Új receptek

A Hello Kitty mini kávézó véglegesen felvesz egy üzletet Dél -Kaliforniában

A Hello Kitty mini kávézó véglegesen felvesz egy üzletet Dél -Kaliforniában

Az állandó berendezés a Westfield Santa Anita bevásárlóközpontban található

A kávézó tele van imádnivaló Hello Kitty finomságokkal.

Nem kell többé világszerte utaznia ahhoz, hogy meglátogasson egy Hello Kitty kávézót - a múlt héten nyílt meg a Sanrio karakternek szentelt állandó mini kávézó a kaliforniai Westfield Santa Anitában.

A kávézóban édes finomságokat kaphat a születésnapi tortáktól a fánk macaronokig. Italokhoz jeges teát, rózsavizet és passionfruit ízeket, vagy szokásos kávéitalokat kaphat Hello Kitty latte art. Alapján Evő, a süteményeket és az ételeket minden nap frissen készítik a kávézó kereskedelmi konyhájában. A jövőben a kávézó forgó szezonális cikkeket tervez.

A mini kávézó társtulajdonosa Allen Tea, aki szerint két Hello Kitty élelmiszer-teherautó is körbejárja a partokat. Tea szerint a Hello Kitty rajongók idén igazi csemegét várnak egy meglepetéssel, „amely sok embert el fog dobni… jó értelemben”.

A mini kávézó 11 órától 21 óráig tart nyitva. Hétfőtől csütörtökig, 11 órától 10 óráig. pénteken, szombaton 10 órakor és vasárnap 10 órakor.


A Hello Kitty Cafe tulajdonosai, a Mama Lu és a#8217 -esek összeállnak a végső gombócélményért a Paper Lanternben

Allan Tea, akinek családja számos Capital Seafood éttermet üzemeltet Orange megyében, megnyitja a Paper Lantern -t a Diamond Jamboree -n. Modern szolgáltatási megközelítést hoz a klasszikus gombóc -ház élményéhez. (Courtesy Paper Langern)

A Paper Lantern menü 5 féle lédús párolt gombócot tartalmaz, beleértve a fekete szarvasgombát, a sertéshúst, a zöldségeket, a sertést és a garnélarákot, valamint a csirkét. Az Xlb finom gombóc, amely fehérjével (jellemzően sertéshús) és zselatinozott alaplével van töltve, sertés- és csirkecsontokból. A gombócok gőzölése után az ízletes és zsíros zselatin megolvad, és minden falatnál lédús kitörést hoz létre. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern fűszeres wontonokat szolgál fel a levesgombóc mellett. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú levesgombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao vagy xlb néven hívnak. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A menüben edénymatricák és rizstálak is találhatók. Tea elmondta, hogy az átlagos csekk fejenként 14–17 dollárra számít. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú gombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao-nak, gyakran xlb-nek neveznek. (Jóvoltából papír lámpa)

Az Allan Tea üzemelteti ezt a Hello Kitty konténer kávézót is az Irvine Spectrum Centerben. (Nancy Luna, Orange County Register/SCNG)

Allan Tea, akinek családja Orange megyei Capital Seafood éttermek sorát üzemelteti, egyedül támad, hogy levesgombócot vigyen a tömegekhez.

A Paper Lantern szeptember 4-én nyílik az irvine-i, mindig zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú gombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao-nak hívnak, gyakran “xlb. ” néven emlegetik.

Tea, aki a Hello Kitty Cafe Container társtulajdonosa az Irvine Spectrum Centerben, elmondta, hogy a Paper Lantern modern szolgáltatási megközelítést hoz a klasszikus gombóc-ház élményéhez. Társtulajdonosa a mini Hello Kitty kávézónak Arcadiában.

Pultos szolgáltatást kínál, egy gyors, egyszerű rendelési stílust, amely jobban megközelíthetővé teszi a Paper Lantern-t, mint egy kínai étterem, amely dim sumot szolgál fel a kocsiból-mondta Tea.

- Nem akarjuk, hogy úgy érezze, a kínai haverjával kell együtt ételt rendelnie - mondta Tea.

A gombócétterem külön van a Tea ’s Capital Seafood birodalmától, valamint a Hello Kitty kávézójától Irvine -ben.

A Paper Lantern -nél gyerekkori barátjával, Kenny Lim -nel van társa, akinek családja vezeti a Mama Lu ’s Dumpling House -t a Monterey Parkban és a San Gabriel -t.

Megcsaptak egy korábbi séfet is a nemzetközi gombóc -drágától, Din Tai Fung -tól, akinek a South Coast Plaza outlet a hosszú asztali várakozásairól híres.

Tea azonban azt mondta, hogy Lim legjobb haverja a Paper Lantern menüjének ötlete. „Ő az a fickó, akinek gombóc tapasztalata van. Sok recept az övé ” - mondta Tea.

A menü ötféle lédús párolt gombócot tartalmaz, beleértve a fekete szarvasgombát, a sertéshúsot, a zöldségeket, a sertést és a garnélarákot, valamint a csirkét. Az Xlb finom gombóc, tele fehérjével (jellemzően sertéshús) és zselatinozott alaplével, sertés- és csirkecsontokból.

A gombóc gőzölése után az ízletes és zsíros zselatin megolvad, és minden falatnál lédús kitörést hoz létre.

„Az emberek szeretik ezt. Nagyon finom - mondta Tea.

Míg a partnerek a lédús gombócokat egy nagyobb, mainstream piacon szeretnék bevezetni, a Tea hitelességet ígér.

„Nem hülyítjük le” - mondta.

A Paper Lantern menüje edénymatricákat, rizstálakat, wontonokat és számos más klasszikus kínai kényelmi ételt is tartalmaz. Tea elmondta, hogy az átlagos csekk fejenként 14–17 dollárra számít.

Az étterem átveszi az ázsiai témájú bevásárlóközpont zárt Guppy Házát. A tea nem idegen a forgalmas Irvine kiskereskedelmi központtól. Családja a központban található öt Capital Seafood étterem egyikét üzemelteti, sokáig bírálták, hogy zsúfoltak és alul parkoltak.

A 85C pékségnek otthont adó központ 2008 őszén nyílt meg.

„A parkolás nem fog egyhamar javulni. Ez mindig kihívás lesz ” - mondta Tea.

A Tea azonban titkos parkolási tippet kínál az újonnan érkezőknek: a központ mögött parkolóház található. A Jamboree -i helyi templom, a központ mellett, ingyenes parkolást is lehetővé tesz a helyszínen.


A Hello Kitty Cafe tulajdonosai, a Mama Lu és a#8217 -esek összeállnak a végső gombócélményért a Paper Lanternben

Allan Tea, akinek családja számos Capital Seafood éttermet üzemeltet Orange megyében, megnyitja a Paper Lantern -t a Diamond Jamboree -n. Modern szolgáltatási megközelítést hoz a klasszikus gombóc -ház élményéhez. (Courtesy Paper Langern)

A Paper Lantern menü 5 féle lédús párolt gombócot tartalmaz, beleértve a fekete szarvasgombát, a sertéshúsot, a zöldségeket, a sertést és a garnélarákot, valamint a csirkét. Az Xlb finom gombóc, tele fehérjével (jellemzően sertéshús) és zselatinozott alaplével, sertés- és csirkecsontokból. A gombócok gőzölése után az ízletes és zsíros zselatin megolvad, és minden falatnál lédús kitörést hoz létre. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern fűszeres wontonokat szolgál fel a levesgombóc mellett. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú levesgombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao vagy xlb néven hívnak. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A menüben edénymatricák és rizstálak is találhatók. Tea elmondta, hogy az átlagos csekk fejenként 14–17 dollárra számít. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú gombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao-nak, gyakran xlb-nek neveznek. (Jóvoltából papír lámpa)

Az Allan Tea üzemelteti ezt a Hello Kitty konténer kávézót is az Irvine Spectrum Centerben. (Nancy Luna, Orange County Register/SCNG)

Allan Tea, akinek családja Orange megyei Capital Seafood éttermek sorát üzemelteti, egyedül támad, hogy levesgombócot vigyen a tömegekhez.

A Paper Lantern szeptember 4-én nyílik az irvine-i, mindig zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú gombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao-nak hívnak, gyakran “xlb. ” néven emlegetik.

Tea, aki a Hello Kitty Cafe Container társtulajdonosa az Irvine Spectrum Centerben, elmondta, hogy a Paper Lantern modern szolgáltatási megközelítést hoz a klasszikus gombóc-ház élményéhez. Társtulajdonosa a mini Hello Kitty kávézónak Arcadiában.

Pultos szolgáltatást kínál, egy gyors, egyszerű rendelési stílust, amely jobban megközelíthetővé teszi a Paper Lantern-t, mint egy kínai étterem, amely dim sumot szolgál fel a kocsiból-mondta Tea.

- Nem akarjuk, hogy úgy érezze, el kell mennie kínai haverjával ételt rendelni - mondta Tea.

A gombócétterem külön van a Tea ’s Capital Seafood birodalmától, valamint a Hello Kitty kávézójától Irvine -ben.

A Paper Lantern -nél gyerekkori barátjával, Kenny Lim -nel van társa, akinek családja vezeti a Mama Lu ’s Dumpling House -t a Monterey Parkban és a San Gabriel -t.

Megcsaptak egy korábbi séfet is a nemzetközi gombóc -drágától, Din Tai Fung -tól, akinek a South Coast Plaza outlet a hosszú asztali várakozásairól híres.

Tea azonban azt mondta, hogy Lim legjobb haverja a Paper Lantern menüjének ötlete. „Ő az a fickó, akinek gombóc tapasztalata van. Sok recept az övé ” - mondta Tea.

A menü ötféle lédús párolt gombócot tartalmaz, beleértve a fekete szarvasgombát, a sertéshúsot, a zöldségeket, a sertést és a garnélarákot, valamint a csirkét. Az Xlb finom gombóc, tele fehérjével (jellemzően sertéshús) és zselatinozott alaplével, sertés- és csirkecsontokból.

A gombóc gőzölése után az ízletes és zsíros zselatin megolvad, és minden falatnál lédús kitörést hoz létre.

„Az emberek szeretik ezt. Nagyon finom - mondta Tea.

Míg a partnerek a lédús gombócokat egy nagyobb, mainstream piacon szeretnék bevezetni, a Tea hitelességet ígér.

„Nem hülyítjük le” - mondta.

A Paper Lantern menüje edénymatricákat, rizstálakat, wontonokat és számos más klasszikus kínai kényelmi ételt is tartalmaz. Tea elmondta, hogy az átlagos csekk fejenként 14–17 dollárra számít.

Az étterem átveszi az ázsiai témájú bevásárlóközpont zárt Guppy Házát. A tea nem idegen a forgalmas Irvine kiskereskedelmi központtól. Családja a központban található öt Capital Seafood étterem egyikét üzemelteti, sokáig bírálták, hogy zsúfoltak és alul parkoltak.

A 85C pékségnek otthont adó központ 2008 őszén nyílt meg.

„A parkolás nem fog egyhamar javulni. Ez mindig kihívás lesz ” - mondta Tea.

A Tea azonban titkos parkolási tippet kínál az újonnan érkezőknek: a központ mögött parkolóház található. A Jamboree -i helyi templom, a központ mellett, ingyenes parkolást is lehetővé tesz a helyszínen.


A Hello Kitty Cafe tulajdonosai, a Mama Lu és a#8217 -esek összeállnak a végső gombócélményért a Paper Lanternben

Allan Tea, akinek családja számos Capital Seafood éttermet üzemeltet Orange megyében, megnyitja a Paper Lantern -t a Diamond Jamboree -n. Modern szolgáltatási megközelítést hoz a klasszikus gombóc -ház élményéhez. (Courtesy Paper Langern)

A Paper Lantern menü 5 féle lédús párolt gombócot tartalmaz, beleértve a fekete szarvasgombát, a sertéshúst, a zöldségeket, a sertést és a garnélarákot, valamint a csirkét. Az Xlb finom gombóc, amely fehérjével (jellemzően sertéshús) és zselatinozott alaplével van töltve, sertés- és csirkecsontokból. A gombócok gőzölése után az ízletes és zsíros zselatin megolvad, és minden falatnál lédús kitörést hoz létre. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern fűszeres wontonokat szolgál fel a levesgombóc mellett. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú levesgombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao vagy xlb néven hívnak. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A menüben edénymatricák és rizstálak is találhatók. Tea elmondta, hogy az átlagos csekk fejenként 14–17 dollárra számít. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú gombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao-nak, gyakran xlb-nek neveznek. (Jóvoltából papír lámpa)

Az Allan Tea üzemelteti ezt a Hello Kitty konténer kávézót is az Irvine Spectrum Centerben. (Nancy Luna, Orange County Register/SCNG)

Allan Tea, akinek családja Orange megyei Capital Seafood éttermek sorát üzemelteti, egyedül támad, hogy levesgombócot vigyen a tömegekhez.

A Paper Lantern szeptember 4-én nyílik az irvine-i, mindig zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú gombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao-nak hívnak, gyakran “xlb. ” néven emlegetik.

Tea, aki a Hello Kitty Cafe Container társtulajdonosa az Irvine Spectrum Centerben, elmondta, hogy a Paper Lantern modern szolgáltatási megközelítést hoz a klasszikus gombóc-ház élményéhez. Társtulajdonosa a mini Hello Kitty kávézónak Arcadiában.

Pultos szolgáltatást kínál, egy gyors, egyszerű rendelési stílust, amely jobban megközelíthetővé teszi a Paper Lantern-t, mint egy kínai étterem, amely dim sumot szolgál fel a kocsiból-mondta Tea.

- Nem akarjuk, hogy úgy érezze, el kell mennie kínai haverjával ételt rendelni - mondta Tea.

A gombócétterem külön van a Tea ’s Capital Seafood birodalmától, valamint a Hello Kitty kávézójától Irvine -ben.

A Paper Lantern -nél gyerekkori barátjával, Kenny Lim -nel van társa, akinek családja vezeti a Mama Lu ’s Dumpling House -t a Monterey Parkban és a San Gabriel -t.

Megcsaptak egy korábbi séfet is a nemzetközi gombóc -drágától, Din Tai Fung -tól, akinek a South Coast Plaza outlet a hosszú asztali várakozásairól híres.

Tea azonban azt mondta, hogy Lim legjobb haverja a Paper Lantern menüjének ötlete. „Ő az a fickó, akinek gombóc tapasztalata van. Sok recept az övé ” - mondta Tea.

A menü ötféle lédús párolt gombócot tartalmaz, beleértve a fekete szarvasgombát, a sertéshúsot, a zöldségeket, a sertést és a garnélarákot, valamint a csirkét. Az Xlb finom gombóc, tele fehérjével (jellemzően sertéshús) és zselatinozott alaplével, sertés- és csirkecsontokból.

A gombóc gőzölése után az ízletes és zsíros zselatin megolvad, és minden falatnál lédús kitörést hoz létre.

„Az emberek szeretik ezt. Nagyon finom - mondta Tea.

Míg a partnerek a lédús gombócokat egy nagyobb, mainstream piacon szeretnék bevezetni, a Tea hitelességet ígér.

„Nem hülyítjük le” - mondta.

A Paper Lantern menüje edénymatricákat, rizstálakat, wontonokat és számos más klasszikus kínai kényelmi ételt is tartalmaz. Tea elmondta, hogy az átlagos csekk fejenként 14–17 dollárra számít.

Az étterem átveszi az ázsiai témájú bevásárlóközpont zárt Guppy Házát. A tea nem idegen a forgalmas Irvine kiskereskedelmi központtól. Családja a központban található öt Capital Seafood étterem egyikét üzemelteti, sokáig bírálták, hogy zsúfoltak és alul parkoltak.

A 85C pékségnek otthont adó központ 2008 őszén nyílt meg.

„A parkolás nem fog egyhamar javulni. Ez mindig kihívás lesz ” - mondta Tea.

A Tea azonban titkos parkolási tippet kínál az újonnan érkezőknek: a központ mögött parkolóház található. A Jamboree -i helyi templom, a központ mellett, ingyenes parkolást is lehetővé tesz a helyszínen.


A Hello Kitty Cafe tulajdonosai, a Mama Lu és a#8217 -esek összeállnak a végső gombócélményért a Paper Lanternben

Allan Tea, akinek családja számos Capital Seafood éttermet üzemeltet Orange megyében, megnyitja a Paper Lantern -t a Diamond Jamboree -n. Modern szolgáltatási megközelítést hoz a klasszikus gombóc -ház élményéhez. (Courtesy Paper Langern)

A Paper Lantern menü 5 féle lédús párolt gombócot tartalmaz, beleértve a fekete szarvasgombát, a sertéshúsot, a zöldségeket, a sertést és a garnélarákot, valamint a csirkét. Az Xlb finom gombóc, tele fehérjével (jellemzően sertéshús) és zselatinozott alaplével, sertés- és csirkecsontokból. A gombócok gőzölése után az ízletes és zsíros zselatin megolvad, és minden falatnál lédús kitörést hoz létre. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern fűszeres wontonokat szolgál fel a levesgombóc mellett. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú levesgombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao vagy xlb néven hívnak. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A menüben edénymatricák és rizstálak is találhatók. Tea elmondta, hogy az átlagos csekk fejenként 14–17 dollárra számít. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú gombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao-nak, gyakran xlb-nek neveznek. (Jóvoltából papír lámpa)

Az Allan Tea üzemelteti ezt a Hello Kitty konténer kávézót is az Irvine Spectrum Centerben. (Nancy Luna, Orange County Register/SCNG)

Allan Tea, akinek családja Capital Seafood éttermek sorát üzemelteti Orange megyében, egyedül támad, hogy levesgombócot vigyen a tömegekhez.

A Paper Lantern szeptember 4-én nyílik az irvine-i, mindig zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú gombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao-nak hívnak, gyakran “xlb. ” néven emlegetik.

Tea, aki a Hello Kitty Cafe Container társtulajdonosa az Irvine Spectrum Centerben, elmondta, hogy a Paper Lantern modern szolgáltatási megközelítést hoz a klasszikus gombóc-ház élményéhez. Társtulajdonosa a mini Hello Kitty kávézónak Arcadiában.

Pultos szolgáltatást kínál, egy gyors, egyszerű rendelési stílust, amely jobban megközelíthetővé teszi a Paper Lantern-t, mint egy kínai étterem, amely dim sumot szolgál fel a kocsiból-mondta Tea.

- Nem akarjuk, hogy úgy érezze, el kell mennie kínai haverjával ételt rendelni - mondta Tea.

A gombócétterem külön van a Tea ’s Capital Seafood birodalmától, valamint a Hello Kitty kávézójától Irvine -ben.

A Paper Lantern -nél gyerekkori barátjával, Kenny Lim -nel van társa, akinek családja vezeti a Mama Lu ’s Dumpling House -t a Monterey Parkban és a San Gabriel -t.

Megcsaptak egy korábbi szakácsot is a nemzetközi gombóc -drágából, Din Tai Fung -ból, akinek a South Coast Plaza outlet a hosszú asztali várakozásokról híres.

Tea azonban azt mondta, hogy Lim legjobb haverja a Paper Lantern menüjének ötlete. „Ő az a fickó, akinek gombóc tapasztalata van. Sok recept az övé ” - mondta Tea.

A menü ötféle lédús párolt gombócot tartalmaz, beleértve a fekete szarvasgombát, a sertéshúsot, a zöldségeket, a sertést és a garnélarákot, valamint a csirkét. Az Xlb finom gombóc, amely fehérjével (jellemzően sertéshús) és zselatinozott alaplével van töltve, sertés- és csirkecsontokból.

A gombóc gőzölése után az ízletes és zsíros zselatin megolvad, és minden falatnál lédús kitörést hoz létre.

„Az emberek szeretik ezt. Nagyon finom - mondta Tea.

Míg a partnerek a lédús gombócokat egy nagyobb, mainstream piacon szeretnék bevezetni, a Tea hitelességet ígér.

„Nem hülyítjük le” - mondta.

A Paper Lantern menüje edénymatricákat, rizstálakat, wontonokat és számos más klasszikus kínai kényelmi ételt is tartalmaz. Tea elmondta, hogy az átlagos csekk fejenként 14–17 dollárra számít.

Az étterem átveszi az ázsiai témájú bevásárlóközpont zárt Guppy Házát. A tea nem idegen a forgalmas Irvine kiskereskedelmi központtól. Családja a központban található öt Capital Seafood étterem egyikét üzemelteti, sokáig bírálták, hogy zsúfoltak és alul parkoltak.

A 85C pékségnek otthont adó központ 2008 őszén nyílt meg.

„A parkolás nem fog egyhamar javulni. Ez mindig kihívás lesz ” - mondta Tea.

A Tea azonban titkos parkolási tippet kínál az újonnan érkezőknek: a központ mögött parkolóház található. A Jamboree -i helyi templom, a központ mellett, ingyenes parkolást is lehetővé tesz a helyszínen.


A Hello Kitty Cafe tulajdonosai, a Mama Lu és a#8217 -esek összeállnak a végső gombócélményért a Paper Lanternben

Allan Tea, akinek családja számos Capital Seafood éttermet üzemeltet Orange megyében, megnyitja a Paper Lantern -t a Diamond Jamboree -n. Modern szolgáltatási megközelítést hoz a klasszikus gombóc -ház élményéhez. (Courtesy Paper Langern)

A Paper Lantern menü 5 féle lédús párolt gombócot tartalmaz, beleértve a fekete szarvasgombát, a sertéshúst, a zöldségeket, a sertést és a garnélarákot, valamint a csirkét. Az Xlb finom gombóc, tele fehérjével (jellemzően sertéshús) és zselatinozott alaplével, sertés- és csirkecsontokból. A gombócok gőzölése után az ízletes és zsíros zselatin megolvad, és minden falatnál lédús kitörést hoz létre. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern fűszeres wontonokat szolgál fel a levesgombóc mellett. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú levesgombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao vagy xlb néven hívnak. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A menüben edénymatricák és rizstálak is találhatók. Tea elmondta, hogy az átlagos csekk fejenként 14–17 dollárra számít. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú gombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao-nak, gyakran xlb-nek neveznek. (Jóvoltából papír lámpa)

Az Allan Tea üzemelteti ezt a Hello Kitty konténer kávézót is az Irvine Spectrum Centerben. (Nancy Luna, Orange County Register/SCNG)

Allan Tea, akinek családja Orange megyei Capital Seafood éttermek sorát üzemelteti, egyedül támad, hogy levesgombócot vigyen a tömegekhez.

A Paper Lantern szeptember 4-én nyílik az irvine-i, mindig zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú gombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao-nak hívnak, gyakran “xlb. ” néven emlegetik.

Tea, aki a Hello Kitty kávézó konténer társtulajdonosa az Irvine Spectrum Centerben, elmondta, hogy a Paper Lantern modern szolgáltatási megközelítést hoz a klasszikus gombóc-ház élményéhez. Társtulajdonosa a mini Hello Kitty kávézónak Arcadiában.

Pultos szolgáltatást kínál, egy gyors, egyszerű rendelési stílust, amely jobban megközelíthetővé teszi a Paper Lantern-t, mint egy kínai étterem, amely dim sumot szolgál fel a kocsiból-mondta Tea.

- Nem akarjuk, hogy úgy érezze, el kell mennie kínai haverjával ételt rendelni - mondta Tea.

A gombócétterem külön van a Tea ’s Capital Seafood birodalmától, valamint a Hello Kitty kávézójától Irvine -ben.

A Paper Lantern -nél gyerekkori barátjával, Kenny Lim -nel van társa, akinek családja vezeti a Mama Lu ’s Dumpling House -t a Monterey Parkban és a San Gabriel -t.

Megcsaptak egy korábbi séfet is a nemzetközi gombóc -drágától, Din Tai Fung -tól, akinek a South Coast Plaza outlet a hosszú asztali várakozásairól híres.

Tea azonban azt mondta, hogy Lim legjobb haverja a Paper Lantern menüjének ötlete. „Ő az a fickó, akinek gombóc tapasztalata van. Sok recept az övé ” - mondta Tea.

A menü ötféle lédús párolt gombócot tartalmaz, beleértve a fekete szarvasgombát, a sertéshúsot, a zöldségeket, a sertést és a garnélarákot, valamint a csirkét. Az Xlb finom gombóc, tele fehérjével (jellemzően sertéshús) és zselatinozott alaplével, sertés- és csirkecsontokból.

A gombóc gőzölése után az ízletes és zsíros zselatin megolvad, és minden falatnál lédús kitörést hoz létre.

„Az emberek szeretik ezt. Nagyon finom - mondta Tea.

Míg a partnerek a lédús gombócokat egy nagyobb, mainstream piacon szeretnék bevezetni, a Tea hitelességet ígér.

„Nem hülyítjük le” - mondta.

A Paper Lantern menüje edénymatricákat, rizstálakat, wontonokat és számos más klasszikus kínai kényelmi ételt is tartalmaz. Tea elmondta, hogy az átlagos csekk fejenként 14–17 dollárra számít.

Az étterem átveszi az ázsiai témájú bevásárlóközpont zárt Guppy Házát. A tea nem idegen a forgalmas Irvine kiskereskedelmi központtól. Családja a központban található öt Capital Seafood étterem egyikét üzemelteti, sokáig bírálták, hogy zsúfoltak és alul parkoltak.

A 85C pékségnek otthont adó központ 2008 őszén nyílt meg.

„A parkolás nem fog egyhamar javulni. Ez mindig kihívás lesz ” - mondta Tea.

A Tea azonban titkos parkolási tippet kínál az újonnan érkezőknek: a központ mögött parkolóház található. A Jamboree -i helyi templom, a központ mellett, ingyenes parkolást is lehetővé tesz a helyszínen.


A Hello Kitty Cafe tulajdonosai, a Mama Lu és a#8217 -esek összeállnak a végső gombócélményért a Paper Lanternben

Allan Tea, akinek családja számos Capital Seafood éttermet üzemeltet Orange megyében, megnyitja a Paper Lantern -t a Diamond Jamboree -n. Modern szolgáltatási megközelítést hoz a klasszikus gombóc -ház élményéhez. (Courtesy Paper Langern)

A Paper Lantern menü 5 féle lédús párolt gombócot tartalmaz, beleértve a fekete szarvasgombát, a sertéshúsot, a zöldségeket, a sertést és a garnélarákot, valamint a csirkét. Az Xlb finom gombóc, tele fehérjével (jellemzően sertéshús) és zselatinozott alaplével, sertés- és csirkecsontokból. A gombócok gőzölése után az ízletes és zsíros zselatin megolvad, és minden falatnál lédús kitörést hoz létre. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern fűszeres wontonokat szolgál fel a levesgombóc mellett. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú levesgombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao vagy xlb néven hívnak. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A menüben edénymatricák és rizstálak is találhatók. Tea elmondta, hogy az átlagos csekk fejenként 14–17 dollárra számít. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú gombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao-nak, gyakran xlb-nek neveznek. (Jóvoltából papír lámpa)

Az Allan Tea üzemelteti ezt a Hello Kitty konténer kávézót is az Irvine Spectrum Centerben. (Nancy Luna, Orange County Register/SCNG)

Allan Tea, akinek családja Capital Seafood éttermek sorát üzemelteti Orange megyében, egyedül támad, hogy levesgombócot vigyen a tömegekhez.

A Paper Lantern szeptember 4-én nyílik az irvine-i, mindig zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú gombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao-nak hívnak, gyakran “xlb. ” néven emlegetik.

Tea, aki a Hello Kitty Cafe Container társtulajdonosa az Irvine Spectrum Centerben, elmondta, hogy a Paper Lantern modern szolgáltatási megközelítést hoz a klasszikus gombóc-ház élményéhez. Társtulajdonosa a mini Hello Kitty kávézónak Arcadiában.

Pultos szolgáltatást kínál, egy gyors, egyszerű rendelési stílust, amely jobban megközelíthetővé teszi a Paper Lantern-t, mint egy kínai étterem, amely dim sumot szolgál fel a kocsiból-mondta Tea.

- Nem akarjuk, hogy úgy érezze, el kell mennie kínai haverjával ételt rendelni - mondta Tea.

A gombócétterem külön van a Tea ’s Capital Seafood birodalmától, valamint a Hello Kitty kávézójától Irvine -ben.

A Paper Lantern -nél gyerekkori barátjával, Kenny Lim -nel van társa, akinek családja vezeti a Mama Lu ’s Dumpling House -t a Monterey Parkban és a San Gabriel -t.

Megcsaptak egy korábbi séfet is a nemzetközi gombóc -drágától, Din Tai Fung -tól, akinek a South Coast Plaza outlet a hosszú asztali várakozásairól híres.

Tea azonban azt mondta, hogy Lim legjobb haverja a Paper Lantern menüjének ötlete. „Ő az a fickó, akinek gombóc tapasztalata van. Sok recept az övé ” - mondta Tea.

A menü ötféle lédús párolt gombócot tartalmaz, beleértve a fekete szarvasgombát, a sertéshúsot, a zöldségeket, a sertést és a garnélarákot, valamint a csirkét. Az Xlb finom gombóc, tele fehérjével (jellemzően sertéshús) és zselatinozott alaplével, sertés- és csirkecsontokból.

A gombóc gőzölése után az ízletes és zsíros zselatin megolvad, és minden falatnál lédús kitörést hoz létre.

„Az emberek szeretik ezt. Nagyon finom - mondta Tea.

Míg a partnerek a lédús gombócokat egy nagyobb, mainstream piacon szeretnék bevezetni, a Tea hitelességet ígér.

„Nem hülyítjük le” - mondta.

A Paper Lantern menüje edénymatricákat, rizstálakat, wontonokat és számos más klasszikus kínai kényelmi ételt is tartalmaz. Tea elmondta, hogy az átlagos csekk fejenként 14–17 dollárra számít.

Az étterem átveszi az ázsiai témájú bevásárlóközpont zárt Guppy Házát. A tea nem idegen a forgalmas Irvine kiskereskedelmi központtól. Családja a központban található öt Capital Seafood étterem egyikét üzemelteti, sokáig bírálták, hogy zsúfoltak és alul parkoltak.

A 85C pékségnek otthont adó központ 2008 őszén nyílt meg.

„A parkolás nem fog egyhamar javulni. Ez mindig kihívás lesz ” - mondta Tea.

A Tea azonban titkos parkolási tippet kínál az újonnan érkezőknek: a központ mögött parkolóház található. A Jamboree -i helyi templom, a központ mellett, ingyenes parkolást is lehetővé tesz a helyszínen.


A Hello Kitty Cafe tulajdonosai, a Mama Lu és a#8217 -esek összeállnak a végső gombócélményért a Paper Lanternben

Allan Tea, akinek családja számos Capital Seafood éttermet üzemeltet Orange megyében, megnyitja a Paper Lantern -t a Diamond Jamboree -n. Modern szolgáltatási megközelítést hoz a klasszikus gombóc -ház élményéhez. (Courtesy Paper Langern)

A Paper Lantern menü 5 féle lédús párolt gombócot tartalmaz, beleértve a fekete szarvasgombát, a sertéshúst, a zöldségeket, a sertést és a garnélarákot, valamint a csirkét. Az Xlb finom gombóc, tele fehérjével (jellemzően sertéshús) és zselatinozott alaplével, sertés- és csirkecsontokból. A gombócok gőzölése után az ízletes és zsíros zselatin megolvad, és minden falatnál lédús kitörést hoz létre. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern fűszeres wontonokat szolgál fel a levesgombóc mellett. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú levesgombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao vagy xlb néven hívnak. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A menüben edénymatricák és rizstálak is találhatók. Tea elmondta, hogy az átlagos csekk fejenként 14–17 dollárra számít. (Jóvoltából papír lámpa)

A Paper Lantern szeptember 4-én nyitja meg kapuit az irvine-i állandóan zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú gombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao-nak, gyakran xlb-nek neveznek. (Jóvoltából papír lámpa)

Az Allan Tea üzemelteti ezt a Hello Kitty konténer kávézót is az Irvine Spectrum Centerben. (Nancy Luna, Orange County Register/SCNG)

Allan Tea, akinek családja Capital Seafood éttermek sorát üzemelteti Orange megyében, egyedül támad, hogy levesgombócot vigyen a tömegekhez.

A Paper Lantern szeptember 4-én nyílik az irvine-i, mindig zsúfolt Diamond Jamboree központban. A 70 férőhelyes étterem a sanghaji stílusú gombócokra specializálódott, amelyeket xiao long bao-nak hívnak, gyakran “xlb. ” néven emlegetik.

Tea, aki a Hello Kitty kávézó konténer társtulajdonosa az Irvine Spectrum Centerben, elmondta, hogy a Paper Lantern modern szolgáltatási megközelítést hoz a klasszikus gombóc-ház élményéhez. Társtulajdonosa a mini Hello Kitty kávézónak Arcadiában.

Pultos szolgáltatást kínál, egy gyors, egyszerű rendelési stílust, amely jobban megközelíthetővé teszi a Paper Lantern-t, mint egy kínai étterem, amely dim sumot szolgál fel a kocsiból-mondta Tea.

- Nem akarjuk, hogy úgy érezze, el kell mennie kínai haverjával ételt rendelni - mondta Tea.

A gombócétterem külön van a Tea ’s Capital Seafood birodalmától, valamint a Hello Kitty kávézójától Irvine -ben.

At Paper Lantern, he’s partnered with childhood friend Kenny Lim, whose family runs Mama Lu’s Dumpling House in Monterey Park and San Gabriel.

They’ve also tapped a former chef from he international dumpling darling Din Tai Fung, whose South Coast Plaza outlet is notorious for its long table waits.

Still, Tea said his best buddy Lim is the mastermind behind Paper Lantern’s menu. “He’s the guy with dumpling experience. A lot of the recipes are his,” Tea said.

The menu features five types of juicy steamed dumplings including black truffle, pork, vegetable, pork and prawn, and chicken. Xlb is a delicate dumpling filled with a protein (typically pork) and gelatinized stock made from pork and chicken bones.

After steaming the dumplings, the flavorful and fatty gelatin melts, creating a juicy burst with each bite.

“People love that. It’s super delicious,” Tea said.

While the partners want to introduce the juicy dumplings to a larger, mainstream market, Tea promises authenticity.

“We’re not dumbing it down,” he said.

Paper Lantern’s menu also includes pot stickers, rice bowls, wontons, and a variety of other classic Chinese comfort foods. Tea said he expects the average check to be $14 to $17 per person.

The restaurant is taking over the closed Guppy House at the Asian-themed mall. Tea is no stranger to the busy Irvine retail center. His family operates one of five Capital Seafood restaurants at the center, long criticized as being crowded and under parked.

The center, home to 85C Bakery, opened in fall 2008.

“Parking is not going to get better anytime soon. It is always going to be a challenge,” Tea said.

However, Tea offers a secret parking tip for newcomers: there’s a parking garage behind the center. A local church on Jamboree, adjacent to the center, also allows free parking on its site.


Owners of Hello Kitty Cafe, Mama Lu’s team up for ultimate dumpling experience at Paper Lantern

Allan Tea, whose family runs a string of Capital Seafood restaurants in Orange County, is opening Paper Lantern at Diamond Jamboree. It will bring a modern service approach to a classic dumpling house experience. (Courtesy Paper Langern)

Paper Lantern menu features 5 types juicy steamed dumplings including black truffle, pork, vegetable, pork and prawn, and chicken. Xlb is a delicate dumpling filled with a protein (typically pork) and gelatinized stock made from pork and chicken bones. After steaming the dumplings, the flavorful and fatty gelatin melts creating a juicy burst with each bite. (Courtesy Paper Lantern)

Paper Lantern will serve spicy wontons in addition to soup dumplings. (Courtesy Paper Lantern)

Paper Lantern is opening Sept. 4 at ever-crowded Diamond Jamboree center in Irvine. The 70-seat restaurant will specialize in Shanghai-style soup dumplings called xiao long bao or xlb. (Courtesy Paper Lantern)

Paper Lantern is opening Sept. 4 at ever-crowded Diamond Jamboree center in Irvine. The menu also includes pot stickers and rice bowls. Tea said he expects the average check to be $14 to $17 per person. (Courtesy Paper Lantern)

Paper Lantern is opening Sept. 4 at ever-crowded Diamond Jamboree center in Irvine. The 70-seat restaurant will specialize in Shanghai-style dumplings called xiao long bao, often referred to as xlb. (Courtesy Paper Lantern)

Allan Tea also operates this Hello Kitty Container Cafe at Irvine Spectrum Center. (Nancy Luna, Orange County Register/SCNG)

Allan Tea, whose family runs a string of Capital Seafood restaurants in Orange County, is striking out on his own to bring soup dumplings to the masses.

Paper Lantern is opening Sept. 4 at the ever-crowded Diamond Jamboree center in Irvine. The 70-seat restaurant will specialize in Shanghai-style dumplings called xiao long bao, often referred to as “xlb.”

Tea, who co-owns the Hello Kitty Cafe Container at the Irvine Spectrum Center, said Paper Lantern will bring a modern service approach to a classic dumpling house experience. He also co-owns the mini Hello Kitty cafe in Arcadia.

It will offer counter service, a fast-casual ordering style that will make Paper Lantern more approachable than a Chinese restaurant serving dim sum from a cart, Tea said.

“We don’t want you to feel like you have to go with your Chinese buddy to order food,” Tea said.

The dumpling eatery is separate from Tea’s Capital Seafood empire as well as his Hello Kitty cafe in Irvine.

At Paper Lantern, he’s partnered with childhood friend Kenny Lim, whose family runs Mama Lu’s Dumpling House in Monterey Park and San Gabriel.

They’ve also tapped a former chef from he international dumpling darling Din Tai Fung, whose South Coast Plaza outlet is notorious for its long table waits.

Still, Tea said his best buddy Lim is the mastermind behind Paper Lantern’s menu. “He’s the guy with dumpling experience. A lot of the recipes are his,” Tea said.

The menu features five types of juicy steamed dumplings including black truffle, pork, vegetable, pork and prawn, and chicken. Xlb is a delicate dumpling filled with a protein (typically pork) and gelatinized stock made from pork and chicken bones.

After steaming the dumplings, the flavorful and fatty gelatin melts, creating a juicy burst with each bite.

“People love that. It’s super delicious,” Tea said.

While the partners want to introduce the juicy dumplings to a larger, mainstream market, Tea promises authenticity.

“We’re not dumbing it down,” he said.

Paper Lantern’s menu also includes pot stickers, rice bowls, wontons, and a variety of other classic Chinese comfort foods. Tea said he expects the average check to be $14 to $17 per person.

The restaurant is taking over the closed Guppy House at the Asian-themed mall. Tea is no stranger to the busy Irvine retail center. His family operates one of five Capital Seafood restaurants at the center, long criticized as being crowded and under parked.

The center, home to 85C Bakery, opened in fall 2008.

“Parking is not going to get better anytime soon. It is always going to be a challenge,” Tea said.

However, Tea offers a secret parking tip for newcomers: there’s a parking garage behind the center. A local church on Jamboree, adjacent to the center, also allows free parking on its site.


Owners of Hello Kitty Cafe, Mama Lu’s team up for ultimate dumpling experience at Paper Lantern

Allan Tea, whose family runs a string of Capital Seafood restaurants in Orange County, is opening Paper Lantern at Diamond Jamboree. It will bring a modern service approach to a classic dumpling house experience. (Courtesy Paper Langern)

Paper Lantern menu features 5 types juicy steamed dumplings including black truffle, pork, vegetable, pork and prawn, and chicken. Xlb is a delicate dumpling filled with a protein (typically pork) and gelatinized stock made from pork and chicken bones. After steaming the dumplings, the flavorful and fatty gelatin melts creating a juicy burst with each bite. (Courtesy Paper Lantern)

Paper Lantern will serve spicy wontons in addition to soup dumplings. (Courtesy Paper Lantern)

Paper Lantern is opening Sept. 4 at ever-crowded Diamond Jamboree center in Irvine. The 70-seat restaurant will specialize in Shanghai-style soup dumplings called xiao long bao or xlb. (Courtesy Paper Lantern)

Paper Lantern is opening Sept. 4 at ever-crowded Diamond Jamboree center in Irvine. The menu also includes pot stickers and rice bowls. Tea said he expects the average check to be $14 to $17 per person. (Courtesy Paper Lantern)

Paper Lantern is opening Sept. 4 at ever-crowded Diamond Jamboree center in Irvine. The 70-seat restaurant will specialize in Shanghai-style dumplings called xiao long bao, often referred to as xlb. (Courtesy Paper Lantern)

Allan Tea also operates this Hello Kitty Container Cafe at Irvine Spectrum Center. (Nancy Luna, Orange County Register/SCNG)

Allan Tea, whose family runs a string of Capital Seafood restaurants in Orange County, is striking out on his own to bring soup dumplings to the masses.

Paper Lantern is opening Sept. 4 at the ever-crowded Diamond Jamboree center in Irvine. The 70-seat restaurant will specialize in Shanghai-style dumplings called xiao long bao, often referred to as “xlb.”

Tea, who co-owns the Hello Kitty Cafe Container at the Irvine Spectrum Center, said Paper Lantern will bring a modern service approach to a classic dumpling house experience. He also co-owns the mini Hello Kitty cafe in Arcadia.

It will offer counter service, a fast-casual ordering style that will make Paper Lantern more approachable than a Chinese restaurant serving dim sum from a cart, Tea said.

“We don’t want you to feel like you have to go with your Chinese buddy to order food,” Tea said.

The dumpling eatery is separate from Tea’s Capital Seafood empire as well as his Hello Kitty cafe in Irvine.

At Paper Lantern, he’s partnered with childhood friend Kenny Lim, whose family runs Mama Lu’s Dumpling House in Monterey Park and San Gabriel.

They’ve also tapped a former chef from he international dumpling darling Din Tai Fung, whose South Coast Plaza outlet is notorious for its long table waits.

Still, Tea said his best buddy Lim is the mastermind behind Paper Lantern’s menu. “He’s the guy with dumpling experience. A lot of the recipes are his,” Tea said.

The menu features five types of juicy steamed dumplings including black truffle, pork, vegetable, pork and prawn, and chicken. Xlb is a delicate dumpling filled with a protein (typically pork) and gelatinized stock made from pork and chicken bones.

After steaming the dumplings, the flavorful and fatty gelatin melts, creating a juicy burst with each bite.

“People love that. It’s super delicious,” Tea said.

While the partners want to introduce the juicy dumplings to a larger, mainstream market, Tea promises authenticity.

“We’re not dumbing it down,” he said.

Paper Lantern’s menu also includes pot stickers, rice bowls, wontons, and a variety of other classic Chinese comfort foods. Tea said he expects the average check to be $14 to $17 per person.

The restaurant is taking over the closed Guppy House at the Asian-themed mall. Tea is no stranger to the busy Irvine retail center. His family operates one of five Capital Seafood restaurants at the center, long criticized as being crowded and under parked.

The center, home to 85C Bakery, opened in fall 2008.

“Parking is not going to get better anytime soon. It is always going to be a challenge,” Tea said.

However, Tea offers a secret parking tip for newcomers: there’s a parking garage behind the center. A local church on Jamboree, adjacent to the center, also allows free parking on its site.


Owners of Hello Kitty Cafe, Mama Lu’s team up for ultimate dumpling experience at Paper Lantern

Allan Tea, whose family runs a string of Capital Seafood restaurants in Orange County, is opening Paper Lantern at Diamond Jamboree. It will bring a modern service approach to a classic dumpling house experience. (Courtesy Paper Langern)

Paper Lantern menu features 5 types juicy steamed dumplings including black truffle, pork, vegetable, pork and prawn, and chicken. Xlb is a delicate dumpling filled with a protein (typically pork) and gelatinized stock made from pork and chicken bones. After steaming the dumplings, the flavorful and fatty gelatin melts creating a juicy burst with each bite. (Courtesy Paper Lantern)

Paper Lantern will serve spicy wontons in addition to soup dumplings. (Courtesy Paper Lantern)

Paper Lantern is opening Sept. 4 at ever-crowded Diamond Jamboree center in Irvine. The 70-seat restaurant will specialize in Shanghai-style soup dumplings called xiao long bao or xlb. (Courtesy Paper Lantern)

Paper Lantern is opening Sept. 4 at ever-crowded Diamond Jamboree center in Irvine. The menu also includes pot stickers and rice bowls. Tea said he expects the average check to be $14 to $17 per person. (Courtesy Paper Lantern)

Paper Lantern is opening Sept. 4 at ever-crowded Diamond Jamboree center in Irvine. The 70-seat restaurant will specialize in Shanghai-style dumplings called xiao long bao, often referred to as xlb. (Courtesy Paper Lantern)

Allan Tea also operates this Hello Kitty Container Cafe at Irvine Spectrum Center. (Nancy Luna, Orange County Register/SCNG)

Allan Tea, whose family runs a string of Capital Seafood restaurants in Orange County, is striking out on his own to bring soup dumplings to the masses.

Paper Lantern is opening Sept. 4 at the ever-crowded Diamond Jamboree center in Irvine. The 70-seat restaurant will specialize in Shanghai-style dumplings called xiao long bao, often referred to as “xlb.”

Tea, who co-owns the Hello Kitty Cafe Container at the Irvine Spectrum Center, said Paper Lantern will bring a modern service approach to a classic dumpling house experience. He also co-owns the mini Hello Kitty cafe in Arcadia.

It will offer counter service, a fast-casual ordering style that will make Paper Lantern more approachable than a Chinese restaurant serving dim sum from a cart, Tea said.

“We don’t want you to feel like you have to go with your Chinese buddy to order food,” Tea said.

The dumpling eatery is separate from Tea’s Capital Seafood empire as well as his Hello Kitty cafe in Irvine.

At Paper Lantern, he’s partnered with childhood friend Kenny Lim, whose family runs Mama Lu’s Dumpling House in Monterey Park and San Gabriel.

They’ve also tapped a former chef from he international dumpling darling Din Tai Fung, whose South Coast Plaza outlet is notorious for its long table waits.

Still, Tea said his best buddy Lim is the mastermind behind Paper Lantern’s menu. “He’s the guy with dumpling experience. A lot of the recipes are his,” Tea said.

The menu features five types of juicy steamed dumplings including black truffle, pork, vegetable, pork and prawn, and chicken. Xlb is a delicate dumpling filled with a protein (typically pork) and gelatinized stock made from pork and chicken bones.

After steaming the dumplings, the flavorful and fatty gelatin melts, creating a juicy burst with each bite.

“People love that. It’s super delicious,” Tea said.

While the partners want to introduce the juicy dumplings to a larger, mainstream market, Tea promises authenticity.

“We’re not dumbing it down,” he said.

Paper Lantern’s menu also includes pot stickers, rice bowls, wontons, and a variety of other classic Chinese comfort foods. Tea said he expects the average check to be $14 to $17 per person.

The restaurant is taking over the closed Guppy House at the Asian-themed mall. Tea is no stranger to the busy Irvine retail center. His family operates one of five Capital Seafood restaurants at the center, long criticized as being crowded and under parked.

The center, home to 85C Bakery, opened in fall 2008.

“Parking is not going to get better anytime soon. It is always going to be a challenge,” Tea said.

However, Tea offers a secret parking tip for newcomers: there’s a parking garage behind the center. A local church on Jamboree, adjacent to the center, also allows free parking on its site.


Nézd meg a videót: HELLO KITTY HOUSE and Cafe Bangkok Thailand (Január 2022).