Moussaka

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A moussaka burgonyát megmossuk, megtisztítjuk, darabokra vágjuk és kevés sóval megfőzzük.

Közben elkészítjük a darált húst: az apróra vágott hagymát nagyon kevés olajon egy serpenyőbe tesszük, melegítjük, amíg üveges lesz, hozzáadjuk a felszeletelt pirospaprikát.

5 perc elteltével. hozzáadjuk a darált húst és addig keverjük, amíg színe megváltozik, fűszerezzük, hozzáadjuk a paprikát és 1 evőkanál húslevest. Hagyja a tűzön körülbelül 20 percig. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Jól összekeverni.

Miután a burgonya felforrt, engedje le a vizet egy tálba, és adja át a burgonyát, fokozatosan adva hozzá a vizet, amelyben főtt, amíg el nem éri a kívánt állagot.

A megkeményedett darált húst hőálló tálcába tesszük, a hús fölé hozzáadjuk a krumplipürét.

Egy csészébe tegyen 1 evőkanál húslevest, és adjon hozzá kb. 4 evőkanál vizet, amelyben megfőzték a burgonyát, összekeverjük, és a moussaka fölé öntjük a mártást.

Tegye a moussaka -t a forró sütőbe kb. 30 perc.

Jó étvágyat!!!