Hagyományos receptek

Dauphinois burgonya recept

Dauphinois burgonya recept



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • receptek
  • Hozzávalók
  • Növényi
  • Gyökérzöldségek
  • Burgonya

Nagyon könnyű recept követni lenyűgöző eredményekkel. A burgonyát fokhagymakrémben sütjük, amíg a teteje megbarnul.


Hampshire, Anglia, Egyesült Királyság

19 ember tette ezt

HozzávalókSzolgál: 4

  • 2 közepes burgonya
  • 300 ml (1 / 2pt) dupla krém
  • 2 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
  • só és bors ízlés szerint
  • reszelt sajt (opcionális)

MódszerElőkészítés: 15 perc ›Főzés: 20 perc› Kész: 35 perc

  1. Vágja a burgonyát negyedekre, és sózott vízben óvatosan forralja 12 percig, amíg majdnem meg nem főzött, de még mindig meglehetősen szilárd.
  2. Melegítsük fel a sütőt 180 ° C / Gázra.
  3. Amikor a burgonya főzött, engedje le őket jól. Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és finoman ízesítsük a sóval és a borssal. Helyezze a serpenyőt alacsony és közepes hőmérsékleten.Szeletelje a burgonyát a lehető legfinomabbra. Távolítsa el a krémet a tűzről, amíg felforralni kezd.
  4. Kenjen be néhány olajat a sütőálló tál körül. Helyezze a burgonya felét az edény aljára. Adjuk hozzá a tejszín felét. Helyezze a fennmaradó szeletelt burgonyát második rétegként, majd öntse rá a fennmaradó tejszínt. A burgonya legyen az étel teteje alatt. Finoman szilárdítsa meg a burgonyát és a tejszínt.
  5. Helyezze az edényt az előmelegített sütőbe 20 percre. 10 perc elteltével főzés után forgassa az edényt úgy, hogy a burgonya egyenletesen főzzön. Ha a krém az egész burgonya fölé elbuborék, és még nem süttek meg, szórjon rá egy vékony réteg reszelt sajtot a tetejére, és forró grill alá tegye, amíg megbarnul.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(4)

Vélemények angol nyelven (4)

Ez egy nagyon egyszerű recept követhető, és az étel ízléses. Kipróbáltam a Beef Wellington és a Green Beans segítségével, és nagyon jól ment. 2010. április 29-én

Nagyon könnyű elkészíteni, és nagyon szép volt, de hiányzott egy kis valami, de mivel távol vagyok a szakértőktől, nem tudom, mi. De én újra készítek. 2010. szeptember 22

Ezt Valentin vacsora részeként készítettük. Elképesztő volt és olyan könnyű. Megállapítottam, hogy a főzéshez egy kicsit tovább tart, mint azt a recept mondja. Meghintjük sajtot a tetejére. Nagyon gazdag, nincs sok szüksége. Határozottan ajánlom ezt megtenni. 2017. február 15


Nézd meg a videót: Potato Gratin Gratin Dauphinois (Augusztus 2022).