Hagyományos receptek

Sült gyökérzöldségleves receptje

Sült gyökérzöldségleves receptje



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • receptek
  • Tál típusa
  • Leves
  • Zöldségleves
  • Squash leves
  • Butternut tök leves

Ennek a püré levesnek egészségi ételei vannak írva. Élvezze egy savanyú krémmel, ha szükséges.

92 ember tette ezt

HozzávalókSzolgál: 6

  • 3 paszternák, hámozva és 1,25 cm-es darabokra vágva
  • 3 sárgarépa, hámozva és 1,25 cm-es darabokra vágva
  • 1 zeller, hámozva és 1,25 cm-es darabokra vágva
  • 2 fehérrépa, negyedesen
  • 1 édes burgonya, hámozva és 1,25 cm-es darabokra vágva
  • 1 (900 g) butternuts tököt meghámozva és 1,25 cm-es darabokra vágva
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál tengeri sót
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete borsot
  • 50 g vaj
  • 1 zeller, kockára rakva
  • 1/2 vöröshagyma, kockára vágva
  • 1 liter zöldségkészlet
  • 125ml egyetlen krém
  • só és őrölt fekete bors ízlés szerint

MódszerElőkészítés: 45 perc ›Főzés: 1 óra› Kész: 1 óra45 perc

  1. Melegítsük fel a sütőt 220 ° C-ra / gázra.
  2. Kombinálja a pastinaka, a sárgarépa, a zeller, a fehérrépa, az édesburgonya és a butternut tököt egy nagy pörkölő konzervdobozban. Szitáljon olívaolajjal, és fűszerezze 1 teáskanál tengeri sóval és 1/2 teáskanál borssal. Dobd el a zöldségeket az egyenletes eloszlás érdekében.
  3. Sült az előmelegített sütőben mindaddig, amíg a zöldségeket könnyen elvágják egy villával, 30–45 perc alatt, 15 percenként keverve.
  4. Közben megolvasztja a vajat egy nagy edényben közepes lángon. Keverje hozzá a zellert és a hagymát; főzzük és keverjük addig, amíg a hagyma meglágyul és áttetszővé nem válik, kb. 5 percig. Öntsük be a növényi alapanyagot, és forraljuk be főzés nélkül. Keverje hozzá a pörkölt zöldségeket és pároljuk tovább 10 percig. Pürölje le a levest egy kézi turmixgéppel. Keverje hozzá az egyetlen tejszínt, és szükség esetén fűszerezze sóval és borssal. Ha a leves túl vastag lesz, adjon hozzá még több zöldségfélét.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(96)

Vélemények angol nyelven (74)

Kedves vastag és krémes leves. Módosított összetevők annak alapján, amiben történt bennem, tehát nem pastinaka, fehérrépa helyett svédasztalos, és csak fél butternut tököt használt. Nem olvastam rendesen a receptot, és a hagymát sültre tettem, de a serpenyőbe még hozzáadtam a hagymát. Soha nem lehet túl sok hagymát! Nagyon sok további készletet kellett volna hozzáadnom, miután megtisztítottam a levest, mert annyira vastag. Tökéletes téli esti étkezéshez. 2017. január 11

szerző: kipuka11

Nagyon tetszett! A gyökerekből származó különböző ízek kombinációja csodálatos volt. Legközelebb egy kicsit visszavágom a butternut squash-ra, és adok hozzá további paszternák és zeller gyökérét. Soha nem főztem zellergyökérrel, de most ez a kedvencem. Az egyetlen dolog, amit hozzátennék ehhez a recepthez, az, hogy keverjük össze a gyógynövényeket. Bazsalikomot és kaporot használtam, és azt hiszem, kicsit több ízt adott hozzá (nem az, hogy hiányzott) - 2010. febr. 24.

írta Brandi

Most csináltam ezt, és ez finom. Hozzáadtam 3 gerezd fokhagymát a zellerhez és a hagymához, míg főztem. A leveshez még fokhagymaport, köményt és szárított petrezselymet is hozzáadtam, amíg párolódik. Azt hiszem, hogy a kömény nagyon jól megy a gyökérzöldségekkel. Köszönöm a nagyszerű receptet! Ez a tökéletes dolog a hideg téli napokhoz. 2010. február 24-ig


Nézd meg a videót: Citromos-tejszínes spagetti sült kelbimbóval (Augusztus 2022).