We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- receptek
- Tál típusa
- Pite és torta
- Sós pite és torták
- Sajttorták és torták
Soha nem látja, hogy egy ízletes torta vagy cékla savanyú. Valójában finom. Ha inkább vegetáriánus, inkább hagyja ki a szalonnát.
1 ember tette ezt
HozzávalókSzolgál: 4
- A cukrászsütő számára
- 250 g sima liszt
- 100 g vaj vagy margarin, kockára vágva
- 1 csipet sót
- 90 ml víz
- A töltelékhez
- 1 póréhagyma, vékonyra szeletelve
- 50 g szalonnát, finom csíkokra vágva
- 1 evőkanál repceolaj
- 350 g főtt cékla, szalagokra vágva
- 250ml tej
- 3 tojás
- 30 g reszelt parmezán sajt
MódszerElőkészítés: 30 perc ›Készen áll: 30 perc
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C / Gázra.
- A péksütemény alapjához adjunk hozzá lisztet, vajat és sót egy tálhoz, és morzsoljuk az ujjaival. Adjunk hozzá vizet és gyorsan gyúrjuk mindaddig, amíg össze nem tartja. Fedjük le, vagy csomagoljuk és hűtsük le 30 percig.
- A töltéshez serpenyőben melegítse fel az olajat, és süsse meg a szalonnát és a póréhagymát, amíg lágy nem lesz. Hagyjuk kihűlni.
- Görgessen ki a tésztát egy 28 cm-es torta ónhoz (ha a torta ón kisebb, akkor az rendben van, a tészta alapja kissé vastagabb lesz, és hosszabb ideig süthet).
- Szórja el a cékla tetejét és a póréhagyma szalonna keverékét a tetejére. Egy tálban habverjük fel a tejet, a tojást és a parmezánt, amíg jól össze nem keverjük, és lassan öntsük a tetejére:
- Süssük az előmelegített kemencében, amíg meg nem áll és aranyból áll, 25-35 percig.
Tipp
Tekerje ki a tésztát a ragasztópapír két rétege között, így megakadályozza annak tapadását.
