Új receptek

Tészta csirkével, gombával és tejföllel

Tészta csirkével, gombával és tejföllel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A húst felaprítjuk a hagymával és a kaporral, majd a sárgarépát.

A serpenyőben felhevítjük az olajat, hozzáadjuk a húskészítményt és néhány evőkanál vizet. Időről időre keverjük meg, és ne hagyjuk megsülni, amikor a víz leesik, adjunk hozzá még egy keveset.

Körülbelül tíz perc múlva öntsön még vizet, hogy ellepje a húst, és hagyja felforrni.

Amikor körülbelül félig felforrt, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a paprikát.

15 perc elteltével hozzáadjuk a tejfölt, és addig főzzük, amíg elkészítjük a tésztát.

A tésztát felforraljuk (4 perc) és leszűrjük (én mindig gyors vízsugár alatt adom).

Keverjük össze őket a serpenyőben a húsmártással.

Helyezze a jénai tálcába és reszelje le a parmezánt.

30 percig sütjük a maximális forró sütőben.

Kívánsággal tálaljuk ... uffff .... vigyázzon, hogy forróak legyenek ...



400 g csirkemell
500 g paszta
1 teáskanál édes paprika (vagy más fűszer csirkével)
2-3 gerezd fokhagyma
200 ml tejföl
só, bors, olaj.

A tésztát sós vízben kifőzzük, tiszteletben tartva a csomagoláson feltüntetett főzési időt.

A csirkemellet csíkokra vagy kockákra vágjuk (tetszés szerint).

Mély serpenyő 6 réteggel

Tegye a fokhagymát olajba. Hagyja 2-3 percig, amíg jól meg nem főz, és adja hozzá a csirke darabokat. Keverjük 5-8 percig, amíg a csirke megpirul, adjunk hozzá tejfölt, hagyjuk még 10 percig, alacsony lángon.

Mindezekhez a műveletekhez mély falakkal rendelkező serpenyőre van szüksége. És ha még mindig ilyen serpenyőt kell választania, akkor vegye be ezeknek a serpenyőknek a királynőjét, egy serpenyőt, amelynek 6 belső rétege van, és amelyből az élelmiszer egyáltalán nem ragad, Dél -Koreában.

Adjunk hozzá paprikát, sót és borsot.

A tészta lemerül. Fölöttük a fenti szószt és tálaljuk.


A keresett szavak "csirke tejszínnel és gombával"

A palacsintát, mint tudod, csak cukor vagy íz hozzáadása nélkül készítik. A csirkemellet és a gombát megmossuk és felkockázzuk.

A hagymát apróra vágjuk és 2 evőkanál olajon megfőzzük. Amikor aranybarna lesz, hozzáadjuk a megmosott és lecsöpögtetett gombát és a felkockázott csirkemellet.

Használjon fehér vagy barna csiperkegombát, ízlése szerint. Bio, legelő gombám volt, sokkal illatosabb, mint a gomba

A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és kifacsarjuk a levét. Egy serpenyőben olajjal megsütjük

Különösen az ünnepek alatt sok étel marad: hideg steak, levesben főtt hús, sült kolbász stb. Így történt

Recept a fehér halak szerelmeseinek, halak és gombák kiváló kombinációja. A Sea-way.ro fagyasztott laposhal filéjét használtam

Kezdésként vágjuk apróra a hagymát, és tegyük kevés olajba alacsony lángon. A csirkemellet apró kockákra vágjuk, és a hagymához adjuk.

Nyomja ki a narancs- és citromlevet, és áztassa be a csirkemellet, sóval, borssal és curryvel ízesítve.

A csirkét kevés olajon megpirítjuk, amíg jól megpirul, külön tegyünk egy edény rizs vizet körülbelül egy literre, közben készítsük el

A csirkemellet megmossuk és apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felolvasztunk egy kevés vajat, és hozzáadjuk a csirkemellet. Hagyd hülni

Kezdésként mossuk meg a sütőtököt, vágjuk szeletekre és sütjük nagy sütőpapírral bélelt tepsiben. Ha van levesed

A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és felszeleteljük. Ugyanezt tesszük a gombával is, megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. Egy tálcában

Húsgombóc Vágjon 4-5 szeletelt gombát, és keverje össze tojással és hússal. Hozzáadjuk a két gerezd apróra vágott fokhagymát, a felét

Néhány mozgalmas hét után, amikor nem voltam az online térben, visszatérek egy finom, finom vacsora receptjével

A hagymát, a gombát és a szalonnát együtt megfőzzük, sót, borsot és vizet adunk hozzá, és 30 percig főzzük. Közben elkészítjük a gombócokat.

A tésztát sós vízben és olajban felforraljuk. A felszeletelt gombát forró vajban puhára hevítjük. Adja hozzá a melleket

A combokat megsütjük, a hagymát, gombát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a rántott combokat. Hagyja a tűzön 10-15 percig. Eközben


Csirkés kagyló gombával és tejszínnel

A csirke és a tészta mindig sikeres kombináció, különösen akkor, ha szövetségesként megkapják ezt a finom ízű gombamártást. Éhes vagy, és mielőbb enni akarsz? Szereted a csirkét? Ha a fenti kérdésekre igennel válaszolt, akkor a következő recept az Ön számára!

2. Vágja a csirkét hosszú csíkokra vagy filékre, mint a schnitzels esetében. A schnitzelt kalapáccsal enyhén felverjük, vagy sodrófával nyomkodjuk. Sóval és borssal ízesítjük, enyhén megszórjuk egy evőkanál liszttel, enyhén egy tányérra kenve.

3. Rázza fel a csirke darabokat a felesleges lisztről, és forró serpenyőben 2 evőkanál olvasztott vajban és 2 evőkanál olívaolajban pirítsa meg. Süssük 3-5 percig mindkét oldalon, majd vegyük le egy fedővel vagy alufóliával borított tányérra, hogy melegen tartsák.

4. A korábban használt serpenyőbe tegyen még egy evőkanál vajat, és a tűznek közepesnek kell lennie. Amikor felolvad, hozzáadjuk a kockára vágott fokhagymát. 20-30 másodperc múlva hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és 2-3 percig folyamatosan kevergetve megpirítjuk.

5. Öntse a serpenyőbe a fehérbort és a citromlevet, majd óvatosan és folyamatosan keverje 1 percig, amíg a szósz kissé meg nem puhul. Hozzáadjuk a kapribogyót és a kakukkfüvet. Keverd össze. Adjuk hozzá a tejszínt, keverjük össze és hagyjuk 1 percig.

6. Egy kis tálban keverj össze 1 evőkanál vajat 1 evőkanál liszttel. Adjuk hozzá a keveréket a serpenyőben lévő összetételhez, és jól keverjük össze, forraljuk fel. Sóval és borssal ízesítjük, és időnként megkeverjük. A mártás besűrűsödik, amikor kikapcsolja a hőt.

7. Helyezze a tésztát és a csirkét egy tányérra. Öntsük rá a gombamártást, szórjunk rá parmezánt és petrezselymet, és már tálaljuk is!


Hozzávalók a húsvéti recepthez szarvasgombával, gombával és tejföllel,

  • 160 g száraz tészta (2 adag)
  • 200 g gomba keverék
  • 100 ml édes tejszín
  • Egy kis hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 30 g vaj
  • 50 ml csirkeleves vagy víz (ha szükséges)
  • 30 g faji parmezán
  • 30 g pecorino ras
  • Választható: szarvasgomba olaj, tartósított szarvasgomba
  • Só bors

Teljes előkészítési idő :

  • Forraljuk fel a tésztát: 15 perc (6 perc vízforralás után vagy a csomagoláson található utasítás szerint)
  • A mártás elkészítése: 15 perc
  • Befejezés: 5 perc

Szükséges eszközök :

  • Éles kés
  • Fából vagy műanyagból készült alja, lehetőleg szilárd
  • 25-28 cm átmérőjű serpenyő
  • Fa / szilikon spatula
  • Tésztafőző edény (a csomagoláson található utasításoknak megfelelően)

Az elkészítés módja

A hagymát, fokhagymát és a gombát finomra vágjuk.

Forraljuk fel a vizet a tésztához. A forrástól kezdve hozzáadhatja a tésztát, és már csak 6 perce van hátra!

Adjuk hozzá a vajat a serpenyőhöz közepes lángon, és adjuk hozzá a gombát. Adjunk hozzá nagyon kevés sót, és hagyjuk a lehető legjobban karamellizálódni (minimum 5-6 perc). Ha szükséges (nagyon száraz vagy idősebb gombák), adjunk hozzá 1-2 evőkanál levest vagy vizet.

Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, és hagyjuk, hogy a gombával együtt 1-2 percig megpuhuljon.

Tészta szarvasgombával, gombával és tejföllel, gyors recept

Hozzáadjuk az édes tejszínt, és közepes lángon addig pároljuk, amíg a felére csökken (2-3 perc), vagy amíg el nem éri a kívánt állagot.

Hozzáadjuk a főtt tésztát. Ha hígítani kell a mártást, használhat 1-2 evőkanál tészta vizet, és a dash gazdagítja a végső ízt, és a maradék keményítő segít besűríteni a mártást

Hagyjuk együtt forralni 2-3 percig. Hozzáadjuk a pecorino -t és a reszelt parmezán sajtot, és összekeverjük. Ízesíthetjük szarvasgomba olajjal vagy tartósított vagy friss szarvasgomba szeletekkel. Figyelem, a szarvasgomba erős illatú, csak adjunk hozzá egy keveset!

Hasznos tanácsok:

  • Sok jó minőségű tészta márka létezik. Használj jó márkát!
  • Használhat friss tésztát száraz helyett
  • A nagy üzletekben fagyasztott, friss vagy konzerv szarvasgombát találhat. Alternatív megoldásként rendelje meg őket online egy megbízható üzletből.
  • Ha gombát használ a gombakeverékben, javasoljuk, hogy ebben a kombinációban ne használjon szarvasgombát. Mindkét gomba nagyon illatos, és mindegyiket fokozza a többi összetevő, amelyek kiegyensúlyozottabb ízűek. Az ételnek egyetlen domináns ízre van szüksége.

A recept és a képek Marius Giorgian Constantin tulajdonát képezik, és részt vesz a versenyen. & BdquoA nagy őszi verseny, garantált nyereményekkel, sorsolás nélkül További általa közzétett recepteket itt talál.


Tészta krémes gombás és spenótos mártásban Egyszerű, gyors és nagyon finom recept. A húsvét a kedvenc megoldásom vacsorára, amikor valami gyorsat és ízleteset kell készítenem.

Azt hiszem, észre fogja venni, hogy egy olyan család vagyunk, amely tésztát fogyaszt a sok recept szerint, amelyekről a & # 8220 paszta és rizs & # 8221 kategóriában fog blogolni.

Meggyőződésem, hogy sokan vannak, akiknek heti menüjében tésztát találnak, gyors megoldásként az irodában töltött hosszú nap után.

Krémes gombamártás spenóttal tökéletesen passzol a tésztához, és az ólok tűnik számomra a legmegfelelőbbnek, mert ezeknek a tésztáknak a barázdái megtartják bennük a szószt.

A tejfölből és parmezánból készült finom és krémes szósz fokhagymával ízesített. Előre elkészíthető, és csak felmelegítve a tészta mellé helyezhető, de mellé pecsenye, szelet vagy serpenyőben, sütőben vagy rácson sült hal is járhat.

Egy egyszerű recept tejfölös krémes gombamártáshoz, az egyszerű változatban elolvashatja, ha kattints ide.

Ezeknek az ízletes és ízletes tésztáknak a receptje legfeljebb 20-25 percet vesz igénybe, beleértve a gombák tisztítását és darabolását, vagy a tészta főzéséhez szükséges időt.

Annak érdekében, hogy minden gyorsan működjön, sós vizet forraljon fel a tésztához, és kezdje el tisztítani a gombát.

Ha még nem olvasta el a tésztafőzésre vonatkozó utasításaimat, akkor elmondom, hogy figyelembe kell vennie néhány nagyon fontos részletet:

  • 1. minden 100 g tésztához használjon 1 l vizet és egy teáskanál sót
  • 2. A tésztát csak akkor forraljuk fel, amikor a víz felforr
  • 3. a főzési idő a tészta csomagolásán van megadva, és be kell tartani. A főzési idő akkor kezdődik, amikor a víz újra felforr.

Van elég spenótos tésztám, de gombával többet találsz. Néhányat alább hagyok. Ha rákattint a recept címére, akkor átirányítjuk rá.

Ami a gombát illeti, azt tanácsolom, hogy használat előtt alaposan tisztítsa meg. Ha megmossa, hagyja legalább egy órán át száradni.

Ennek ellenére most itt hagyom Önt az összetevők listájával és a tészta krémes gomba- és spenótmártásban való elkészítésével kapcsolatban, amelyet lépésről lépésre elmagyarázunk:

HOZZÁVALÓ:

500 g gomba

400 ml zsíros krém főzéshez

80 g reszelt sajt tésztához (zacskóban is kapható, de használhat mozzarellát, sajtot, parmezánt, cheddarot)

Az első dolgom a víz felforralása volt. Sóztam, és elkevertem, hogy felolvadjon.

A gombát törölközővel megtisztítottam, majd felszeleteltem. A legnagyobbakat kockákra vágtam. Egy serpenyőben felhevítettem az olajat, hozzáadtam a gombát, és addig sütöttem, amíg folyadék nem lett a serpenyőben.

Ha vízzel mossa le őket, vagy néhány napig a hűtőszekrényben, szorosan lezárva, a páratartalom miatt sok vizet hagy maga után. Leeresztheti, és folytathatja a főzést. A főzéshez tejfölt adtam hozzá, és összekevertem. Ráteszem a fedőt, és hagyom főni kb 10 percig.

Ezt követően hozzáadtam a reszelt parmezán sajtot és a baba spenót leveleket. Bár soknak tűnnek, de keverés után jelentősen csökkentek a térfogatuk. Közben felforrt a tészta, így lecsepegtettem, és ráöntöttem a mártásra. Ha a mártás kihűlt, akkor 100 ml levet tehetünk rá, amelyben a tésztát főzték. Addig kevertem, amíg az összes tészta szószba nem borult.

Nagy étvággyal azonnal megettem őket.

A tészta krémes gombás és spenótos mártásban nagyon jó!

Remélem, kipróbálja a receptet, és elmondja, mennyire ízlett.

Meghívlak, hogy kövess engem a csatornán Youtube. Ne felejtse el megnyomni a csengőt, hogy értesítést kapjon, ha új receptet teszek közzé.

Én is meghívlak a csoportba Barátokkal főzök - Ízletes receptek.


Tészta csirkével és brokkolival tejföllel és citrommal

Tészta csirkével és brokkolival tejföllel és citrommal. Finom és bársonyos mártás, citromhéjjal és fokhagymával ízesítve. Ropogós brokkoli csokrok. Egy másik módszer a brokkoli bevezetésére a családi asztalra. Ezt a finom szószt is itt főztem sertés bélszín gombával és valahogy szerettük, mivel a tésztára is alkalmazom. A tészta nagyon sokoldalú, és szinte bármilyen zöldséggel vagy hússal kombinálható.

Nem tudom, miért menekül a világ a brokkoli és a karfiol elől, mert csodálatos dolgokat főzhet velük: egyszerű, párolt és meghintett vajjal vagy noisette -vel (azaz olvasztott és tisztított vajjal vagy enyhén pirított), holland mártással, gratin burgonyával és sajttal, szuflé (besamel mártással) vagy krémleves krutonnal.

Valóban, mindkettő jó, rövid ideig leforrázva, és azonnal lehűtjük vízben jégkockákkal (blansírozott), vagy pároljuk egy szitán, amelyet egy edény fölé helyezünk, amelyben a víz forr (anélkül, hogy a csokrok elérnék a vizet).

Jó. Hogy sikerült végül elkészítenem ezt a húsvétot? Vásárláskor arra ébredtem, hogy egy rakott csirkemell volt a kosárban (azt hiszem, valaki véletlenül a kosaramba tette), és az első ösztönöm az volt, hogy kiveszem és ott hagyom. A probléma az volt, hogy már sorban álltam a háznál, és azt mondtam ... ok, ez egy jel! :)))) Hogy utálom a csirkemellet! Ha okos vagy, ehetőt készítesz belőle. Íme az élet kihívásai. Biztosíthatom, hogy legközelebb ebben a receptben csontozott combokat fogok használni, bár ez a láda sem okozott nagy csalódást. Vagy pulykamell!

Tésztát készíthet brokkolival és sajttal hús nélkül & # 8211 lásd itt.

Egyébként a román szerelmes ebbe a csirke darabba, így ez a recept sokak ízlése lesz, főleg, hogy az eredmény kielégítő volt. Ez egy olcsó és gyors recept, amely 40 perc alatt beépíthető (ez minden vízmelegítéssel és tésztafőzéssel). Milyen tészta illik hozzá? Bármelyik! De hogy legyen ruhája, és ne forraljon, amíg szét nem bomlik. Kipróbálhatja spagettivel, linguine -nel, penne -vel, farfalle -val vagy fusillival, ahogy én is tettem.

További előnye, hogy a mártást egyetlen serpenyőben készítik, így már nem sok mosni való marad.


A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy tálban adjuk hozzá a szárított gombát, és öntsük fel forró vízzel, és áztassuk néhány percig. Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, és hozzáadjuk a csirkét. Sóval és borssal ízesítjük.

Hozzáadjuk a szárított gombát, fokhagymát és friss gombát. Hagyja a tűzön néhány percig, majd adja hozzá a bort és a vizet, amelyben a gombák voltak. Hagyja a tűzön 15 percig.

Ezután hozzáadjuk a tejfölt, és sóval, borssal ízesítjük. A tésztát felforraljuk, és ha kész, hozzáadjuk a csirkemártáshoz és a tejfölhöz. Hozzáadjuk a parmezán mennyiségének háromnegyedét és a bazsalikom felét.

Tegyük egy serpenyőbe, szórjuk rá a maradék parmezán sajtot és süssük 20 percig.


Videó: Gyors vacsora! Tejszínes-sajtos-gombás csirkemell (Lehet 2022).