Új receptek

Otthon hallgatta anyját

Otthon hallgatta anyját



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A savanyú tejet összekeverjük a cukorral, a tojással, a vaníliás cukorral, és folyamatosan kevergetve a tűzre tesszük, hogy felmelegedjen. Az élesztőt felolvasztjuk a cukorral. A margarin megolvad a mikrohullámú sütőben. A lisztet egy tálba öntjük és felöntjük a tejjel, hozzáadjuk az élesztőt, a narancshéjat és a vajat, majd kemény tésztát gyúrunk, mint egy süteményhez.Hegyük meleg helyen kelni. Ha megduplázta az összegét, dolgozhat vele.

A tésztát az asztalra terítjük gyermekökölnyi méretű golyók alakjában, majd kis lapokat készítünk belőle.

Fedjük le vajjal és egy teáskanál cukorral, tekerjük fel, csatlakoztassuk össze a végeket, és vágjuk le késsel, de ne a végéig. Oldjuk fel a vágott részt. Porcukorral díszítem ... nem volt kéznél, így nélküle pattogtak :))


Receptek "Mint otthon - Patrizia Paglieri -vel"

Minden epizód két finom receptet tár fel, és másnap, 11:00 órától folytatódik.

Az alábbiakban két olyan receptet fedezhet fel, amelyeket a várva várt kulináris műsorban mutatnak be!

6. epizód. GARLIC

Torta fokhagymával, olajjal, chili paprikával és kecsketejjel

Hozzávaló:

• 1 csomag leveles tészta
• 200 g kecsketej
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 csípős paprika
• olivaolaj

Egy tálban keverjük össze a finomra vágott fokhagymát és borsot (kimagozva) a finomra vágott sajttal és az olívaolajjal. Az így kapott tölteléket rákenjük a leveles tésztára, amely a kívánt formát kapja (lehet például fonni), jól ragasztani, és a 200o C-ra előmelegített sütőt 15-20 percig adni.

9. epizód: PARADOMÁNY

Pácolt sütőtök carpaccio paradicsomos tartárral

Hozzávaló:

• 2-3 cukkini
• 2-3 paradicsom
• néhány szál petrezselyem
• néhány szál kapor
• néhány mentalevél
• néhány szál bazsalikom
• olivaolaj
• citromlé
• só

A cukkinit burgonyahámozó segítségével vékony szeletekre vágjuk, hosszában. Tányérra tesszük, kevés olívaolajjal, citromlével és finomra vágott kaporral ízesítjük. Külön, egy tálban keverjük össze a felkockázott paradicsomot, a sót, a petrezselymet, a mentát és a finomra vágott bazsalikomot. Fémkörbe helyezik (pl. Sütivágót használnak), a tökre helyezik, jól lenyomkodják, majd eltávolítják a kört. Pirítóssal tálaljuk.


A hagyományos húsgombóc recept, mint otthon anya. Mit kell tenned, hogy tökéletes legyen a hideg

Piftia, ahogy a román gasztronómia néhai nagymestere mondta, Radu Anton Roman újságíró és író, "a karácsony boldog felesége". A "hideg" hagyományos receptje, ahogy Moldovában mondják a húsgombócra, kötelező, hogy a karácsonyfa melletti lakoma tökéletes legyen.

Minden háziasszony azt mondja, hogy tudja, hogyan kell húst készíteni. És igen. Több tucat recept szerint, mindegyik mélyen gyökerezik a helyi hagyományokban. A wallachi húsgolyótól a moldvai "hidegen" és az erdélyi "aitura" -ig, így nevezték el, mert a fokhagymát Erdélyben "ai" -nak is nevezik.

Fanatik egy változatot kínál a legtökéletesebb felkészüléshez… tökéletes, elnézést a pleonaszért, piftie / hideg / hagyományos hozzáállásért. A sertéshúsból, még akkor is, ha az udvaron a madarak a büszke pulyka vezetésével igénylik jelenlétüket a kompozícióban "Boldog karácsonyt feleség" .


Ünnepi receptek 2021. Bárányleves recept, mint otthon anya

Ünnepi receptek 2021. Minden háziasszony tudja, hogy a bárányleves nem hiányozhat a húsvéti asztalról. A legjobb bárányleves friss zöldségekből készül, de fontos tudni, hogy melyik báránydarab illik a leveshez, és melyik ad finom és különleges ízt.


"Anya otthon" szendvics

Tegye a lisztet egy nagy tálba, és keverje össze a sóval. Tippek: az élesztő nem érintkezhet közvetlenül a sóval. A tál közepére készítsünk egy üreget, amelybe az élesztőt, a cukrot és az olajat helyezzük. Fokozatosan adjunk hozzá vizet (amelynek szobahőmérsékletűnek kell lennie), és keverjük a közepébe, hogy feloldódjon az élesztő. Gyúrjuk körülbelül 10 percig, majd hagyjuk kelni egy órát. Amikor megkelt, a házi kenyeret jól felmelegített sütőben megsütjük, és nagy lángon körülbelül egy órán keresztül sütjük. Meg kell jegyezni, hogy a fekete kenyér magas élelmi rost, vitaminok (B1, B2, B6, E) és ásványi anyagok (magnézium, foszfor, kalcium és kálium) tartalommal rendelkezik. Ezért ajánlott a kiegyensúlyozott étrend részeként.

Házi margarin

Összetevőket

20 gramm pálmazsír,
2 evőkanál olívaolaj,
2 teáskanál tej,
2 teáskanál tojássárgája,
só,
citromlé.

Az elkészítés módja

Először olvassza fel a pálmazsírt (mikrohullámú sütőben vagy baine-marine), és keverje össze olívaolajjal jeges vízfürdőben. Amikor a kompozíció krémes állagot kap, hozzáadjuk a tejet, még egy kicsit összekeverjük és hozzáadjuk a tojássárgáját. Amikor a kompozíció margarinná válik, adjunk hozzá citromlevet és sót ízlés szerint. Mivel növényi olajokból készül, a margarin a jó zsírok fontos forrása, Omega 3 és Omega 6, ezért szükséges a gyermekek megfelelő fejlődéséhez.

Hogyan készítsük el az "anya otthon" szendvicset?


A meleg kenyérre elkészítjük az elkészített margarint. Adjunk hozzá lazacot, salátát, cseresznyeparadicsomot, és a szendvics kész. Magas rosttartalma (kenyér), Omega 3 és 6 (margarin és lazac), valamint C és E vitamin (paradicsom) tartalma miatt a házi szendvics ideális az egészséges reggelihez.

A szendvicshez tehetünk egy csésze zöld teát. A zöld tea segít a gyermekeknek (de neked is) a koncentrációban és az étvágy megőrzésében. Ha a gyermek még nem szokta meg a tea enyhén kesernyés ízét, akkor édesíthetjük egy kis mézzel.

Tippek: a teapiramist legfeljebb 2 percig forró vízben tartják, és mézet adnak hozzá, amikor a tea meleg.


Videó: Pikács Violetta kioktat egy hivatalos végzett ének tanárt mert ő ezt is jobban tudja mint mások (Augusztus 2022).