Csirke mangó salsa recepttel

A trópusi mangó ananászsalsa kettős teherként szolgál pácként és salsaként ebben a fűszeres csirke ételben.

60 ember tette ezt

HozzávalókSzolgál: 8

• 2 (425 g) konzerv ananász darab gyümölcslében, lefújva, fenntartva
• 2 mangó - hámozva, kő eltávolítva és kockára vágva
• 2 zöld chili, vetéssel és kockával
• maroknyi apróra vágott friss koriander
• 8 evőkanál frissen facsart lime juice és pép

• 8 evőkanál friss narancslé
• 4 evőkanál sötét rum
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 8 bőr nélküli, csont nélküli csirkemell fele

MódszerElőkészítés: 15 perc ›Főzés: 30 perc› Kész: 45 perc

1. Egy tálban keverjük össze az ananászot és a fenntartott lét, a mangot, a chili-t, a koriandert, a lime-lé és a pép, a narancslé, a rum és a fokhagyma. Hagyjuk egy órát állni, mielőtt hozzáadjuk a csirkét.
2. Távolítsa el az ananász és mangó keverék felét a tálból, és tegye félre. Pácolja a csirkét a tálban a fennmaradó salsa keverékkel 2–6 órán keresztül.
3. Melegítse elő a sütőt 160 ° C-ra / Gázjelzés 3.
4. Dobja el a pácoláshoz használt salsa-t és süsse a csirkét 30 percig az előmelegített sütőben, vagy amíg a csirkelevek kifogynak. Tetejére fenntartott salsa szolgálattal.

Jegyzet:

Hagyja 2-6 órán keresztül pácolni a csirkét.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(56)

Vélemények angol nyelven (42)

Jennifer

Különböző összetevőket használt. Ez kiváló csirke volt, de időigényes. Nem gyermekek számára, de felnőttek számára is nagyszerű! Nem volt romom a kezemben, hanem tequilát használtam, nagyszerű kombináció volt a mészgel és a korianderrel. Ha jutalmazó ételt keres, akkor az! 2008. július 18

Azt hittem, hogy ez a recept kissé furcsa! Miért érdekli a mangó és ananász darabokat, ha a feleket el kell dobni, miután pácolták a csirkét! Biztosan elegendő lennének ananászlé, lime, chili, fokhagyma, rum és koriander? Miután levettem a felét a salsa-ról, mielőtt a többit becsaptam, a fennmaradó salsa-t mikrohullámmal kell hűteni, és egy éjszakán át lehűteni, különben a főtt csirkem gyümölcsös salátán ülne! A salsa főzése sokkal csábítóbbá tette és egy kicsit extra chilit tettek a tetejére, mielőtt tálalásba kerülne az üzlet. De valójában nem vagyok biztos abban, hogy mindezt a gyümölcsöt elrabolják-e, mert a nyers csirke körül van. Meg fogja csinálni újra a receptet, de megteszem az utat! - 2015. január 23

Esmee készítette

Azta! Ez a csirke étel teljesen finom. A gyümölcs salsa édes és kesztyűs ízt ad a csirkének. Ezt egy partin szolgáltam fel, és minden vendég akart a receptet. 2008. július 18