Új receptek

Rajma (piros vesebab curry) recept

Rajma (piros vesebab curry) recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • receptek
  • Tál típusa
  • Főétel
  • curry
  • Vegetáriánus curry

Ez egy tipikus pandzsábi rajma recept, amelyet mindenki élvez! Tálaljuk rizzsel vagy naannal. Nagyon jól megy a kedvenc csirke vagy bárány curry-vel.

7 ember tette ezt

HozzávalókSzolgál: 6

  • 450 g (16 oz) vörös bab
  • 1/4 teáskanál kurkuma
  • só ízlés szerint
  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 5cm darab friss gyömbér gyökér, darált
  • 2 gerezd fokhagyma, darált
  • 3 paradicsom, apróra vágva
  • 1 hagyma, apróra vágva
  • 1 teáskanál köménymag
  • 2 teáskanál garam masala
  • 2 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 teáskanál chili por
  • 1/4 teáskanál asafoetida
  • 1 evőkanál apróra vágott friss koriander

MódszerElőkészítés: 10 perc ›Főzés: 20 perc› Extra idő: 8 órás áztatás ›Kész: 8 óra 30 perc

  1. Áztassa a vesebabot nagy mennyiségű vízben egy éjszakán át.
  2. Forraljuk a rajma nyomású főzőben 20 percig (vagy a gyártó utasításai szerint) a kurkuma porral és sóval.
  3. Melegítsen egy nagy serpenyőben a növényi olajat közepes magas hőn. Adjuk hozzá a gyömbért, a fokhagymát, a paradicsomot, a hagymát és a köménymagokat. Saute, amíg illatos.
  4. Adjon hozzá garam masala-t, őrölt koriandert, asafoetida-t és chili-port, és hagyja 2 percig párolódni. Adjuk hozzá a főtt rajma-t; pároljuk 5 percig.
  5. Díszítsük friss korianderrel és tálaljuk.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(1)

Vélemények angol nyelven (1)

készítette hajdina királynő

Nagyon jó. A heeng helyett görögszéna és fekete sót használtam, amit a környéken nem találok. Köszönjük a receptet. 2016. április 12


Nézd meg a videót: Rajma Masala Recipe How To Make Rajma Recipe Red Kidney Beans Curry Rajma Curry Rajma Chawal (Lehet 2022).