Új receptek

Sertésleves póréhagymával és savanyú káposztával

Sertésleves póréhagymával és savanyú káposztával



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A húst megmossuk, és a tűzre tesszük, habosítjuk, és körülbelül 30 percig forralni hagyjuk.

A zöldségeket apróra vágjuk, a póréhagymát felszeleteljük, a káposztát finomra vágjuk.

Először hozzáadtam a gyökeret és a káposztát, 5 perc múlva a hagymát, póréhagymát, kockára vágott burgonyát és paprikát, majd amikor majdnem megfőttek, külön tettem a paradicsomlevet és a főtt káposztalevet. Feltettem a szárított tárkonyt is, még néhányat felforraltam, és leállítottam a tüzet, hozzáadtam a zöldeket.

Párosítsa az ízét sóval és borssal.

Jó étvágyat!


Sertésborda leves

1. A vágott és megmosott bordákat 5 liter vízzel és sóval felforraljuk. Vegye fel a habot. Külön sütjük olajban 5 percig, hagymát, sárgarépát, petrezselyemgyökeret és paprikát.

2. Miután a borda majdnem megfőtt, hozzáadjuk a megkeményedett zöldségeket. Illessze össze a só ízét és hagyja forrni. Miután a zöldségek megfőttek, hozzáadjuk a burgonyát. A sárgáját enyhén megdörzsöljük sóval és tejszínnel, majd kevés levet veszünk a lakkhoz, és a tojáskeverékre tesszük, hogy kiegyensúlyozzuk a leves hőmérsékletét és elkerüljük a vágást.

3. Egyenesítsük ki a levest, és forraljuk fel. Vegyük le az edényt a tűzről, állítsuk be az ecet ízét és adjuk hozzá az apróra vágott tárkonyt. Tálalás előtt hagyjuk 10 percig.

4.5 / 5 - 2 Vélemény (ek)

Pácolt káposztaleves füstölt sertéshúslevessel

Azt, hogy szeretjük a savanyú leveseket, nem kell pontosítanom, de ez a savanyú káposztaleves füstölt sertéshúslevessel váratlanul jó hatással volt a kiszolgálókra.
Hol mondod, hogy nem rajongunk a savanyú káposztáért, kivéve a sarmales elkészítését.
Most készítem először ezt a levest, és a tettes Vladutz, az Neatza séfje, aki inspirált.
Amint elolvastam a receptjét és láttam a forgatást, azt mondtam, hogy ki kell próbálni, és ő volt a sor.
Köszönöm, Vladutz, az inspirációt, a fiaim nagyon izgatottak voltak ennek a levesnek az ízétől!


Toros (pácolt káposzta hússal)

Nagyon finom és étvágygerjesztő! ***** Ha csak 2 evőkanál káposztát tesz a tányérra, akkor 2 tányért szeretnék. Ha ha ha.

constanta proca (Chef de cuisine), 2011. február 3

Szerintem jó dolog, biztos, hogy te is készítesz ilyesmit!

Sidy (Chef de cuisine), 2011. február 3

Adelina, ha megnéznéd a profilomat, meg tudnád oldani a rejtvényt. Biharban. kedvesem !

Adelina Damian-Fekete (konyhafőnök), 2011. február 2

Az ország melyik területén nevezik tórusznak? Ezzel az étellel találtam meg a káposztafesztivált is Crişanában.Jó recept. http://www.crisana.ro/stiri/eveniment-14/festivalul-verzei-la-toboliu-85733.html

Adriana K.D. (Chef de cuisine), 2011. február 2

Lia Maria (konyhafőnök), 2011. február 2

Cely Snijec (szakács), 2011. február 2

Étvágygerjesztő. Ez egy új név számomra, de a késztermék elhagyja a számat. Nagyon szeretem a savanyú káposztát, főleg, ha mellé sertés. Szuper!!


Lassú leves

Három liter vízben addig forraljuk a ciolant, amíg a hús leválik a csontról. Ha ciolant használ, amikor a hús megsült, vegye ki a vízből, távolítsa el a csontokat és vágja apró darabokra. Én, mivel csirkecombot és dobot használtam, sós vízben csak 15 percig főztem a húst. A húst kicsontoztam, és főzés előtt kisebb darabokra vágtam.

A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk. Forraljuk fel a sárgarépát és a 3 hagymából kettőt. Tartsa a tűzön körülbelül 10 percig.
A maradék hagymát, ami olajban főz (én kókuszolajat tettem), hozzáadom a paprikát, és még pár másodpercig főzöm.

A rántott hagymát a paprikával a sárgarépára és a két hagymára tesszük, hozzáadjuk a húst a vízzel, amelyben felforrt, és hagyjuk forrni. Sóval és borssal ízesítjük. Ekkor adjuk hozzá a tésztát (édesgyökér) és a savanyú káposztát és a kölest (vagy borscsot), és főzzük 3-4 percig.

Amíg a leves forr, törjük fel a tojást, válasszuk szét, verjük fel kissé a tojásfehérjét, és öntsük a forrásban lévő levesbe, és keverjük össze a sárgáját a tejföllel, hígítsuk fel egy kevés levével a levesből, majd öntsük a fazék.


Füstölt leves és káposzta leve

mint én? Főleg, hogy jön a hétvége. Biztosíthatom, hogy nem fogja megbánni, gyorsan elkészül, és nagyon -nagyon jó.

körülbelül 1 kg füstölt ciolan & ndash csont nélkül (vagy füstölt borda)

1 doboz Sun Food paradicsom

Hámozott paradicsomot használtam a Sun Food & ndash konzervből, 100% -ban egészséges, adalékanyagok és tartósítószerek nélkül,

ami mindig kéznél van.

Hogy-hogy:

A finomra vágott hagymát olajon 5-7 percig pirítjuk, időnként megkeverve

(Vigyázat, ha szükséges, ne tegyen sót a végéig. A káposzta leve sós.).

Ezután adjuk hozzá a finomra vágott sárgarépát, zellert és paszternákot, és hagyjuk főni körülbelül 5 percig.

A szárakat darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a megszilárdult zöldségekhez. Öntsünk hozzá körülbelül 2,5 liter forró vizet, és hagyjuk lefedni,

alacsony lángon, attól kezdve, hogy forrni kezd körülbelül 25-30 percig (a ciolan előfőzött és gyorsan felforr).

Hozzáadjuk a finomra vágott paprikát és az apróra vágott paradicsomot, a borsot, és körülbelül 10 percig pároljuk.

Ezután adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát, majd körülbelül 10 perc múlva káposzta lé forró.

Hagyja még 5-10 percig főzni, az utolsó 2 percben felvert tojást teszünk, és villával erőteljesen összekeverjük, amikor a levesbe tesszük.

hogy elkerülje a túl nagy darabok alvadását.

A tojás behelyezése után 2-3 perc múlva kapcsolja ki a tüzet, majd további 15 perc múlva adja hozzá az apróra vágott vörösfenyőt, és fűszerezze sóval,


Sertésleves

Főzök, és várom, hogy jöjjön vissza más levesreceptekért!

Jó étvágyat
Tetszett a recept? Ajánlja!

13 hozzászólás:

Ez a leves is finom.

A képen jól néz ki, ha jó és ízléses, köszönöm)

Nem igazán ölöm meg magam a disznólevestől, így nem fogok sokat kérkedni :) De mondhatom, hogy jobb, mint a képek, egyelőre nem nagyon vagyok elégedett azzal, ahogy levest fotózok.

Tegnap elkészítettem életem első levesét, a 90% -os recepted alapján. Kiváló lett :). Köszönöm a recepteket, könnyűek és jól bemutatottak.

Szívesen! Örömmel hallom, hogy úgy döntött, hogy az első levesemet az én receptem alapján készíti. Tetszik a személyi igazolványod, de ha megengeded, hogy & quot; Anti & quot & quot; elmondjam, akkor megengedem, hogy & quot; Robert & quot

te vagy a legjobb a receptekben, otthon készítettem (RO -ban) a receptjeid után, és most sikeres voltam, szükségem van az oldaladra, és nem vagyok az országban. A receptek egyszerűek és mindenki számára érthetőek. Köszönöm hogy segítettél a receptjeiddel

Örülök, hogy a receptek hasznosak, remélem, közelebb érzi magát ahhoz az országhoz, amely élvezi a román receptjeimet. Köszönöm az elismerést, szeretném, ha a legjobb lenne a receptekben, de realista vagyok, és a lábam a földön maradok :) Még sok a dolgom, de együtt fejlődünk.

Oké Robert :). Tegnap mazsolával készítettem a sütiket, nagyon jók lettek.Az első tálcát elkészítettem, ahogy kivettem a sütőből, a másodikat pedig hajnali 3 -kor, mert nem tudunk aludni az ellátásuk miatt :).

Ha megeszed őket, legalább megszabadultál az aggodalomtól, Anti. :)) Kicsit úgy szenvedtél, mint a Notorious BIG abban a dalban Mo money mo problem - talán jobb lett volna, ha megfelezed a receptet, így nem ébredtél fel hajnali 3 -kor: P

Jó reggelt kívánok,
Rajongok a levesekért, szüleim kárpátaljai, de regionális örökbefogadás alapján (Kolozsvár) erdélyi származású vagyok. nyilván nagy harcok után, amelyek még ma is folynak. Előny, én! Az ötlet az, hogy a bemutatott levesek nagyon jók és könnyűek, most attól függ, hogy az ember mit választ. A blogot a kidolgozott magyarázatok és. minőségi humor.

Szia! Hiszen annak, aki főz, a kezdetektől fogva legyen joga választani, de kellemesebbnek tűnik, ha küzdelem útján megszerezzük jogainkat :) Tényleg. az élet unalmas lenne kisebb viták vagy hibák nélkül, nem tudunk tökéletesen élni, és amikor fejjel lefelé fordítjuk a gerendát (azaz amikor a szervezet már nem tudja elviselni a nehéz ételeket), valószínűleg sikerül megfelelően értékelni a könnyű leveseket. De addig is élvezzük az életet időnként! : D


Videó: Savanyú káposztás sült tarja kemencében (Augusztus 2022).