Új receptek

Grillezett sima lepényhal recept

Grillezett sima lepényhal recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • receptek
  • Hozzávalók
  • Tenger gyümölcsei
  • Hal
  • Lepényhal
  • Lepényhal

Ez a halételek elegáns és finom ízű. A sima lepényhal sütjük a tökéletességig, majd fehéres bor, narancs likőr, gyömbér és hollandaise szósszal készített mártással tálaljuk.

20 ember tette ezt

HozzávalókSzolgál: 8

  • 125ml fehér bor
  • 2 evőkanál brandy alapú narancslikőr, például a Grand Marnier
  • 1 evőkanál reszelt friss gyömbér gyökér
  • 250ml hollandaise szósz
  • 1 evőkanál narancslé
  • 8 (85 g) filé sima lepényhal vagy nyelvhal
  • 4 evőkanál narancslé
  • 8 csipet szárított kakukkfű
  • 40 g vaj, 8 részre osztva

MódszerElőkészítés: 10 perc ›Főzés: 25 perc› Kész: 35 perc

  1. Egy kis serpenyőben közepes hőmérsékleten keverjük össze a fehérbort, a Grand Marnier-t és a reszelt gyömbért. Forraljuk fel, és a keveréket felére csökkentjük. Szűrjük le, és tegyük félre, hogy kissé lehűljön. Kihúzza a redukciót a hollandaise szószba, és keverje hozzá 1 evőkanál narancslé.
  2. Melegítse elő a grillt. Helyezze a filéket egy sütőtálcára, és ossza meg mindegyikre egy rész vajjal, meghintje egy csipet kakukkfűvel és szitáljon 1/2 evőkanál narancsléval.
  3. Grillezzük a filéket 3–5 percig, vagy amíg csak el nem készül. A halaknak átlátszatlannak és villával pehelynek kell lenniük. A kanálmártást tányérokra tegyük, és a halfilét tegyük a szószra.

Alternatívák a sima lepényhalra:

Próbáld ki ezt a receptet a megrimmel. Ez egy másik lapos hal a rombusz családból.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(9)

Vélemények angol nyelven (7)

Kimber készítette

Gruntag - ez hihetetlen volt! A férjem egy sárgafarkot fogott fel La Jolla partjainál, és barátaink voltak, hogy segítsenek mindent megtenni. Mindenki ragaszkodott a recepthez - a megsárgult gyömbér volt a legfőbb torta. Köszönjük, hogy megosztotta egy nagyszerű receptet!

szerző: Wellfed

Kiváló. A Talapia alkalmazásával módosította, amely nagyszerűen működött. Jázmin rizzsel tálalva felszívja a finom mártást. Megpróbálom újra. Köszönet: 2012. január 28

a sauga lindsah által

gyönyörű ízű, nedves és kesztyűs hal ... egy kis extra munka a mártás elkészítéséhez, és egy kicsit extra kalória-bölcs, de mindenképpen megéri!


Nézd meg a videót: Spárgával töltött csirkemell a Béterv-ben (Lehet 2022).