Új receptek

Palacsinta urda és whisky krémmel

Palacsinta urda és whisky krémmel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bármilyen palacsinta receptet használhatsz, amit szeretsz, én a kedvenc receptemet használtam, amit itt használtam, és amellyel soha nem bukom el (szinte soha, hogy reálisabban hangzik).

Kezdjük a palacsintákkal, amelyeket nagyon könnyű elkészíteni, de az biztos, hogy jó sok időt tartunk a tűzhely közelében. Ehhez két serpenyőt használok, még akkor is, ha van egy plusz mosogatnivalóm, legalább a felére csökken a főzési idő.

A tojásokat habverővel keverjük össze, adjunk hozzá sót és cukrot, és jól keverjük össze. Öntsük a tejszínt a kompozícióba és keverjük össze, majd fokozatosan adjuk hozzá a tejet és a lisztet, váltakozva, hogy ne maradjanak csomósak. A végén ásványvizet adunk hozzá és összekeverjük. Tegye a kompozíciót legalább fél órára a hűtőszekrénybe.


Készítse elő a tepsit, és minden alkalommal, amikor új palacsintát készítünk, kenje meg nagyon kevés olajjal. A palacsintát mindkét oldalát jól megsütjük, és amikor befejeztük a munkát (édes, de nehéz), folytathatjuk a tölteléket.

Villával jól összetörjük az urdát, hozzáadjuk a juharszirupot, a whiskykrémet és a vaníliaesszenciát, és jól összekeverjük, amíg finom és homogén pasztát nem kapunk. Nem tettem több édességet a krémbe, mert az urda édesebb a maga nemében, valamint a whisky és a szőlőkrém.

A kapott palacsintából 8 palacsintát veszünk, a legszebbeket, és megkenjük krémmel. Ráteszünk néhány szőlőt, és óvatosan feltekerjük. Melegítsük elő a sütőt közepes lángon, szórjuk meg a palacsintát kevés tejföllel, és tegyük a sütőbe 10-15 percre. Miután kivettük a sütőből, szórjunk rá egy kis cukrot, majd nagy étvággyal tálaljuk.

Élvezd!


3 hagyományos recept Máramarosból

Azt mondják, hogy az országban sehol sem fogadják kedvesebben a házigazdákat vagy az ételeket, mint Máramarosban. Sok turista megáll Máramaros vidékén, hogy megcsodálja a helyeket, de az itteni ételek különleges ízével tér haza. Máramarosban sokat, jóllakottan eszik, és az itteni ételek gazdag íze nosztalgiát ébreszt még azok számára is, akik egyszer kipróbálták.


Palacsinta urda és whisky krémmel - Receptek

Nincsenek képeim az előkészítésből, majd ha lesz rá lehetőségem hozzáadom.

Használat: 4-5 nagy csokor loboda, egy kis káposzta, 2 hagyma, egy csésze rizs, 3-4 evőkanál urda (kb. 250 g) só, bors, paprika vagy sarmale keverék, 1-2 teáskanál húsleves, apróra vágva zöldek, olaj, káposzta vagy szőlőlevél csomagolásra.

Két réteg káposztát félreteszünk, hogy a serpenyő aljára és a sarmales tetejére tegyük. A maradék káposztát, lobodát és apróra vágott zöldeket, az olajjal, rizzsel és urdával ízesített hagymát jól összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük más fűszerekkel a sarmale számára. Ebből az összetételből csomagolja a káposzta tekercseket káposztalevéllel, vagy szőlővel, vagy babbal, tetszés szerint, és tegye koncentrikus rétegekben a serpenyőbe. A sarmales alatt és fölött egy marék apróra vágott káposzta lesz. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy ellepje őket, és lassú tűzön, fedő alatt hagyjuk felforralni, vagy tegyük a sütőbe. Végül adjunk hozzá egy evőkanál olajat. Hagyja forrni körülbelül egy órát, másfél órát (a sütőben mérsékelt tűz legyen), ha szükséges, adjon hozzá még vizet. 10-15 perccel a készítés előtt öntsük hozzá a vékony levest kevés vízzel.

Tálaljuk tejföllel, vagy mint ilyen. Nagyon finomak, mondhatnám, hogy még a húsos sarmalesnél is finomabbak.


Videó: Palačinke sa tunom. Hrana i Vino SR (Lehet 2022).