We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
A tetejének elkészítésével kezdjük. A tojásfehérjét szétválasztjuk, és a sóporral addig verjük, amíg meg nem keményednek. Hozzáadjuk a cukrot, és addig verjük, amíg sűrű krém állagot nem kap. Hozzáadjuk a sárgáját, jól elkeverjük, majd esőben hozzáadjuk a szitált lisztet. Fakanállal enyhén összekeverjük. A kompozíciót tortaformába öntjük. Formázza a sütőben, amíg készen nem áll (a fogpiszkáló teszten). Távolítsa el az egységet, és hagyja kihűlni.
Elkészítjük a szirupot . A vizet, a cukrot és a citromlevet a tűzre tesszük, és addig keverjük, amíg a cukor elolvad. Letesszük az edényt és hagyjuk kihűlni.
A krémhez a sárgáját a cukorral, a citromlével, a citromhéjjal és a vajjal egy dupla aljú edénybe tesszük, alacsony lángon. Folyamatosan keverjük, amíg a krém elkezd besűrűsödni. Tegye le az edényt, és hagyja kihűlni a kompozíciót. A kihűlt krémhez hozzáadjuk a mascarponét, jól összekeverjük a kompozíciót, majd a tejszínhabot.
A kihűlt munkalapot vízszintesen 3 szeletre vágjuk.
Szerelje össze a tortát olyan formában, amelyben a tetejét sült. A süteményszirup szeleteit felváltva krémmel kezdjük és befejezzük a munkalappal, majd formázzuk a hűtőszekrényben néhány órára.
A maradék tejszínhabot felverjük és bevonjuk a tortát.
A sárgáját a cukorral és a citromlével egy dupla aljú edénybe tesszük. Tegyük őket kis lángra, és addig keverjük, amíg a krém besűrűsödik.Hagyjuk kihűlni és ráöntjük.
A süteményt tálalásig hagyjuk kihűlni.
This message is incomparable))), it is interesting to me :)
Remek, ez egy nagyon értékes üzenet.
looking at what character of work
Miről beszélnek ezek az emberek a megjegyzésekben? o_o