Hagyományos receptek

Dél-amerikai empanada recept

Dél-amerikai empanada recept



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • receptek
  • Hozzávalók
  • Hús és baromfi
  • Marhahús
  • Marhahús pite

Ezek a dél-amerikai paszták önmagukban étkezés, így kiválóan alkalmasak piknikekre és alfresco-étkezésre.

12 ember tette ezt

HozzávalókTeszi: 6

  • 300 g csontozatlan hátszín, apróra vágva
  • olivaolaj
  • 1 nagy hagyma, apróra vágva
  • 2-3 fokhagyma-szegfűszeg, aprítva
  • 2 evőkanál ribizli, forrásban lévő vízben 10 percig áztatva, majd lecsepegtetve
  • 1 teáskanál zúzott szárított piros chili pehely
  • 1 teáskanál paprika
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 csomag zsíros sütemény, szobahőmérséklet
  • zöld olajbogyó
  • 2 főtt tojás, nyolcadikra ​​vágva
  • víz

MódszerElőkészítés: 15 perc ›Főzés: 20 perc› Extra idő: 35 perc áztatás ›Kész: 1 óra10 perc

  1. Finoman megsütjük a hagymát olívaolajban, amíg áttetsződik, adjuk hozzá a fokhagymát, és süssük még egy percig. Adjuk hozzá a húst és süssük, amíg minden oldalán megbarnul. Keverje hozzá a ribizli, a chili, a paprika, a kömény, a sót és a borsot. Kapcsolja ki a hőt és tegye félre, amíg hideg nem lesz, majd az igazán lédús empanadákhoz tegye hűtőszekrénybe, amíg megszilárdul.
  2. Melegítse elő a sütőt 200 C / G hőmérsékleten 6.
  3. Görgesse ki a tésztát kb. 3 mm vastag és 10-13 cm átmérőjű körökbe.
  4. Helyezzen 1-2 evőkanál töltést minden kör közepére. Adjunk hozzá egy zöld olajbogyót és egy tojás éket. Finoman nedvesítse meg a széleket kevés vízzel, és hajtsa át a tésztát. Nyomja össze jól a széleket. A tetejét kefével megsütjük és tegyük egy zsírozott sütőlemezre, közöttük kevés helyet hagyva.
  5. Süssük 15-20 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

Ital párosítás

Próbáld ki ezt a Finca Las Moras Bonarda-val, amely áfonya, szeder és cseresznye robbant, vanília és pörkölt kávé ízesítésével. Ideális az empanada gazdag húsos töltelékével.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(1)

Vélemények angol nyelven (1)

ezek kiválóak voltak, a családom szerette őket, és kérték, hogy tegyék meg őket újból. 2012. április 13-án


Nézd meg a videót: Empanada (Augusztus 2022).