Új receptek

Krémes stílusú leveskeverék receptje

Krémes stílusú leveskeverék receptje


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ha sürgősen fel akarja habosítani a vacsorát, próbálja kéznél tartani ezt a keveréket a gombaleves konzervkrém helyett.

További receptekért látogasson el ide Az otthon íze

Hozzávalók

  • 2 csésze zsírmentes száraz tejpor
  • 1/2 csésze és 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 1/2 csésze burgonyapüré
  • 1/4 csésze csirkehúsleves granulátum
  • 2 teáskanál szárított petrezselyempehely
  • 2 teáskanál szárított darált hagyma
  • 1 teáskanál szárított zellerpehely
  • 1 teáskanál szárított darált fokhagyma
  • 1 teáskanál hagymapor
  • 1/2 teáskanál szárított majoránna
  • 1/4 teáskanál fokhagyma por
  • 1/8 teáskanál fehérbors

Recept összefoglaló

  • 5 evőkanál vaj
  • 5 evőkanál univerzális liszt
  • 1 kis fehér hagyma, reszelve
  • 1 szár zeller, reszelve
  • 2 gerezd fokhagyma, darálva
  • só és bors ízlés szerint
  • 2 liter fél-fél tejszín
  • 1 pint nehéz tejszín
  • 1 csésze csirkehúsleves
  • 1 teáskanál csípős paprika mártás
  • 2 teáskanál Worcestershire szósz
  • 2 evőkanál apróra vágott friss kapor
  • 1 font darabos rákhús
  • 2 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
  • ½ csésze sherry bor

Olvasszuk fel a vajat egy nagy edényben, közepes lángon. Keverje hozzá a lisztet, hogy sima massza legyen, és főzze körülbelül 3 percig, folyamatosan keverve. A hagymát, a zellert és a fokhagymát fűszerezzük sóval és borssal. Folytassa a főzést és keverje körülbelül 4 percig.

Fokozatosan belekeverjük a fél -fél krémet, nehogy csomók keletkezzenek. Keverje hozzá a csirkelevest és a tejszínt. Forraljuk fel, és öntsük hozzá a sherry felét. Fűszerezzük kaporral, Worcestershire mártással és forró mártással. Fedjük le és pároljuk körülbelül 30 percig, amíg a leves 1/3 -ra csökken. Hozzáadjuk a rákhúst, és további 10 percig pároljuk.

A levest tálkákba öntjük, majd a maradék sherry -vel és friss snidlinggel megszórjuk.


Bármilyen krémleves keverék Családi méretű tömeges verzió

Szüksége van:
4 c. tejpor
1 1/2 c. kukoricakeményítő
1/2 c. instant csirkeleves granulátum vagy marhahús, vagy zöldség (attól függően, hogy milyen alapot szeretne készíteni!)
4 tk. szárított hagymapehely
2 tk. száritott kakukkfű
2 tk bazsalikom és#8211 összetörve, szárítva
1 tk. frissen reszelt fekete vagy tellicherry bors

Mérjen össze minden összetevőt egy Ziploc tasakba. Jól rázza fel, tegye át vákuumzáró zsákba, zárja le és tárolja egy évig. Ez 18 doboz tejszín “Valami ” levesnek felel meg.

Használni:
1/3 C keverék
1 C víz
1 ek vaj (opcionális)

Keverje össze a keveréket, a vajat (opcionális) és a hideg vizet egy közepes serpenyőben, óvatosan keverje össze, főzze alacsony/közepes lángon, amíg besűrűsödik.

Változatok:

Egy másik íz eléréséhez egyszerűen készítse el a fentiek szerint, és adjon hozzá 1/2 c. darálva vagy aprítva *_________ *
*Válasszon egyet vagy többet*:

  • Spárga
  • Brokkoli
  • Zeller
  • Főtt csirke
  • Főtt garnélarák
  • Kockára vágott burgonya
  • Gomba
  • Paradicsom
  • Hagyma

Használja úgy, mint a “Anything ” minden krémjében.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a csirkehúsleves egyes márkái sósabbak, mint mások. Alacsonyabb nátriumtartalmú terméket ajánlunk


Takarítson meg időt, pénzt és veszítse el a tartósítószereket, ha elkészíti ezt a házi csirkeleves keveréket! SOS Mixnek hívjuk, és a szósz vagy leveskeverék rövidítése. Egy recept-tétel elegendő keveréket készít, hogy kicserélje 9 (10,5 uncia) doboz krém csirkelevest és#8211, valamint gluténmentes és alacsony szénhidráttartalmú. Imádni fogja, ha kéznél van!

A saját keverékek készítése okos és szórakoztató! Ön irányítja az összetevőket, ami azt jelenti, hogy egészségesebbé teheti, ha akarja, és időt takarít meg! Ha legközelebb szeretne valamit a semmiből készíteni, az összetevők készen állnak a használatra, ha kéznél van egy házi keverék.

húsleves granulátum. Használhat azonban bármilyen ízű húslevest vagy állományt, például zöldséget, marhahúst stb.

Keverje össze kézzel vagy konyhai robotgépben a csirkeleves keverék tejszínét. Ezután tegye a keveréket egy légmentesen záródó üvegbe, tartályba vagy cipzáras zacskóba, és csatolja az utasításokat. Tárolja a kamrában. Kész!

Ingyenes nyomtatható címke:

Itt ’ ingyenes nyomtatható az SOS Mix elkészítésének módja, amelyet csatolhat a tartályához. Remélem élvezed! (Nyomtatáshoz egyszerűen kattintson a jobb egérgombbal az egérrel.) Ragassza fel a címkét a tartályára, vagy kösse össze egy aranyos zsineggel!

Ha csökkenteni szeretné a tartósítószereket vagy más megkérdőjelezhető összetevőket, vagy glutén- vagy tejmentes szeretne lenni, figyeljen az Ön által használt húsleves összetevőire. Egyes márkák jobbak, mint mások! Vagy kövesse az alábbi alternatív utasításokat, és használjon házi húslevest/állományt a házi csirkeleves krémjében.

Hogyan készítsünk házi krémet csirkeleves keverékből húsleves nélkül:

Egy másik lehetőség, hogy a húsleves kimarad a csirkeleves keverékéből! Amikor elkészíti a keveréket a mártásba vagy a levesbe, adjon hozzá 1/3 csésze keveréket, és használjon 1-1/4 csésze házi készítményt, bármilyen ízt, vagy használjon valamit, mint a Better Than Bouillon, az utasításoknak megfelelően.

Így ízesítheti bármivel, ami a legjobban illeszkedik ahhoz, amit készít, például zöldség-, hal-, marha-, csirke- vagy sertésételekkel. És ha akarja, elkerülheti a húsleves összetevőit.


  1. Adjunk hozzá 1/3 csésze SOS Mix -et és 1 1/4 csésze (10 uncia) vizet egy serpenyőbe, és keverjük össze.
  2. Helyezze a serpenyőt a főzőlapra, és melegítse, amíg besűrűsödik.
  3. Adja hozzá a sűrített krémleves keveréket a recepthez.

Szóval ott van! Most, hogy mindent tud, amit erről a varázslatos kis keverékről tudni kell, remélem, hogy kipróbálja és elmondja véleményét!


Ahogy a blogon a recepteket nézegettem, észrevettem, hogy csak hét recept létezik kukoricát felhasználva, és mivel páros számot akarok készíteni, itt egy másik új recept. Ezúttal egy krémes kukoricaleves, amelyben a következő évig élvezheti a nyár utolsó kukoricáját.

És ha a tél közepén olvassa ezt, ne aggódjon, elkészítheti ezt a kukoricaleves -krémet konzerv kukoricával vagy fagyasztott kukoricaszemekkel.

Ez a leves nagyon népszerű konzerv változatban Mexikóban, és megvásárolhatja bármelyik élelmiszerboltban, amelyet egy nagyon jól ismert amerikai márka készít. De természetesen semmi sem győzi le ennek a krémes kukorica levesnek a házi ízét.

A Mexikóban konzervált változatban értékesített krémlevesek közé tartozik a Poblano Pepper Cream Soup és a Squash Flower Creamy Soup.

A spanyolok előtti idők óta a kukorica volt a gasztronómiai kultúránk fő összetevője. A kukorica olyan jelentős szerepet játszott az aztékok idején, amikor a mexikóiak és a maják italokat és ételeket készítettek kukoricából, hogy felajánlhassák áldozatukat isteneiknek.

Az ókori mexikóiak azték nap- és háborús istenük, Huitzilopochtli figuráját készítették kukorica és amarant segítségével, mágikus sziruppal keverve. Szárított kukoricaszemeket használnának a fogakhoz, türkizkék gyöngyöket a szemekhez.

Édes krémes kukorica leves

Ipari felhasználása mellett a mexikói konyhában kukoricát használunk tortillákhoz, totole -hez, tamales -hez, levesekhez, pörköltekhez, pemolákhoz (kekszek) és egyéb rágcsálnivalókhoz.

És ha szeretné tudni, hogy ezen a finom mexikói recepten kívül ezen a finom kukoricalevesen kívül elkészítheti a csemegekukoricát is: Esquites-kukorica csészében, Sopa de Milpa, kukorica és cukkini a la mexicana , Kukorica Atole, Csemegekukorica Tamales, Csemegekukorica kenyér és sertéshús, Cukkini és Kukoricapörkölt.


MÓDSZER

A hagymát Jeeru (kömény) maggal pároljuk puhára. Adjuk hozzá a sárgarépát és a burgonyát, és izzítsuk meg a zöldségeket 5 percig. Hozzáadjuk a kockára vágott csirkét, a fűszereket és pároljuk pár percig. Most öntsük forró vízbe, és főzzük csirkét és zöldségeket, amíg meg nem puhulnak, körülbelül 6-7 percet vesz igénybe. Egy serpenyőben felverjük a tejet, a csapvizet és a csomagolt levest, amíg össze nem áll. Hozzáadjuk a csirkéhez és a zöldségekhez. Hozzáadjuk a tejszínes cukorkát, és kissé sűrűre főzzük. Tálalás előtt keverje össze a friss tejszínt és a tejport, ügyelve arra, hogy ne legyen csomó, és adja hozzá a leveshez. Állítsa be a levest forrásban lévő vízzel, ha túl sűrű.


Házi hagymás leves keverék

A házi hagymás leveskeverék bárhol használható, ahol az egyik ilyen csomagot használhatja: edényben, pörköltben, mártogatósban (csak keverje össze a leveskeveréket tejföllel) vagy akár levesben. Könnyen összekeverhető, vegetáriánus, és ízletes! Nincsenek furcsa összetevők sem, amelyeket kimondhat, vagy nem tudja, hogy mik azok!

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Egy kis jutalékot kapok a jóváhagyásomért, ajánlásomért, ajánlásomért és/vagy linkemért, amely ezen a webhelyen található néhány termékre vagy szolgáltatásra. Vásárlása további költségek nélkül támogatja ezt a blogot, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is finom recepteket és nagyszerű információkat nyújtsak Önnek. További információkért lásd itt.

Ha inkább kihagyja hasznos tippjeimet, trükkjeimet, alapvető főzési információimat és finom hasonló receptötleteimet, és rögtön ehhez a recepthez jut, és egyszerűen görgessen az oldal aljára, ahol megtalálhatja a nyomtatható receptkártyát. Ott & rsquos ott elég fényes sárga háttérrel.

Ha bármilyen kérdése van a recept elkészítésével kapcsolatban, vagy ha kipróbálja őket, kérjük, térjen vissza, és hagyjon megjegyzést az alábbiakban, hogy tudassa velünk, hogyan megy.

Hagymaleves keverék csomagok!

Gyerekkoromban hazatértem az iskolából, és abból a hagymás levescsomagból levest készítettem, és ezt ettem iskola utáni snackként. Furcsa, tudom! Természetesen már nem tudom megenni ezeket a csomagokat, mert marhahús van (és sok furcsa összetevő). Szeretem, hogy ez a változat vegetáriánus és gluténmentes.

Freaky Friday Blog Hop

Nagyon izgatott vagyok, hogy részt vehetek a Freaky Friday első kiadásában a Honey & amp Birch házi hagymás leveskeverékének csodálatos receptjével! Mi & rsquos Freaky Friday, kérdezi? Michaela az An Affair from the Heart-tól ötlete volt ennek a régimódi blog hop-nak.

Dióhéjban a Freaky Friday is & hellip I & rsquove elkészítette és megosztotta Jenny receptjét a Honey & amp; Birch -ben, és ő & rsquos receptet készített valakitől (titok, hogy még nem tudom, ki az), és ő & rsquos receptet készített valakitől, és ha végigkattintottad mind a 14 bloggert, vissza fogsz térni a blogomba. Szóval, egy blog hop!

Tehát, ha olyan kedves lenne, hogy körbeugrik, és megnéz mindenkit, aki részt vesz, ígérem, hogy szórakoztató lesz, és sok új receptötletet kap!

Jenny itt: Honey & amp Birch:

Nemrég találkoztam Jennyvel a Facebookon keresztül, és nagyon lenyűgöztek a receptjei és a finom fotói. Ugyanazokat az ötleteket osztja az ételekkel kapcsolatban, mint én. Bár nem vegetáriánus, receptjeiben sok teljes értékű étel szerepel, és nagyon kevés feldolgozott étel vagy szemét. Azt mondja a Névjegy rovatban, & ldquo Miközben nem vagyunk egészségesek, de rájöttem, hogy rossz úton haladunk, és úgy döntöttem, hogy változtatnom kell. & Rdquo Igen, én is ott voltam egy időben, túl gyakran étkeztem és vágytam hogy jobban egyek.

Végignéztem mesés receptgyűjteményét, és nagyon izgatott voltam a házi hagymás leveskeverék miatt. Látod, én már egy ideje a gyerekkori kedvenceim egyikét gondoltam át, és a Lipton hagymás levescsomagok voltak az eredeti főétel receptjének egyik összetevője. Nos, most, ha Jennynek van egy hagymás leveskeverék házi változata, az tökéletesen illeszkedik a terveimhez!

Gyermekkori kedvencek újra!

Az utolsó recept, amelyet közzétettem, a szárított sárgabaracklekvár volt, amely az egyik házi változata összetevőket az utolsó Gyermekkori kedvencek Remade főétel. Most ez a hagymaleves keverék a következő hozzávaló az utolsó főételben. Van még egy hozzávaló a megosztandó recept, majd a főétel! Nagyon izgatott vagyok ettől! És ha előre akar ugrani a végére, itt és rsquos az utolsó étel: olasz sárgabarackpörkölt vagy olasz sárgabarack csirke.

Szóval, itt és rsquos néhány házi hagymás leves keverék, és kérjük, győződjön meg róla, hogy átkattint, hogy meglátogassa a Honey & amp Birch -t. Ja, és figyeljen a következő két receptemre (így megkaphatja a Gyermekkori kedvencek remade főételt!)


Todd Wilbur vagyok, Krónikus élelmiszer -hacker

30 éve dekonstruálom Amerika legikonikusabb márkás ételeit, hogy elkészítsem a legjobb eredeti klónrecepteket, amelyeket otthon is használhatsz. Üdvözöllek a laboromban.

Egy nagyszerű csirke tortilla leveshez, amely nem takarékoskodik a csirkével, és tele van más finomságokkal, például kétféle babbal, kukoricával, chilivel, hagymával, zellerrel, fokhagymával és korianderrel, feltörheti Chick-fil-A kiadós változatát . Levesük nemcsak meglepően jó egy gyorsétterem-lánc számára, hanem bármilyen teljes körű szolgáltatási láncból származó tortillalevesek ellen is állhat, és ezek az elkészítési titkok végigvezetik Önt egy otthon klónozható klónon.

A fehér bab esetében konzerv tengerészbabot vagy apró fehér babot keressen. A Cannellini bab és a Great Northern bab túl nagy a tökéletes klónhoz, de ha csak ezt találja, akkor is itt fog működni.

A csirkét ugyanúgy készítik, mint a Chick-fil-A délnyugati csirke saláta legtitkosabb receptemben-négy órán át pácolják, hogy ízesítse, mielőtt megsül. Tartsa szem előtt ezt az extra előkészítési időt a leves tervezésekor.

A Chick-fil-A változatában természetes pörkölt csirke ízt használ, mi pedig ugyanezt tehetjük a Better Than Bouillon Roasted Chicken Base használatával, amelyet számos üzletben és az interneten találunk. Ez az összetevő hozza meg a legjobb klónt, de ha nem tudja nyomon követni, akkor használhat szokásos húsleveskockákat is.

Töltse levesét zsákokban árult sült tortillacsíkokkal, vagy csak morzsolja össze kedvenc tortilla chipsét a tetején, és ragadjon meg egy kanalat.

Jó dolog, hogy a Panera finom paradicsomlevese körteparadicsommal készül, így konzerv San Marzano-stílusú paradicsomot használhatunk a gyors és egyszerű hackeléshez, és felpumpáljuk a paradicsom ízét hozzáadott paradicsompürével.

Más hackek itt valamilyen húslevest igényelnek, de a húsleves felesleges, és nincs benne az igaziban, így egy jó klónrecept nem tartalmazza. Rengeteg ízletes folyadék van a konzerv paradicsomban, és a végső ízt gyógynövényekkel és fűszerekkel, cukorral és citromlével faragjuk.

Vásárolhat előre elkészített krutont, amelyet a leves tetejére használhat, de belevettem egy egyszerű hack -et is, amellyel fekete borsos krutont készíthet focaccia vagy ciabatta kenyérből, akárcsak az étteremben.

Nézze meg itt a Panera Bread másoló receptjeimet.

Az évek során egy csomó cikket feltörtem a Chili menüjéből, beleértve a Fajitas -t, a Baby Back Ribs -t, a Salsa -t, a Chili Queso -t, a Southwestern Eggroll -okat, a Chicken Crispers -et, a Boneless Wings -t és még sok mást, de csak a közelmúltban kaptam meg az esélyt arra, hogy a lánc díjnyertes Original Chili-jén dolgozzon. Miért tartott ilyen sokáig, fogalmam sincs.

A Chiliben felszolgált chili egy texasi stílusú con carne recept, amely hagyományosan azt jelenti, hogy nincs bab és nincs paradicsom. Ebben a receptben nem talál babot vagy paradicsomdarabokat, de a chilijüknek paradicsom alapja van, hogy fokozza az ízét, ezért hozzáteszem ezt a keverékhez egy 6 uncia doboz paradicsompürével. Mint kiderült, ez a kicsi doboz a megfelelő mennyiség.

Az előkészítési technika egyszerű: barnítsuk meg a marhahúst, csepegtessük le a zsírt, majd tegyünk vissza egy kis zsiradékot az üres serpenyőbe, és pirítsuk meg benne a hagymát és a paprikát. Ha ez megtörtént, a marhahúst visszatesszük a serpenyőbe a a többi hozzávalót és fél órán keresztül pároljuk. Ez elég hosszú lesz ahhoz, hogy a marhahúst megpirítsa, megpuhítsa, és a chilit tökéletes állagúra sűrítse.

Amikor a chili elkészült, minden adag tetejét cheddar/paprika Jack keverékkel és néhány ropogós tortilladarabbal töltjük fel. Ezután ossza el a kanalakat.

Nézze meg itt a Chili másoló receptjeit.

A Wendy’s-hez hasonlóan, ahol az eladatlan és törött burgerpogácsák biztosítják a marhahúst híres chilijükhöz, a Chick-fil-A a csirkét ehhez a finom tésztaleveshez kapja, ha feldarabolja a grillezett csirkeszendvicsen használt maradék csirkét. De a grillezés nem az első lépés, amelyet meg kell tenni, amikor felverjük ezt a híres levest. Először be kell pácolni a csirkét, hogy megtölthesse ízével, és lédús maradjon, mint az igazi. Pár órával később, amikor a pácolás befejeződött, grillezési idő van.

A Chick-fil-A tésztaformája a levesben ritka, és lehet, hogy nehezen találja meg a helyi piacon. Mafalda cortának hívják (a képen jobb felső sarokban), amely a fodros szélű malfadine tészta miniatűr változata, amelyet az Olive Garden Beef Bolognese-hez használt hackemben használok. „Mini lasagna” néven is szerepel. Ha nem találja a mafalda cortát (interneten találtam), akkor ehelyett használhatja kedvenc kis díszes tésztáit, például farfalle, rotini, fusilli vagy bármi, ami jól néz ki a boltban.

Szeretné elkészíteni a népszerű Chick-fil-A csirke szendvicset vagy a Mac és amp sajtot? Kattintson ide a Chick-fil-A klón receptjeimért.

Menü Leírás: „Krémes krumplileves olvasztott sajttal, szalonnával és zöldhagymával.”

Nem sült burgonyalevesnek nevezik, mert a benne lévő burgonya megsült. Sült burgonyalevesnek nevezik, mert reszelt sajttal, szalonnával és zöldhagymával van a tetején, és íze olyan, mint egy sült burgonya. A többi hacky hack ehhez a recepthez kihagyja ezt a pontot, és több mint egy órát ad hozzá az előkészítési folyamathoz a sütő előmelegítésével és a burgonya sütésével, miközben éhes gyomor morog az oldalvonalon. Az én verzióm kihagyja ezt a részt azzal, hogy a nyers burgonyát a többi hozzávalóval közvetlenül az edénybe adagolja, ahol 20 perc alatt megfő, és a leves rövidebb idő alatt fogyasztható, mint más receptek, csak hogy elkészüljön a burgonya.

Ezenkívül más klónok túl sok lisztet adnak a leves sűrítéséhez - ¾ csésze! Persze a liszt jól sűríti, de nem ad hozzá ízt, ezért találtam egy jobb módszert. Végül csak kevés lisztet használtam a roux elkészítéséhez, majd később a levest főleg víztelenített burgonyapehellyel sűrítettem, amiből általában gyors burgonyapürét készítenek. A pelyhek nemcsak remekül sűrítik a levest, hanem finomabb burgonya ízt is adnak az edényhez.

Töltse fel a kész levest apróra vágott sajttal, morzsolt szalonnával és zöldhagymával, és minden kanál íze olyan lesz, mint egy teljesen töltött sült krumpli.

Fejezze be étkezését az Outback híres előételével, mint például az Alice Springs Chicken vagy a Toowoomba Steak.

Ha vegán tortilla levest szeretne (köret nélkül), akkor ez a recept az Ön számára. A legtöbb tortillaleves recepttel ellentétben a Qdoba nem használ csirkelevest a leves alapjához. Szóval megpróbáltam zöldséglevest, de minden fajta, amit kipróbáltam, eldobta az egész receptet, és már -már feladtam. Végső megoldásként ismét megpróbáltam a levest Knorr zöldségleves kockákkal, és… bingóval. A húsleves tökéletes ízt adott hozzá, és minden rendben volt a világon.

Ehhez a leveshez meg kell sütni néhány paprikát, de ezt követően a recept egyszerű vagdalás-főzés, és nagyon könnyű dolga lesz vele.

Ezt a levest tejföllel, reszelt sajttal és sült tortilla csíkokkal díszítik, de frissítheti a levest apróra vágott adobo csirkével (a Qdoba Adobo Chicken TSR verziójából, fekete babból, rizsből, pico de gallo -ból és darált korianderből.) most klónozta a lánc betöltött tortillalevesét, és emiatt jobb ember.

Az időjárás hűvösebb, a napok rövidebbek, és a sütőtök fűszeres lattes újra stílusos. Amikor beköszönt az ősz, magával hozza azokat a hagyományos ehető ételeket, amelyeket vártunk. Általában ez valami meleg és/vagy narancssárga, és/vagy tök van benne. A Panera legjobb őszi felszabadító levese a fentiek mindegyike. Nagyszerű íze ihlette ezt az új hack -et.

A Panera összetevőkre vonatkozó nyilatkozatában ehhez a leveshez nincs megadva, hogy milyen típusú tököt használnak. Az összetevők csak a „tököt” említik, így lehetséges, hogy többféle tök is van benne. A Butternut töknek kiváló íze és gazdag narancssárga színe van, így ez nyilvánvaló választás, de egy újabb ízletes tököt is hozzáadok edényünkhöz: a makkos tököt. Húsa arany színű és tök ízű, de édesebb és vajasabb. Úgy találtam, hogy a vajas tök és a makkos tök kombinációjából származó kevert szín és íz tökéletesen működik itt.

A leves ízét számos fűszer, például fahéj, curry és kardamom, valamint gyömbérpüré, méz, almalé és Neufchatel sajt alkotja. Csak egy kis tejszín a végén adja a leves testét és sima gazdagságát, amit szeretni fog.

Amikor a leves sűrű, forrón, frissen pirított tökmaggal megszórva tálaljuk, és kóstoljuk meg a szezont.

A Panera pulyka chilije egészséges és ízletes keveréke a sötét húsos pulykának, babnak, paradicsomnak, chilinek, sárgarépának, hagymának és fűszereknek, amelyeket könnyű otthon feltörni, ha már ismeri a titkokat. Megállapítottam, hogy a pulyka két formában - őrölt és szeletelve - való hozzáadása a legjobb példányt eredményezte. A szeletelt pulyka lehetőleg sötét hús legyen, de ha nem talál főzetlen, szeletelt sötét húst, akkor a fehér hús is jó. Nem olyan gyengéd és ízletes, mint a sötét hús, de mégis működik.

Az íz további javítása érdekében belekeverek néhány táplálkozási élesztőt, amely MSG -ként hat. A Panera ehhez hasonló természetes élesztőkivonatot használ sok levesében az íz javítására, így mi is ezt tesszük. Tápláló élesztőt vagy „noochot” talál a Whole Foods-ban vagy egy másik jól felszerelt élelmiszerboltban. Ha nem tudja nyomon követni, adjon hozzá még ¼ teáskanál sót az edényhez.

És vegye figyelembe, hogy az edamame -t csak a főzési folyamat második felében adja hozzá. Ezt úgy tesszük, hogy amikor a chili kész, az edamame továbbra is zöld lesz, nem pedig az ízléstelen szürke szín, amely átkozhatja a túlfőzött szójababot.

Mivel a Panera Bread minden összetevőjét ismertté teszi, nem nehéz rájönni, hogy az eredeti receptben nincs csirkehúsleves, mégis minden másolt recept, amelyet az interneten találtam, csirkehúslevest igényel, valamint egyéb összetevőket, amelyek egyértelműen nem találhatók a Panera verziójában. A többi recepttel ellentétben ez a hack ugyanazokat vagy hasonló összetevőket használ, mint a cég honlapján felsoroltak.

A leves egyik összetevője a közzétett lista szerint az élesztőkivonat. Ez az ízletes összetevő MSG-szerű ízvilágot kölcsönöz a Panera levesének, és megismételhetjük, ha olyan táplálkozási élesztőt használunk-amelyet gyakran "nooch" -nak neveznek-, amely számos üzletben megtalálható, beleértve a Whole Foods-t is. Egy kis nooch biztosítja az umami finomságot, amely helyettesíti a csirkelevest vagy a húsleveset.

A Panera gluténmentesen tartja levesét, ha rizsliszt és kukoricakeményítő kombinációjával sűríti, nem pedig búzalisztet. Ezeket az összetevőket is beletettem, hogy a klónja hasonlóan gluténmentes legyen. Hajtsa végre az alábbi lépéseket, és körülbelül egy óra múlva 8 adag levest kap, amely kulináris étrend-kiegészítő a Panera Bread minden idők kedvenc leveséhez, és a költségek töredékéért.

Más receptek, amelyeket láttam, és amelyek azt állítják, hogy megismétlik ennek a népszerű levesnek a mesés ízét, nem tesznek jó klónokat, mégis a hosszú szemű és vadrizskeverék, amelyet sok ilyen recept megkövetel, nagyszerű módja annak, hogy pontos rizsmennyiséget kapjon tökéletes keverékben kell. Csak ügyeljen arra, hogy ne használja a rizskészletekhez mellékelt ízcsomagot, különben nem kap jó klónt a Panera eredetiből. Dobja ki ezt a keveréket (vagy használhatja máshol is, lásd Tidbits), és használja az alábbi receptet, hogy jobb ízt adjon a levesnek.

A Panera Bread teljesen átlátszó összetevőkre vonatkozó politikájának köszönhetően felfedeztem egy -két meglepő összetevőt (wow, káposzta!), És sikerült elkészítenem a legjobb klónt, amit erre a szigorúan titkos levesre talál.

Kattintson ide a Panera Bread másoló receptjeimért.

A Barney's Beanery, a Los Angeles harmadik legrégebbi étterme önmagát kikiáltó hírességek hosszú múltra tekintenek vissza egy forró tál chilivel és egy-három sörrel. John "Barney" Anthony 1920 -ban nyitotta meg az első Barney's Beanery -t Berkley -ben, Kaliforniában, majd hét évvel később áthelyezte az éttermet a jelenlegi helyére, a Santa Monica Boulevard -ra, Nyugat -Hollywoodba.

A Barney's hamarosan az 1920 -as és 30 -as évekbeli filmsztárok, például Clara Bow, Clark Gable és John Barrymore népszerű öntözőgödrévé vált. Az 50 -es és 60 -as években Lou Costello állandó volt, Donald O'Connor, Charles Bukowski és Dennis Hopper is. Jim Morrison és Doors zenekar társai gyakori vásárlók voltak, mivel lemezkiadójuk, az Elektra irodái a közelben voltak. Janis Joplin állítólag ivott ott, amikor meghalt. A '80 -as évek Brat Packje - Charlie Sheen, Rob Lowe, John Cusack, Emilio Estevez és Demi Moore - gyakran jött flipperre és videojátékokra. Quentin Tarantino pedig forgatókönyvének nagy részét írta Ponyvaregény miközben a kedvenc standjánál ült Barney -nál.

Ez az eredeti chili Peter Falk kedvenc karaktere volt Columbo, akik gyakran ették az étteremben a tévéműsorban. De a műsort nem a tényleges helyszínen forgatták. A Barney -é Colombo a nézők a tévében egy hangszínpadi másolatot láttak.

Ennek a Barney's Beanery chili receptnek az ízének titka két chiliporból származik, amelyek népszerűek voltak Nyugaton több mint 100 évvel ezelőtt, Barney első megnyitásakor: Gebhardt és Mexene. A chiliporok akkoriban újak voltak, és nagyon kevés volt a piacon, ezért nagy valószínűséggel ezeket az összetevőket használták fel a receptben, amely híressé tette a Barney's Beanery -t. Keresse meg ezt a két chiliport, és máris jó úton halad a klasszikus chili feltörése felé.

A Panera nyári legjobb levesválasztéka egy krémes vegetáriánus leves, amely tele van ízekkel, és könnyen lemásolható otthon, ha ismer egy fontos íz titkot. A hackelésemet zöldséglevessel kezdtem, mivel a többi "másoló" ezt követeli, de úgy találtam, hogy erős zöldség íze uralja a levest, ezért gyorsan mentettem a tervtől.

Kezdésként utaltam a Panera Bread által online közzétett leves összetevőire, és észrevettem, hogy nincs leves a levesben, ami azt jelenti, hogy minden online másoló recept rossz. Nem akartam ugyanazt a hibát elkövetni a receptemben, de a húsleves nélkül hiányozna a levesemből néhány fontos ízkomponens, és ez sem jó.

Sok leves receptben a húsleves vagy az alaplé fontos a termékhez adott élesztőkivonat által biztosított umami minőség szempontjából. Az élesztőkivonatok egyike azoknak a sokféle módszernek, amelyekkel az élelmiszergyártók MSG ízfokozó hatást adnak MSG hozzáadása nélkül. A Panera valójában az „élesztőkivonatot” sorolja fel a leves egyik összetevőjeként, ezért meg kellett találnom egy könnyen hozzáférhető összetevőt, amely ugyanazt a sós minőséget biztosítja.

Írja be a táplálkozási élesztőt-vagy a „nooch” -ot, ahogy gyakran nevezik-egy pelyhes, tápanyagokkal teli, vegán összetevőt, amely gyorsan növekszik a népszerűsége, köszönhetően a sós, sajtos íznek, amelyet különféle ételekhez ad (kiváló a popcornon). A Nooch a vegánok és a vegetáriánusok körében is népszerű, mivel B12-vitaminnal dúsított, amely alapvető tápanyag, amely főleg állati eredetű élelmiszerekben található.

Most, ha ott van a nooch, a sárga kukorica, a vörös héjú burgonya, a poblano paprika, a paradicsom, a koriander és más ízletes dolgok, nincs szükség húslevesre. Csak adj neki vizet és egy kis türelmet.

A thai konyha hagyományos, édes, savanyú, fűszeres és sós ízével a tom ka gai leves buli az ízlésedben. Ez egy étel, amelyet évek óta szerettem volna feltörni, de nem találtam híres láncot népszerű verzióval. Ez egészen a közelmúltig történt, amikor Trader Vic Las Vegasban landolt a Planet Hollywood Hotel and Casino -ban. Ez az előkelő, világméretű, polinéziai témájú lánc padlizsánt ad ehhez a leveshez, ahol hagyományosan szalmás gombát talál, és vékonyan zselés paprikát, ahol általában thai chili paprika lenne. Ettől eltekintve a leves ugyanazokkal a hagyományos ízekkel rendelkezik, mint a legjobb tom ka gai levesek, amelyeket lelkesen felpiszkáltam. Ehhez a klónhoz néhány citromfű szárát kell felkutatnia - egy egész szár körülbelül egy láb hosszú. Vágja mindegyiket félbe, és kapjon középkori rátétet egy konyhai kalapáccsal, így az ízek a főzés során felszabadulnak a levesbe. A leves tálalása előtt érdemes kihalászni a citromfüvet és a gyömbérdarabokat, vagy ecsetelni kell a Heimlich -manővert.

Az első Olive Garden étterem 1982 -es megnyitása után két évig az üzemeltetők még mindig finomították az étterem megjelenését és a felszolgált ételeket. Még a paradicsomszószt is 25 -ször cserélték le. Ez a fajta odaadás olyan mesés ételeket hoz létre, mint ez a népszerű leves. Keveri a burgonya, a kelkáposzta és az olasz kolbász ízét egy kissé fűszeres csirke- és tejszínlevesben.

Megvan a leves receptje, mit szólnál ahhoz, ha saját feneketlen Olive Garden House salátát és kenyérpálcikát készítesz? További Olive Garden klón receptjeimet itt találja!

Menü Leírás: "Házi specialitás, tele sült burgonyával, és tetején Cheddar sajttal, szalonnával és zöldhagymával."

A Tony Roma legkelendőbb levesének sűrű és krémes állagát és gazdag ízét megismétli egy kis liszt, néhány fél és fele, és főleg azonnali burgonyapüré. Adjon magának egy órát a burgonya sütéséhez, és körülbelül 30 percet a leves elkészítéséhez. Díszítse az egyes adagokat reszelt sajttal, morzsolt szalonnával és zöldhagymával, majd alázatosan várja méltó dicséretét.

Dave Thomas, Wendy néhai alapítója 1969 -ben kezdte el felszolgálni ezt a chilit, amikor az első Wendy's megnyitotta kapuit. Az évek során a recept kissé megváltozott, de ez a Wendy -féle másolt chili recept nagyszerű változata a 90 -es évek elején felszolgált receptnek. Töltse fel apróra vágott hagymával és Cheddar sajttal, ahogy az étteremben is kérheti.

Most térjünk rá a Wendy's Hot Chili Seasoning másoló receptjére.

Olyan jó, és mégis olyan könnyű. Most újra elkészítheti ezt otthon, ha néhány hozzávalót egy serpenyőbe dob. Próbálja meg megtalálni a Swanson-ból származó 32 dkg-os csirkehúsleves egyik nagy dobozát-négy csésze van benne, így tökéletes erre a receptre. Egy nagy fej brokkoli elegendő virágot biztosít Önnek. Csak a virágokat használja, és ártalmatlanítsa a kemény szárakat, de ügyeljen arra, hogy a virágokat falatnyi darabokra vágja, mielőtt bedobná őket.

Fogd meg kedvenc T.G.I. Pénteki receptek itt.

A New York -i emberek sorban álltak a háztömb körül, az 55. utcában, hogy megkapjanak egy forró csésze Al Yeganeh finom levesét a Soup Kitchen International -en. És mindenki ismerte a rendelési ablak közelében feltett követelményeket: "Válassza ki a kívánt levest!" - Készítse elő a pénzét! és "Rendelés után mozogjon a szélsőbalra!" Sértse meg e szabályok bármelyikét, és Al a sor végére küldött, még akkor is, ha két órát várt arra, hogy a frontra kerüljön. Pontosan így ábrázolta Yeganeh -t Larry Thomas színész a Seinfeld 115. epizódjában, amikor örökre "The Soup Nazi" néven vált ismertté. Az epizód sugárzása után új szabályt tettek közzé: "Ne említsd az N szót (náci)!" 2006 -ban az eredeti helyszín bezárult, és Al belefogott a koncepció franchise üzletébe, az "The Original Soup Man" új néven.

2017 -ben a pénzügyi gondok több mint 50 franchise bezárásához vezettek az Egyesült Államokban és Kanadában, köztük hat Manhattanben. A márkát Joseph Hagen szerezte meg, és 2018 decemberében megnyílt a fizikai helyszín a New York -i Time Square -en. A receptek a mai napig titkosak. A kedvencek közé tartozik a rákos keksz, amely a leves, amelyet Jerry rendel a műsorban.

Nem szolgálják fel mindennap a Carrabba Olasz Grilljében, de amikor ez a csodálatos leves szerepel az étlapon, tartsa magát szerencsésnek, és csapjon le egy tálat. Tele van lencsével és más jó darab zöldségekkel és gyógynövényekkel, ráadásul minden falatban nagy darab fűszeres olasz kolbász található. A legjobb az egészben, hogy Carrabba kolbász- és lencseleves receptje egy klónozás. A munka nagy része itt csak apróságok feldarabolása, beleértve egy kis sonkapecsenyét, amely megtalálható a piacon, ahol a szalonnát értékesítik. If you can't find a ham steak, you can slice up some deli ham. Get everything in a pot and let it simmer. In 1 hour you'll have enough hot, chunky soup for at least a dozen cup-size servings. Also enjoy our Carrabba's chicken marsala recipe.

Sandy Beall managed Pizza Huts while a freshman at the University of Tennessee to get out of fraternity house duties. It was just three years later that Sandy's boss at Pizza Hut would favor him with a nice gift: $10,000 to invest in a dream. With that, Sandy and four of his fraternity buddies pitched in to open the first Ruby Tuesday on the university campus in Knoxville, Tennessee, in 1972. Sandy was only 21 at the time.

Our Ruby Tuesday potato cheese soup recipe can be served by the cup or in large bowls as a meal in itself. Along with the potatoes is a little bit of minced celery, some minced onion, and a small amount of grated carrot for color. An additional pinch of cheese, crumbled bacon, and chopped green onion make a tasty garnish just like on the Ruby Tuesday original.

Menu Description: "Our famous Big Boy soups and chili are made fresh daily from fresh vegetables, pure cream and only the finest ingredients."

In 1936, Bob Wian had to make the painful decision to sell his cherished 1933 DeSoto roadster to buy a ten-stool lunch counter from a pair of elderly ladies in Glendale, California. He named his new restaurant Bob's Pantry, and went to work behind the counter himself. Receipts form his first day totaled only twelve dollars. But with the creation of a new hamburger just the next year, and a name change to Bob's Big Boy, business took off. Within three years Bob had expanded his first store and built another location in Los Angeles. In 1948 Bob Wian was voted mayor of Glendale.

A cup of broccoli soup makes a great first course or a nice partner to a sandwich. I first designed this recipe using frozen broccoli, but the frozen stuff just isn't as tasty as a big bunch of firm, fresh broccoli. So go shopping, and get chopping.

Served in a large bowl, this soup can be a small meal in itself, or serve four as an appetizer that you can pair with my Bob's Big Boy Double Decker Hamburger.

Menu Description: "Chili made with select cuts of tender pork and beef, pinto beans, Piranha Pale Ale and topped with melted jack and Cheddar cheeses, sour cream and green onions."

There's nothing that warms the soul like a hot bowl of spicy chili. And since BJ's is a brewery, the 54-unit chain adds an ingredient that makes a steamy bowl of red even better: beer! The Piranha Pale Ale that's poured into the chili pot is very similar to Bass Pale Ale, so that's what's called for here in our BJ's Pale Ale Chili recipe clone. Sierra Nevada Pale Ale also works well. Toss everything into the pot over the heat, and in about 90 minutes you'll have enough chili for eight hungry mouths. Serve up the chili in bowls, or more impressively, in the center of hollowed-out sourdough loaves. Szép.

Got one of those cool hand blenders? It comes in handy for this recipe, which requires the split peas to be smashed into a smooth consistency, just like the original. If you don't have a hand blender, also called a stick blender, a standard blender works just fine. This soup is very tasty and very low in fat. And the barley gives it a special chunky texture and nutty flavor that isn't found in most pea soups.

Táplálkozási tények
Serving size–2 cups
Total servings–4
Calories per serving–450
Fat per serving–3g

When you get a steaming bowl of great tortilla soup plopped down in front of you, it's tough to stop slurping until you hit bottom. California Pizza Kitchen has just such a soup, but the oil and fried tortilla chips jack up the fat. Never fear. We can now make this delicious white corn tortilla soup taste just as good as the original without most of the oil and fat. Fat-free chicken broth stands in well for the regular stuff, and baked corn tortilla chips give the soup its traditional taste and texture. You'll want to use a hand blender for this one, if you've got one. If not, a regular blender or food processor will work fine to puree the soup so that it has the smooth consistency of the original but with only a miniscule two grams of fat per serving.

Check out my other clone recipes for CPK soups, salads, and pizza here.

Táplálkozási tények
:
Serving size–1 1/2 cups
Total servings–4
Calories–260 (Original–305)
Fat–2g (Original–14g)

Rather than going through the tedious (and more expensive) task of steaming fresh clams and dicing up all the good parts, we can use the more affordable and convenient canned clams found in any supermarket. Just remember to not toss out the clam juice in the cans when you open them, since you'll need that flavorful liquid in the first step.

Click here to see if I've cloned more of your favorites from Red Lobster.

One of the most popular and hard-to-pronounce items on the Olive Garden menu is found in the soup column. It's more like chili than a soup, really, with all those beans and veggies and ground beef in there. The reduced-fat grams in this clone are especially important when we consider that this dish makes an excellent meal by itself, and you may want to eat more than the 1 1/2-cup serving size measured for the nutrition stats.

We'll keep the added fat to a minimum by sauteing the veggies in what little fat is not drained off from browning the lean ground beef. The soup will fill your mouth with flavor so it won't matter that we aren't adding additional fat. You'll have a hard time distinguishing between this version and the original. Próbáld ki.

This recipe makes about eight 1 1/3-cup servings. If you can't eat it within a few days, it freezes well.

Táplálkozási tények
Serving size–1 1/2 cups
Total servings–8
Calories per serving–312 (Original–416)
Fat per serving–4g (Original–17.5g)

Restaurateurs Chris Sullivan, Robert Basham, and Timothy Gannon knew they wanted an Australian theme for their new steakhouse and hunkered down to come up with a name. Robert's wife Beth pulled out her lipstick and started writing names on a mirror. "Outback" jumped out as the best name among the choices. While looking for Windex a little later, the group wondered why they didn't bother to look for a pen and a piece of paper.

This creamy onion soup has become a favorite item on the Outback menu. With this formula, you'll get all the flavor of the original with only one-third the fat.

Táplálkozási tények
Serving size–1 cup
Total servings–8
Calories per serving–144 (Original–230)
Fat per serving–5.8g (Original–17g)

It's the white, creamy broth in the original version of this delicious soup that adds unnecessary fat grams. By replacing the fat-filled dairy ingredients from the original with fat-free milk and chicken broth, and by using lean Italian turkey sausage, we can whack around fifteen grams of fat off the original version.

Táplálkozási tények
Serving size–1 1/2 cups
Total servings–3
Calories per serving–196 (Original–275)
Fat per serving–4.5g (Original–19g)

Menu Description: "White and red beans, ground beef, tomatoes and pasta in a savory broth."

It's amazing how many lousy clone recipes for this delicious chili-like soup are floating around. Cooking message boards, and questionable sites that claim to have "actual restaurant recipes" have for years passed off numerous versions that disappoint home chefs. Other formulas leave out major ingredients that you can clearly see in the real thing, like the carrots, or ground beef, or two kinds of beans. Others don't even get the pasta right—it's clearly ditalini pasta, which are short little tubes. If you want the taste of Olive Garden's famous Pasta e Fagioli at home, this may be the only recipe that will live up to a side-by-side taste test. Beware of imitation imitations!

Find more of my Olive Garden copycat recipes here.

Menu Description: "Fresh vegetables, beans and pasta in a light tomato broth—a vegetarian classic."

This copycat Olive Garden minestrone soup recipe is jam-packed with beans, zucchini, onion, tomatoes, carrots, pasta, and spices but O.G.'s secret formula doesn't include chicken broth. Canned vegetable broth found in the soup aisle of most markets works as a base here in this secret formula that bursts with flavor as a purely vegetarian dish.

Check out my other Olive Garden copycat recipes here.

This restaurant boasts a unique "Texas roadhouse" ambiance. When you walk into any Lone Star restaurant, the first thing you'll notice is the crackling peanut shells beneath your feet. When seated you'll get your own free bucket of peanuts to munch on, and feel free to toss the shells onto the wood plank floors. Western music plays over the speakers, and every hour or so the wait staff breaks into a honky tonk line dance next to your table.

The spicy black bean soup is a popular item on the Lone Star menu. Here's a way to make a version of your own that can be served as an appetizer or as a meal in itself. It's great with a garnish of freshly diced red onion, jalapenos, and sour cream on top.


Vélemények

Tasty! but mine didn't hold up well, and the oven temp in video different form recipe?

This came out great! But maybe I used wrong meat? I used ground beef (chuck, or round, I think), with an 80% - 20% lean to fat ratio. But my meatloaf wasn't as firm a loaf when it was done, it kind of crumbled a bit when I tried to slice it. Would more breadcrumbs or maybe even oats have helped my loaf keep it's shape and stay together a little more firmly? Also, the video on this site for this recipe says to "pre-heat oven to 425", but the recipe itself calls for baking the loaf at 350 degrees (which is what most other meatloaf recipes call for, that I've seen). Should I really be baking this at 425?! like the video says?

I used beef onion dry soup mix also chopped up 2 stalks celery 1/2 onion and 1/3 green pepper put in bowl & softened them up in microwave.. let cool a few minutes then added to meatloaf mix Hubby really liked it and said it was the best he had eaten

This was good but fell apart easily. The next time I made it I used 3 eggs and 1 1/2 sleeves Ritz crackers, adapted from another recipe using 2 lbs. gr. meat. It held together much better and wasn't as dense. I also added 1/2 c. diced bell pepper for more flavor.

Great recipe, I only made a few substitutes. Instead of hamburger I used ground veal and pork with tofu. Instead of Campbell’s Tomato soup I used Progresso Vegetable soup and instead of bread crumbs I used Malto Meal. OK, you get my point! If you are going to review a recipe, make the darn recipe and review that! Sheesh, some of the reviews posted here barely resemble the real recipe! Anyways, I made this meatloaf exactly as provided and it’s easy and terrific. Used 85/15 ground sirloin and it held up well.

When I was a kid my mom use to make Meatloaf using Campells tomato soup. A comfort food dish I couldn't find anywhere. Last night I made this dish. I changed it just a touch and used a package containing ground hamburger, veal, and pork. I also used the left over half, and another full can, of the straight condensed tomato soup with the drippings and then ladeled it on top and cooked for an additional 15 minutes. Came out fantastic!