, hogy a saját útmutatásomra van szükségem, nem pedig az étrendre vagy az előre csomagolt élelmiszerek listájára. Nem mindenki fér hozzá ehhez a támogatáshoz, és ez a köztes szakasz ijesztő lehet.

Hogyan biztosíthatjuk tehát, hogy megfelelően táplálkozzunk, amikor először lépünk fel az evészavar helyreállításában, és elkezdjük felfedezni az intuitív étkezést, de fogalmunk sincs, hogyan érhetjük el intuíciónkat az élelmiszer és a test körül? Recepteket keresünk. Magasan és mélyen keresünk valakit, aki megmondja, mit együnk. De a rúgás az, hogy ez visszavezethet bennünket a rendezetlen étkezéshez, mert a receptek és ételek körüli jelenlegi mainstream retorika nagy része moralizált nyelvvel van kódolva, és ennek, annak és a másiknak az „egészségügyi” előnyeire összpontosít. Hogyan támogassuk hát azokat az embereket, akik belépnek a gyógyulásba, kíváncsiak az intuitív táplálkozásra, ijedten és zavartan, hogy hol kezdjék, és mégis sebezhetőek a médiában lebegő nyelvek kiváltására? Létrehozunk egy erőforrást, amely egy étel- és receptforrás, amely példákat kínál különféle harapnivalókra és ételekre, amelyeket valaki szívesen kipróbálna. Lehetőséget adunk az embereknek, hogy felfedezzék azokat az ízeket, textúrákat és kombinációkat, amelyeket egyébként túl idegesek tudtak volna keresni, vagy túlságosan elzárkóztak saját ízlési preferenciáiktól. Arra inspiráljuk az embereket, hogy próbálkozzanak, próbálkozzanak és próbálkozzanak újra, az egészségmegbeszéléstől és a kiváltó számoktól mentes térben. Nem azért vagyunk itt, hogy étkezést, kalóriaszámlálást vagy szabályokat írjunk elő. Azért vagyunk itt, hogy néhány lehetőséget adjunk Önnek, hogy segítsen érezni ennek a vadonatúj élménynek a vizét. Reméljük hasznosnak találja.

Technikailag beköszöntött az ősz, és nem tudtam jobban szivattyúzni! Íme két egyszerű, őszi ízű recept az év legjobb szezonjának elindításához (szerény véleményem szerint!).

Sült makaróni és sajt, recept a Bon Appetitből (4 adag)

(A fotó az @eleanoreatsfood Instagram felhasználótól származik)

Ünnepelje az őszt ezekkel az egyszerű receptekkel

Már majdnem elérkezett az ősz első napja, és kaptunk néhány finom receptet, amelyekkel biztosan családja ünnepli a szezont.

Tudjuk, hogy mozgalmas időszak ez, ezért összeállítottunk egy ízletes, könnyű ételeket, amelyeket egyszerűen össze lehet keverni. Most vedd fel a kedvenc pulcsidat, érezd jól magad, és élvezd az ősz ízeit.

Makk Squash Tojás a lyukba

Szeretjük a klasszikus tojáslyukos reggelit-ez mindig tömegkedvelő! Adjon neki egy őszi csavart úgy, hogy a kenyeret egy szelet makkos tökre cseréli. Feltétlenül adjon hozzá egy csepp juharszirupot az étel befejezéséhez… a kombináció komolyan elképesztő!

Édes burgonya és kelkáposzta grillezett sajt

Növelje ebédjét (vagy késő esti harapnivalóit) ezzel a sós kapcsolóval a klasszikus grillezett sajtos szendvicsen. A sütőben sült édesburgonya, a karamellizált hagyma és a barna vaj biztosan tetszeni fog ízlelőbimbóinak. A receptet itt találja.

Krémes sütőtök Alfredo

Felhívjuk a tészta szerelmeseit! Ha a tészta az Ön kényelmi étele, akkor szeretni fogja ezt az őszi szerkesztést. Sima, krémes és így kielégítő, ez a csodálatos sütőtök alfredo mindössze körülbelül 15 percet vesz igénybe az összeállításához. Bónusz: tökpüré hozzáadása a mártáshoz csökkenti a kalóriák egy részét, amelyet egy hagyományos alfredo ételben talál. Hurrá!

Pan-kolbász kolbász almával és vízitorma

Az alma extra ropogós ebben az évszakban, akkor miért csak az almás pite -ben használja őket? Nézze meg ezt az egyszerű, egy serpenyőben készült ételt, amely tökéletes egy forgalmas hétvégi vacsorához egy hűvös őszi éjszakán. Az olasz kolbász, fehérboros mártás és meleg alma ebben a receptben azonnal felmelegít!

Maple + Tök Whoopie piték

Ok, szóval ez a recept egy kicsit tovább tart, mint a lista többi része - de teljesen megéri az órát. A bolyhos, fűszeres sütőtök torta juharkrémes töltelékkel az őszi hőssé teszi Önt barátai és családja körében. Figyelmeztetés: ezek a piték nagyon addiktívak.

Készen áll arra, hogy új otthont találjon ősszel? Feltétlenül látogassa meg a bemutatóoldalunk hirdetési oldalát, és fedezze fel Edmonton legjobb ingatlanlehetőségeit! És korlátozott ideig 10 000 dollárt kaphat új bútorokból, amikor új Coventry Home -t vásárol - ez egy olyan ajánlat, amelyet nem szeretne lemaradni! Kattintson ide a részletekért, vagy lépjen velünk kapcsolatba még ma, ha többet szeretne megtudni.

Ki a serpenyőből

Vannak, akik először szeretik a kolbászt főzni, hogy biztos legyen a főzés. Ha először felforralja, serpenyőben megsütheti, hogy színt vagy ízt adjon a külsőhöz. A forralás néhány percre lerövidíti a sütési időt, elég hosszú ahhoz, hogy megbarnuljon a link. A nyers kolbász serpenyőben történő biztonságos főzéséhez szúrja meg a kolbász bőrét, és tegye egy serpenyőbe közepes-magas lángon. Fedjük le az edényt, és főzzük, időnként megfordítva, 10-12 percig, vagy tovább, ha a kolbász vastag. Vizsgálja meg húshőmérővel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a belső hőmérséklet eléri a legalább 160 Fahrenheit -fokot marha-, sertés-, bárány- vagy borjúhúskolbászban, és 165 F -ot csirke- vagy pulykahús kolbászban. A kolbász belsejében nem lehet nyoma rózsaszín húsnak.

76 finom alma recept

Elárasztja az alma? Ez az évszak és a#8211, és több almája van, mint amennyit tud. Vagy talán almát keresett, és azt találta, hogy sok van, vagy olyanokat talált, akik odaadják. Függetlenül attól, hogy hogyan kapja meg az almát, tudnia kell, mit tegyen velük, kivéve az almás piték készítését.

Nehezen tudtam a wok -ot megtalálni a legjobb recepteket, hogy megkóstoljam, hogy megkíméljem a több órás kereséstől. Idén almába fulladok – két jól megalapozott fát örököltünk idén, így a termésünk váratlanul megkétszereződött. És ez inspirálta ezt a bejegyzést.

6. Párolt fazék gránátalmával

Gránátalma mag | iStock.com

A gránátalma szezonja ősszel és télen. Az élénk színű magokat megszórhatjuk salátára, vagy belekeverhetjük a joghurtunkba, de aligha ez az egyetlen módja ennek a gyümölcsnek a felhasználására. A The New York Times receptjében ez a szerény edénysült élénkíti a lédús vörös magokat.

6 gerezd fokhagyma
15 friss zsályalevél vagy 2 evőkanál száraz zsálya
8 evőkanál olívaolaj
3 evőkanál vörösborecet
1 evőkanál citromlé
1 teáskanál kóser só
Frissen őrölt bors ízlés szerint
6 kiló sovány szegy marhahús
2 gerezd fokhagyma, felaprítva
1 nagy hagyma, felszeletelve
4 csésze csirke alaplé
2 evőkanál szójaszósz
Só és bors ízlés szerint
2 gránátalma vagy 2 font kis mag nélküli szőlő
Petrezselyem a díszítéshez

Irányok: Helyezze a konyhai robotgépbe a fokhagymagerezdeket, a zsályát, hat evőkanál olajat, az ecetet, a citromlevet, a kóser sót és a frissen őrölt borsot. Addig dolgozzuk, amíg az összes hozzávalót finomra nem vágjuk.

Helyezze a húst egy serpenyőbe. Egy késsel végezzen több bemetszést a húsban, és helyezze bele a fokhagymát. Ezután öntsük a pácot a húsra. Fedjük le az edényt fóliával, és tegyük hűtőbe egy éjszakára.

Másnap melegítse fel a maradék két evőkanál olajat egy olyan serpenyőben, amely elég nagy ahhoz, hogy elférjen benne a hús. Amikor az olaj forró, hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, és addig pirítjuk, amíg enyhén aranybarna nem lesz. A húst kivesszük a pácból, és nagy lángon minden oldalról megpirítjuk. Ezután adjuk hozzá a pácot, a csirkehúsleveset, két csésze vizet, a szójaszószt, és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Forraljuk fel, csökkentsük a lángot és pároljuk két és fél órán keresztül, vagy amíg a húst villával könnyen átszúrjuk. Vegye ki a húst a serpenyőből és hűtse le.

Közben zsírtalanítsa a mártást. Ezután vágja ketté a gránátalmát, és távolítsa el a magokat. Adja hozzá a magokat a hússzószhoz.

Szeletelje fel a húst, és tegye vissza a serpenyőbe. Óvatosan melegítse fel.

Egy spatulával távolítsa el a húst egy nagy tálra. Öntsön némi szószt gránátalmával a húsra. Díszítsük petrezselyemmel, és a maradék mártást tálaljuk mártásos csónakban.

Ha kolbászt süt egy forró serpenyőben, akkor nagyon nehéz minden oldalról megpirítani néhány okból:

az ívelt alak miatt a görbe mentén lebukik, nehéz felállni
ha mégis feláll, csak a serpenyőt érintő kis terület színeződik

Tehát lapos serpenyőben süt, sok időt tölthet azzal, hogy a kolbászon színt kapjon, én személy szerint nem hiszem, hogy megéri az erőfeszítést, és csak azon az oldalon sütjük őket, amelyen nyugszanak. Viszont ritkán főzök kolbászt így, általában a brojler/grillt használom. Ennek az az előnye, hogy a kolbászok egyenletesebben barnulnak, és az I rács egyszerűbbé teszi a kolbász felfelé vagy lefelé állását, szemben az oldalával.

Ha úgy tervezi, hogy serpenyőt használ, akkor kaphat egyet bordákkal, amelyek segítenek a kolbász elhelyezésében.

Uborka és#038 vízitorma szendvics

Uborka és vízitorma szendvics

Az angol délutáni tea, amelyet a legtöbb történész Anna Stanhope Bedford hercegnőnek, Viktória királyné hölgyének köszönhet, a módja annak, hogy fenntartsa magát a déli étkezés és a divatos késői vacsora között.

Eleinte, amikor szolgái könnyű ételt loptak hozzá, elkezdett embereket hívni magához, és így alakult ki a délutáni tea hagyománya. A hozzájuk fűződő finom apró falatok és hagyományok egy egész iparágat hoztak létre világszerte. E kis drágakövek közül a leghíresebb a vízitorma szendvics, amelynek sok változata létezik. Az enyém egy egyszerű feldolgozás, amelyet alkalmanként készítek leves mellé könnyű ebédre vagy vacsorára.

Hozzávalók az uborka és a vízitorma szendvicshez

Ezek az összetevők 4 szendvicshez használhatók:

8 szelet kenyér (tetszés szerint)
8 uncia tejszínhab
1-2 ek Apróra vágott kapor
1 nagy angol uborka hámozott vagy
1 nagy uborka hámozott és magozott
1-2 csésze mosott és szárított vízitorma szára eltávolítva
só és bors bors ízlés szerint

Útmutató a Cucumber & amp Watercress Sandwich -hez

Hagyja a krémsajtot szobahőmérsékletre felmelegedni. Hozzáadjuk a kaprot és körülbelül ¼ teáskanál sót és borsot. Gyorsan keverjük habosra, keverjük össze, kóstoljuk meg és szükség esetén állítsuk be a fűszereket.

Vegye ki a meghámozott uborkát, és egy mandolinon vágjon olyan vékonyra, amennyit csak tud, anélkül, hogy elveszítené alakját.

A krémsajtos keveréket mind a nyolc kenyérszelet egyik oldalára kenjük. Az uborkát úgy rendezze el, hogy sorban átfedje, hogy teljesen ellepje a 4 kenyérszeletet. Enyhén sózzuk és borsozzuk az uborkát. Most rendezzen egy réteg vízitorma az uborka fölé. Felöntjük a többi szelet kenyérrel.

Az igazán hagyományos szendvicshez vágja le a héját, majd 4–6 darabra, attól függően, hogy mekkora a kenyere. Minden szakasz egy 𔄚 harapás és#8221 darab legyen.

A hivatalos ízlelés

Mit gondolnak ezekről a zöld dolgokról, a kaporról, az uborkáról, a vízitormáról, mit gondolnak, én ír farkaskutya vagyok? Gyerünk, egy kis sült marhahús nem öl meg téged!