Új receptek

Sütjük a csirkét citrommal és bulgurral

Sütjük a csirkét citrommal és bulgurral

Levettem a bőrét a combokról, és félbevágtam. Jól megmostam őket. Tálcára teszem őket kockára vágott citrommal, sóval, borssal, félbevágott fokhagymával, mentával (ami lehet friss és szárított is), olívaolajjal és fehérborral együtt. Sütőbe teszem őket, amíg a hús meg nem pirul.

Nagyon figyeljen a citromokra - vagy használjon organikus anyagot, vagy mossa le őket nagyon jól, amíg a viasz leválik! Közben áztassa a bulgurt. Fél órára forró vízzel letakarva hagyjuk. Ha közben felszívja az összes vizet, töltse fel forró vízzel. Amikor a csirke megpirult és a bulgur megpuhult, az utolsót is tegyük a tepsibe, kapcsoljuk ki a sütőt, és tálalás előtt hagyjuk még 15-20 percig.

Sok petrezselyemmel díszítjük és felfaljuk.


Powered by Juicer.io

Egy órája van - 2020. április 21. 14:08

Re: Bulgur zöldekkel és sült lazac citrommal

A közeljövőben biztosan elkészül valahol! Régóta követlek, és tetszik, ahogy halat főzöl.
Egy másik friss receptben láttam, hogy említetted, hogy halat kaptál. Meg tudod mondani, hogy mi a forrásod, ha nem titok?

Ioana egy órája - 2020. április 21. 14:16

Re: Bulgur zöldekkel és sült lazac citrommal

Ó, ez nem különleges forrás, a Metro -ból származik.Szeretem az ottani halat, mindig friss és változatos. Csak távol maradok a metrótól, most nem jutok el bírság nélkül, ezért elküldtem a futárt. Nagy érzelmekkel, mert tudnia kell, mit kell vásárolnia zöldségekhez és halakhoz. Jól esett a halakhoz, olyannyira, hogy hosszabb ideig érkezett, mint terveztem.

Ari 56 perce - 2020. április 21. 15:09

Re: Bulgur zöldekkel és sült lazac citrommal

Ez lehetséges? Az összes metró kártyáját használta?

Ioana 48 perce - 2020. április 21. 15:17

Re: Bulgur zöldekkel és sült lazac citrommal

amikor felhívtam Glovót, megadtam, hogy annak, aki felveszi a rendelést, legyen Metro -kártyája.


4 közepes méretű tengeri keszeg
8 lamai
6 evőkanál barna cukor
5 evőkanál olívaolaj
só bors
koriander magok

A halat megmossuk, felemeljük, és a serpenyőbe tesszük, a citromokat lereszeljük (6), és a reszelőt egy tálba tesszük, ahol hozzáadjuk a cukrot, a citromlevet, a sót, a borsot és a koriandermagot és az olajat.

Keverjük addig, amíg krémes állagot nem kapunk.

Ezt a kompozíciót tegye a serpenyőben lévő halakra, hagyja a hűtőben fél órát, majd tegye a tálcát a sütőbe, ahol körülbelül 30 percig hagyja alacsony-közepes lángon, időnként mártással.


Sütjük a csirkét citrommal és bulgurral

összetevőket
-csirkecomb (4-5 db), -citrom, -1 csésze bulgur, -olívaolaj, -só, bors, -mint, -150 ml száraz fehérbor, -5-6 gerezd fokhagyma, -1 nagy csokor petrezselyem, -1 teáskanál fűszeres paprika

Nehézség: alacsony | Idő: 1 óra


& # 8211 1pui
& # 8211 4 burgonya
& # 8211 2 paradicsom
& # 8211 hagymát
& # 8211 egy fej fokhagyma
& # 8211 kb. 100 ml olíva (vagy napraforgó) olaj
& # 8211 leve egy lamiae -ból
& # 8211 só és bors ízlés szerint
& # 8211 fűszerek

A csirkét jól mossuk meg, zsírozzuk meg (ecsettel vagy kézzel) kívül és belül a következők keverékével: zúzott fokhagyma, olaj, citromlé (az ízért és a gyengédségért, de a csirkezsír égetéséért is), só, bors, fűszerek , töltse meg a belsejét (hogy több íz és érzékenység legyen, de a csirke is megkapja a szükséges egyensúlyt a kenyérpirítón): paradicsommal, hagymával és burgonyával, kockákra vágva, majd kösse össze a csirkét fűzővel a nagyobb stabilitás érdekében a kenyérpirítóhoz és hogy minden oldalról szépen meg tudjunk fordulni (néhány nyársrudat is beragasztottam, hogy még biztonságosabb legyek), majd hagyom áztatni a hidegben kb 2 órát, majd a csirkét teljesen a kenyérpirítóra tesszük és kb. és nagyon illatos, gyengéd és ízletes lesz. (belül is eheted a zöldségeket).

Szívesen fogyasztjuk fokhagymamártással, polentával és fújtatósajttal is.

Próbáld ki ezt a VIDEO receptet is


Egész csirke sütőben, citrommal és rozmaringgal

A sütőt előmelegítjük 200oC -ra. A csirkét nagyon jól mossuk meg.

Sóval és borssal ízesítjük kívül -belül.

Őröljük fel a fokhagyma felét, két szál rozmaringgal, egy fél citrom levével együtt, és adjuk hozzá az olívaolajat. Opcionálisan hozzáadhat néhány chili pelyhet, ha azt szeretné, hogy kissé fűszeres legyen. Nagyon jól dörzsölje a csirkét a kapott keverékkel.

A többi fokhagymát vágja félbe. A citrom másik felét szeletekre vágjuk. Hozzáadunk mindent a leveles tészta belsejében, a maradék rozmaringgal.

Sütjük a csirkét 10 percig maximális hőmérsékleten, majd csökkentsük a hőmérsékletet 190 ° C -ra, és hagyjuk főni egy órán keresztül - egy óra és 20 percig, vagy amíg jól át nem hatol.

Sült csirke tálalása citrommal és rozmaringgal

Tálaljuk a csirkét natúr burgonya vagy burgonyapürével.


Hogyan készítsük el a bulgurt? 4 recept bulgurral

A Bulgur diószerű összetevő, és a rizshez és a kuszkuszhoz hasonlóan főzik. Hagyja ázni 1 liter vízben 2-3 órán keresztül, majd készen áll a különféle receptekhez: saláták, levesek, töltött zöldségek, desszertek stb. Gyorsabb megoldás az lenne, ha felforralnánk: tegyünk körülbelül 2 csésze vizet és egy csipet sót egy csésze bulgurba. Forraljuk fel, amíg a bulgur el nem szívja az összes folyadékot.

Hol vásárolhatok bulgur -t?

Elvileg arab boltokból, de bioboltokból is: Bioportális, Vegis, Alimente speciale.ro

Bukaresti Kertészeti Napok és Hortus FlorShow Románia & ndash mindent.

TABBOULEH SALÁTA BULGÁRRAL

A tabbouleh saláta hozzávalói: 2 nagy köteg petrezselyem, 200 g paradicsom, egy csokor zöldhagyma, egy csésze bulgur, 1/2 uborka, néhány friss mentalevél, citromlé, 3 evőkanál olívaolaj, só és bors ízlés szerint.

Hogyan készítsünk tabbouleh -t: A petrezselymet, a zöldhagymát és a menta leveleket finomra vágjuk. A paradicsomot és az uborkát kockákra vágjuk. Egy tálba tesszük a főtt bulgurt, hozzáadjuk az összes apróra vágott hozzávalót, olajat, citromlevet, sózzuk, borsozzuk, és mindent összekeverünk. Színes és nagyon tápláló salátát kap.

Az olívaolaj előnyei a bőrön

BULGURTAL TÖLTETT TOJÁSNÖVÉNY

A bulgurral töltött padlizsánhoz szükséges hozzávalók: 6 fiatal padlizsán, 1 csésze bulgur, 5 evőkanál olaj, 1 teáskanál za'atar, 1/2 csokor finomra vágott friss petrezselyem, néhány apróra vágott korianderlevél, 2 vékonyra vágott póréhagyma szár, 1/4 csésze dió sült fenyő, 1 /4 csésze gránátalma mag, 1/2 citrom leve.

A bulgurral töltött padlizsán elkészítésének módja: A sütőt előmelegítjük 350 fokra. Közben a padlizsánt megmossuk, és hosszában kettévágjuk. Kés segítségével kanalazzuk ki a padlizsán magját. Minden padlizsánt meglocsolunk olívaolajjal, ízesítjük sóval, borssal és za'atarral. Minden padlizsánt felfelé vágva 45 percig sütjük. Közben a szárított bulgurt tálba tesszük, felöntjük vízzel, hogy ellepje, konyharuhával letakarva 20-30 percig áztatjuk. Amíg a padlizsán sül és a bulgur megpuhul, apróra vágja a petrezselymet és a koriandert. Miután a bulgur megpuhult, engedje le a maradék vizet. A petrezselymet összekeverjük a bulgurral, a korianderrel, a póréhagymával, a fenyőmaggal, a gránátalma maggal, a citromlével és 2 evőkanál olajjal. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tegye a padlizsánt egy nagy tányérra, és töltsön be minden padlizsánt a bulgur keverékkel. Díszítsük gránátalma maggal és fenyőmaggal.


Videó: Szuperropogós, omlós rántott csirke (December 2021).