Legújabb receptek

Sült Camembert balzsamos karamellizált hagymás recepttel

Sült Camembert balzsamos karamellizált hagymás recepttel

  • receptek
  • Tál típusa
  • indítók
  • Előételek sajttal

Hé, sajtos kényeztetés! Az egyik kedvenc dolog, amit enni egy lusta péntek este. Ez is kedves egy vacsora indítójának.


Milton Keynes, Anglia, Egyesült Királyság

101 ember tette ezt

HozzávalókSzolgál: 2

  • 2 vöröshagyma
  • 1 teljesen fa dobozos camembert
  • 1 fokhagyma szegfűszeg
  • 1 darab friss rozmaring
  • nagylelkű fehérbor
  • 1 evőkanál vaj
  • nagylelkű balzsamos ecet
  • egy kis só és fekete bors ízlés szerint
  • 1 kenyér friss sült mediterrán kenyér (a vásárolt üzlet rendben van)

MódszerElőkészítés: 20 perc ›Főzés: 30 perc› Kész: 50 perc

  1. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra / gázra. 6. Vágja a hagymát nagy darabokra.
  2. Csomagolja le a Camembert-t, és vágja be mindkét oldalán a kéregbe.
  3. Szeleteld a fokhagyma szegfűszegét apró darabokra és szeletelje a levelek rozmaring szálát.
  4. Helyezze be a fokhagymás szelet és a rozmaringot a sajt lyukain, mindkét oldalra. Használhatja a villát vagy a evőpálcát a tompa végén, hogy jobbra nyomja őket.
  5. Futtassa az üres Camembert dobozt hideg víz alatt, amíg telítetlen lesz. Ezután helyezze a fóliával borított sajtot a doboz felébe, és tegye egy sütőtálcára.
  6. Tekerje be szorosan a Camembert fóliát, hagyja a tetejét lazán nyitva. Öntsön némi fehérbort a sajt tetejére, majd lazán zárja le a fóliát a sajt felett.
  7. Helyezze az előmelegített forró sütőbe.
  8. Melegítsen vajat egy forró serpenyőben. Adjuk hozzá a vöröshagymát. Tartsa közepes lángon a hagymát állandó keverés mellett, szükség esetén további vaj hozzáadásával, amíg a hagyma kiszárad és nem tapad meg.
  9. Amikor a hagyma ragacsos lesz, adjunk hozzá egy üveg balzsamos ecetet, majd ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot.
  10. A hagyma kész lesz, amikor a balzsamecet csökken. Tartsa alacsony lángon, alkalmanként keverve.
  11. Ellenőrizze a sajtot. Készen áll, amikor igazán gólyavá válik, és a kés behelyezésekor a sajtban nincs keménység.
  12. Vegye ki a boltban vásárolt friss kenyeret, röviden futtassa hideg csap alatt, és helyezze sütőbe, közvetlenül egy polcra. A víz azt jelenti, hogy a kenyér melegszik fel égetés vagy ropogás nélkül. A kenyér akkor kész, amikor meleg, és nem nedves!
  13. Tálaljuk a Camembert-t fóliában, így hosszabb ideig marad gooey, darabka meleg kenyérrel és balzsamos hagyma babákkal.

Helyettesítés

Kenyér helyett merítheti a crudites zöldségeket.

Tipp

Az édes chili szósz is vele jó, ízlésétől függ!

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(6)

Vélemények angol nyelven (8)

az egyik kedvenc ételem, amit újra készítek - 2012. március 20.

Attól tartok, kicsit betegnek tartom - 2010. május 24.

Kedves szombat esti tea. 2013. augusztus 03


Nézd meg a videót: Rakott lilakáposzta balzsamecetes sült céklával (December 2021).