We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- receptek
- Tál típusa
- Főétel
- curry
- Vegetáriánus curry
Ez egy tipikus pandzsábi rajma recept, amelyet mindenki élvez! Tálaljuk rizzsel vagy naannal. Nagyon jól megy a kedvenc csirke vagy bárány curry-vel.
7 ember tette ezt
HozzávalókSzolgál: 6
- 450 g (16 oz) vörös bab
- 1/4 teáskanál kurkuma
- só ízlés szerint
- 1 evőkanál növényi olaj
- 5cm darab friss gyömbér gyökér, darált
- 2 gerezd fokhagyma, darált
- 3 paradicsom, apróra vágva
- 1 hagyma, apróra vágva
- 1 teáskanál köménymag
- 2 teáskanál garam masala
- 2 teáskanál őrölt koriander
- 1/2 teáskanál chili por
- 1/4 teáskanál asafoetida
- 1 evőkanál apróra vágott friss koriander
MódszerElőkészítés: 10 perc ›Főzés: 20 perc› Extra idő: 8 órás áztatás ›Kész: 8 óra 30 perc
- Áztassa a vesebabot nagy mennyiségű vízben egy éjszakán át.
- Forraljuk a rajma nyomású főzőben 20 percig (vagy a gyártó utasításai szerint) a kurkuma porral és sóval.
- Melegítsen egy nagy serpenyőben a növényi olajat közepes magas hőn. Adjuk hozzá a gyömbért, a fokhagymát, a paradicsomot, a hagymát és a köménymagokat. Saute, amíg illatos.
- Adjon hozzá garam masala-t, őrölt koriandert, asafoetida-t és chili-port, és hagyja 2 percig párolódni. Adjuk hozzá a főtt rajma-t; pároljuk 5 percig.
- Díszítsük friss korianderrel és tálaljuk.
Nemrég nézett
Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(1)
Vélemények angol nyelven (1)
készítette hajdina királynő
Nagyon jó. A heeng helyett görögszéna és fekete sót használtam, amit a környéken nem találok. Köszönjük a receptet. 2016. április 12
