Új receptek

Csirkemell paradicsomszószban

Csirkemell paradicsomszószban


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Engem a Corina33 ihletett

  • 1 csirkemell
  • 1 hagyma
  • 2 sárgarépa
  • 1/2 piros paprika
  • 1 doboz paradicsom
  • olaj
  • bazsalikom
  • bors

Adagok: -

Felkészülési idő: kevesebb, mint 60 perc

RECEPT ELKÉSZÍTÉS Csirkemell paradicsomszószban:

A hagymát és a borsot finomra vágjuk, a sárgarépát karikára vágjuk, és kevés felhevített olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a bazsalikomot és összekeverjük.

A húst darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a zöldségekhez, hagyjuk egy kicsit főni a zöldségekkel, és adjuk hozzá a paradicsomot és annyi vizet, hogy ellepje a húst. Hagyja forrni körülbelül 20 percig.

Tálaljuk zöldekkel a tetején (van néhány nyűgös, aki nem szereti), és nem tettem fel.


Csirkemell paradicsomos és fokhagymás mártásban, polentával tálalva

A csirkemellet kockára vágjuk, megmossuk és sóval ízesítjük.

Öntsünk olajat egy wokba, adjuk hozzá a húst, majd szórjuk meg paprikával, adjunk hozzá 300 ml vizet, és forraljuk fel, fedjük le a wokot, amíg az összes víz el nem fogy. Hagyjuk a húst kissé megsülni, majd a konzerv paradicsomot áttesszük a konyhai robotgépen, hogy pasztát kapjunk. Hozzáadjuk a húshoz, a borssal, a babérlevéllel, a bazsalikommal, a rozmaringgal és 200 ml vízzel, és hagyjuk forrni, amíg a mártás meg nem köt. Kapcsoljuk ki a tüzet, adjuk hozzá a cukrot (csak ha savanyú volt a paradicsom), és hagyjuk egy kicsit hűlni az ételt, majd adjuk hozzá a meghámozott, megmosott és őrölt fokhagymát, valamint a megmosott és apróra vágott zöldpetrezselymet.

Öntsünk vizet, olajat és sót egy serpenyőbe nagy lángon. Mielőtt a víz eléri a forráspontot, az esőben hozzáadjuk a malájokat, és habverővel erőteljesen rágjuk. Hagyja lassú tűzön párolni, időnként rágja meg.

Akkor kész, amikor a polenta leválik az edény faláról. Öntsük hideg vízzel megnedvesített tálba.


Csirke húsgombóc paradicsomszósszal

A csirkehúsgombóc paradicsomszósszal a marinált húsgombóc könnyebb változata, így bárki, akinek disznó problémája van, kipróbálhatja ezt a receptet. Mi is szeretjük a sertéshúsgombócot, de gyerekeknek csirkehúsgombócot is kipróbáltunk. Igaz, hogy a csirke szárazabb, de ha kevés olajat adunk a kompozícióhoz, és nem sütjük túl sokat, finomak. Egy másik plusz az lenne, hogy gyorsan elkészülnek és sokkal egészségesebbek, mert a sütőben megsülnek.

  • 500 g csirkemell vagy csont nélküli csirkecomb
  • 1 vagy
  • 1 teáskanál apróra vágott hagyma
  • 2 gerezd apróra vágott fokhagyma
  • 1,5 evőkanál zsemlemorzsa
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • só, bors, oregánó
  • 1 kis hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál olaj
  • 500 ml húsleves vagy paradicsompüré
  • 1 evőkanál liszt
  • 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
  • 1 teáskanál cukor
  • kevés só, bors

1. A sütőt előmelegítjük 180 ° C -ra.

2. Vágja fel a csirkét és keverje össze a többi hozzávalóval. Nedves kézzel kis húsgombócokat formázunk, amelyeket egymás mellé helyezzük a tepsibe sütőpapírra.

Tedd a tepsit a sütőbe 15 percre. Ne hagyja őket tovább, mert megkeményednek, a paradicsomszószban is felforrnak.

3. A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, és egy kevés olajon felhevítjük. Hozzáadjuk a levest, a cukrot, a sót, a borsot és a bazsalikomot, és felforraljuk. Külön keverjük össze a lisztet kevés vízzel, és öntsük rá a mártásra, folyamatosan kevergetve, amíg kissé besűrűsödik. Ha paradicsompürét használsz, akkor már ne adj hozzá lisztet (szerintem amúgy sokkal egészségesebb megoldás lenne).

Hozzáadjuk a húsgombócokat, és fedővel még 10 percig pároljuk. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, adjunk hozzá fűszereket.

Húsgombócokat kínálunk tésztával, burgonyapürével, rizzsel, zöldségekkel vagy miért ne, polentával :)

A napi receptjavaslatokért megtalálsz engem a Facebook -oldalon, a Youtube -on, a Pinteresten és az Instagramon is. Kérlek lájkolj, iratkozz fel és kövesd. Továbbá a Főzzünk Amáliával csoport várja a receptek és tapasztalatok cseréjét a konyhában.


CSIRKE MELL ÉDES MÁRCSAL - SZENT

Hányszor gondolkodik azon, mit készítsen a gyors és nagyon ízletes csirkemellből, főleg, hogy mindenki azt gondolja, hogy lágy és nem lágy állagú, mivel általában főzés után meglehetősen száraz? Próbálja ki ezt a rendkívül egyszerű receptet, amelyhez csak egy grillre van szüksége, vagy egy grill serpenyőre és egy serpenyőre a mártáshoz, ami megváltoztatja a hatást.

Hozzávaló:

  • 400 gr. csirkemell
  • 75 gr. vaj
  • 1 db gyömbér (2 cm)
  • 2 zöldhagyma szál
  • 3-4 evőkanál édes chili szósz
  • ½ citrom

Elkészítési módszer:

1 A csirkemelldarabokat fűszerezzük sóval és borssal, majd tegyük a forró grillre 3-4 percre mindkét oldalról. Próbálja meg nem barnítani túlságosan, nehogy kiszáradjon, esetleg azonnal tegye félre egy tányérra, és hagyja letakarva néhány percig.

2 Helyezze a tűzhely kis szemére a 75 gr -os serpenyőt. vajat, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a gyömbért.

3 Nem kell sokáig a tűzön hagyni őket, csak 2-3 percig, amíg nagyon meg nem puhulnak, majd hozzáadjuk az édes chiliszószt fél citrom levével együtt, és hagyjuk a tűzön egy ideig néhány másodperc.

4 Bármilyen köretet használhat, de én ma egy olyan rizst választottam, amely ugyanolyan könnyen elkészíthető valerian salátával.

5 Rátesszük a csirkemellfiléket, és meglocsoljuk bő mártással.


Csirke fokhagymával és bazsalikommal vajban és paradicsomszószban

Tökéletes recept egy családi étkezéshez, ideális meleg tavaszi-nyári napokra, amikor a piac tele van friss zöldségekkel. Gyors, nagyon finom, és nem késztet túl sok pénzt a pénztárcájából, összehasonlítva más receptekkel.

  1. Schnitzels kalapáccsal, csirkemellel enyhén felverjük (így fog főzni). Sóval és borssal ízesítjük.
  2. A csirkét olívaolajon 2-3 percig sütjük mindkét oldalon. Távolítsuk el, hagyjuk egy kicsit lehűlni az olajat, és tegyük a paradicsomot megszilárdulni (vágjuk tetszés szerint, ha cseresznyeparadicsomot használunk, tegyük félbe).
  3. Amikor a mártás elkezd kialakulni, adjuk hozzá a vajat és a fokhagymát. Folyamatosan keverjük, amíg a vaj teljesen fel nem olvad.
  4. Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, fedje le egy percre a serpenyőt, majd fedje le és hagyja, hogy az ízek még 5 percig behatoljanak.

Tálalás előtt adjunk hozzá bazsalikomot. Tálaljuk főtt tésztával a csomagoláson található utasítás szerint vagy rizzsel.


„PAPILLOTE” CSIRKE MELL

A gőzfőzés az egyik nagyon egyszerű és rendkívül könnyű lehetőség számomra, különösen akkor, ha nincs ideje egy fáradságos elkészítésre, amely gyorsan elkészül, és az ízek kombinációja kielégíti az egész családot.

A mai recept teljes mértékben megfelel annak a vágyamnak, hogy illatos és lédús "en papillote" csirkemellet kapjak, meglehetősen változatos körettel, amely sikeresen fűszerezi a mai gazdag tányér végső ízét.

összetevőket:

  • 2 db. csirkemell
  • 8 darab spárga
  • 5-6 csokor karfiolt
  • 6 cseresznye paradicsom
  • 50 gr. feta sajt
  • 8 olajbogyó Kalamata
  • 3 teáskanál Dijon szósz
  • 2 teáskanál balzsamecet
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • só, bors
  • friss bazsalikom

Először is elkészítem a két darab csirkemellet, amit kevés sóval és borssal ízesítek.

Gyors vinaigrette -t ​​készítek Dijon mártásból és egy kis balzsamecetből, amire egy pici sót és olajat szórok meg, közben folyamatosan kevergetem.

A sütőt 180 fokra előmelegítem, kézzel egy tálcát veszek, és két darab sütőpapírt és kb. 60 cm -es alufóliát szétszaggatok. hossz.

Először helyezem a fóliát a munkalapra, ráhelyezem a sütőpapírt, és elkezdem a készítményemet az előkészített "ágy" egyik végére szerelni, amelyet a végén lefedek a másik résszel. tekerje be a csirkemellet, mint egy zárt könyvet.

Először 4 darab spárgát tettem alá, és rájuk helyezem a csirkemellet, amit 2-3 teáskanál mártással meglocsolok.

A tetejére igyekszem a lehető legkompaktabb fele cseresznyeparadicsomot, csokor karfiolt, olajbogyót és apróra vágott sajtot elhelyezni.

Egyébként nincs gond, ha nincs feta a hűtőszekrényben, mint akkor tudtam meg, amikor elkészítettem ennek a receptnek az összetevőit, és feltettem a telemet a zöldekkel. A kombinációk nagyon változatosak, és ízlésétől és preferenciáitól függően nagyon eredeti lehet, gombát, spenótot, brokkolit vagy bármely más kívánt összetevőt vagy mártást használva.

Tépek néhány friss bazsalikomlevelet, adok hozzá egy kis savanyú mártást, majd összehajtogatom a papiótámat, és megpróbálom a lehető legjobban lezárni, hogy minden egészséges gyümölcslé és vitamin bent maradjon, és a csirkét ezekkel a csodálatos összetevőkkel pároljuk.

A második csirkemellet ugyanúgy elkészítem, majd a tálcát 30 percre a sütőbe teszem.

Nagyon sajnálom, hogy nem érezheti a szagát, de láthatja a mártást, amelyet a húsból és zöldségből maradt gyümölcslevekből készítenek.

Minden íz nagyon jól keveredik, és rendkívül törékeny és lédús csirkemellet kaptam, pont úgy, ahogy szerettem volna.


  • egy csirkemell
  • 2 csésze paradicsomlé
  • 100 ml víz
  • 5 paradicsom
  • só, bors
  • 100 ml fehérbor
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • friss bazsalikom
  • egy teáskanál / két cukor
  • olívaolaj (napraforgóhoz is)

Ha ezen a blogon megtalálod a receptek ízét, minden nap várlak Facebook oldal. Sok receptet talál, új ötleteket és megbeszéléseket az érdeklődőkkel.

* Jelentkezni is lehet Receptek csoport mindenféle. Ott feltöltheti fényképeit a blogon kipróbált ételekkel. Beszélhetünk a menükről, az ételek receptjeiről és még sok másról. Arra kérem azonban a csoport szabályainak betartását!

Az Instagramon és a Pinteresten is követhet minket, ugyanazon a néven "Mindenféle receptek".


CSIRKEMEL KRÉMMÁRTÁSBAN paradicsommal és édes paprikával

Szeretünk ízletesen és egészségesen enni egyszerre. Ilyen kombináció található ebben a receptben, amely az alapanyag, azaz a mell miatt diétásnak tekinthető, és finom fehér mártással párosítva emlékeztet arra, hogy az élet örömének nagy része az ételekben rejlik!

Összetevőket

  • 2 nagy csirkemell (félbevágva)
  • 2 gerezd és # 8211 fokhagyma
  • 1 kis hagyma
  • 1 piros
  • 1/3 édes paprika
  • ¾ csirkehúsleves
  • ½ csésze és # 8211 krém
  • ¼ csésze & # 8211 fehérbor
  • 1 evőkanál reszelt parmezán
  • 2 evőkanál olívaolaj vagy napraforgóolaj
  • Só és fekete bors

Díszítéshez:

Az előkészítési folyamat

A csirkemellet mindkét oldalon sóval és borssal fűszerezzük.

Egy serpenyőben felhevítjük az olajat közepes-magas lángon, hozzáadjuk a csirkét, és mindkét oldalát körülbelül 5 percig pirítjuk, vagy amíg aranybarna nem lesz, majd kivesszük egy tányérra, és hagyjuk ülni, amíg a mártás gondozása.

A hagymát, az édes paprikát felkockázzuk, és a fokhagymagerezdeket kissé összetörjük. Ugyanabba a serpenyőbe, amelyben a húst főztük, hozzáadjuk a hagymát, az édes paprikát és a fokhagymát, és hagyjuk főni körülbelül egy percig (időnként megkeverve).

Adjuk hozzá a fehérbort, és hagyjuk, hogy egy kicsit csökkenjen.

Hozzáadjuk a csirkelevest, a tejfölt, a kockára vágott paradicsomot és a parmezán sajtot, felforraljuk, és csökkentjük a lángot, és körülbelül 3-5 percig pároljuk, amíg a mártás kissé besűrűsödik.

Tegye vissza a csirkemellet a serpenyőbe a mártással, ízesítse sóval és borssal ízlés szerint, tegye le a fedelet és főzze körülbelül 10-15 percig. Vegye le a serpenyőt a tűzről, és szórja meg a csirkemellet apróra vágott bazsalikommal. Jó étvágyat. Tippek: Ha nincs friss csirkeleves, fél liter vízhez adhat egy kocka koncentrált levest, például "Galina Blanca" vagy "MAGGI". Ha nem használ bort az ételekben, cserélje ki csirkehúslevessel.


Indítsa be a sütőt 180 ° C-on (melegítse fel és le szellőztetéssel), és készítsen elő egy hőálló tálcát.

Tegye a tálcára tört paradicsomot, kevés sót, borsot és gyógynövényeket. Villával jól összekeverjük.

A csirkemellet megmossuk, félbevágjuk és konyharuhával megkenjük. Ízesítsük mindkét oldalát sóval és borssal, majd tegyük a két darabot az előkészített tepsibe, a paradicsomra.

Külön keverjük össze egy tálban a krémsajtot, az apróra vágott kaprot és a sajt felét.

Ezt a keveréket eloszlatjuk a csirkemellre, és megszórjuk a maradék sajttal.

Tegye a tálcát a sütőbe 45-50 percre, elég idő ahhoz, hogy lédús hús legyen a végén, egyáltalán ne szárítsa meg.

Hagyja félre a tálcát sütés után 10-25 percre, majd tálalhatjuk vagy tepsibe tehetjük.

Tökéletesen illik bármilyen körethez: rizs, tészta, burgonya, saláta, borsó, bab stb.



Hozzászólások:

  1. Inis

    Összehasonlíthatatlan téma, tetszik)))))

  2. Burgtun

    Tévedsz. Biztos vagyok benne. Próbáljuk meg megvitatni ezt. Írj nekem a PM -ben, beszél veled.

  3. Ebo

    Osztály!

  4. Arvin

    it seems to me this is the remarkable idea

  5. Gajin

    I find that you are not right. We will discuss it. Írj PM -ben, kommunikálunk.



Írj egy üzenetet