Új receptek

Citromos krémes torta

Citromos krémes torta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A tetejének elkészítésével kezdjük. A tojásfehérjét szétválasztjuk, és a sóporral addig verjük, amíg meg nem keményednek. Hozzáadjuk a cukrot, és addig verjük, amíg sűrű krém állagot nem kap. Hozzáadjuk a sárgáját, jól elkeverjük, majd esőben hozzáadjuk a szitált lisztet. Fakanállal enyhén összekeverjük. A kompozíciót tortaformába öntjük. Formázza a sütőben, amíg készen nem áll (a fogpiszkáló teszten). Távolítsa el az egységet, és hagyja kihűlni.

Elkészítjük a szirupot . A vizet, a cukrot és a citromlevet a tűzre tesszük, és addig keverjük, amíg a cukor elolvad. Letesszük az edényt és hagyjuk kihűlni.

A krémhez a sárgáját a cukorral, a citromlével, a citromhéjjal és a vajjal egy dupla aljú edénybe tesszük, alacsony lángon. Folyamatosan keverjük, amíg a krém elkezd besűrűsödni. Tegye le az edényt, és hagyja kihűlni a kompozíciót. A kihűlt krémhez hozzáadjuk a mascarponét, jól összekeverjük a kompozíciót, majd a tejszínhabot.

A kihűlt munkalapot vízszintesen 3 szeletre vágjuk.

Szerelje össze a tortát olyan formában, amelyben a tetejét sült. A süteményszirup szeleteit felváltva krémmel kezdjük és befejezzük a munkalappal, majd formázzuk a hűtőszekrényben néhány órára.

A maradék tejszínhabot felverjük és bevonjuk a tortát.

A sárgáját a cukorral és a citromlével egy dupla aljú edénybe tesszük. Tegyük őket kis lángra, és addig keverjük, amíg a krém besűrűsödik.Hagyjuk kihűlni és ráöntjük.

A süteményt tálalásig hagyjuk kihűlni.



Hozzászólások:

  1. Nantres

    This message is incomparable))), it is interesting to me :)

  2. Mahieu

    Remek, ez egy nagyon értékes üzenet.

  3. Taicligh

    looking at what character of work

  4. Si

    Miről beszélnek ezek az emberek a megjegyzésekben? o_o



Írj egy üzenetet