Új receptek

Aludjon sajtkéregben

Aludjon sajtkéregben

A megmosott és lecsöpögtetett halfiléket sóval, borssal, paprikával és kakukkfűvel ízesítjük, meglocsoljuk citromlével, és olajjal kikent tepsibe tesszük.

Egy tálban készítsük el a sajt "öntetét" ............. tegyük a sajtot a nagy reszelőre, és keverjük össze a joghurttal, a zúzott fokhagymával és az olívaolajjal.

Osszuk a krémet 4 -re, és fedjük le mindegyik filét egy adag krémmel.Sütjük körülbelül 45 percig.

Forrón tálaljuk egy pohár bor mellett!


Házi sajt citrommal

A tehénsajt citrommal is elkészíthető tejsavas kalcium helyett, az eredmény teljesen finom.

Hozzávalók 2 adag citromos túróhoz:

500 ml 3,5% zsírtartalmú tehéntej
1/2 citrom

Három lépés a citromos házi sajt elkészítéséhez:

1. Forraljuk fel a kövér tehéntejet.

2. Amikor a tej forr, a citromot belecsavarjuk a tejbe, és pár percig pároljuk. Vigyázzon, hogy ne tegyen túl sok citromot, mert a sajt nem fog megfelelően alvadni.

3. A tejet túrni kezdjük, a kompozíciót gézzel vagy szűrővel leszűrjük, és kész a túró.


Aludjon kéregben

Aludjon kéregben innen: harcsa, só, bors, fokhagyma, olaj, tojás, liszt, zabpehely, paprika.

Hozzávaló:

  • 1 kg alvás
  • őrölt fehér bors
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál liszt
  • 200 g zabpehely
  • paprika
  • 200 ml olaj

Elkészítési módszer:

A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és kifacsarjuk a levét. A darabokat megszórjuk sóval és frissen őrölt fehérborssal. A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és kifacsarjuk a levét. Az így elkészített fokhagymás tésztával kikenjük a halszeleteket.

Hűtőszekrényben, fedővel lezárt edényben néhány órán keresztül tároljuk. Közben feldaraboljuk a zabpelyhet, és összekeverjük liszttel és kevés paprikával. A tojásokat kevés sóval felverjük.

A halszeleteket a felvert tojáson, majd a lisztkeveréken átengedjük, enyhén megnyomva, hogy a massza a zsemlemorzsához tapadjon. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és közepes lángon mindkét oldalukat megsütjük.

Papírtörlőre szedjük, hogy felszívja a felesleges olajat. A halat fokhagymamártással, szezonális salátával és kedvenc körettel tálaljuk. Szeretek halat főzni, amelyet a férjem és unokaöcsém, Paul, most nagy halász fogott.


A francia szendvics receptje (Croque Monsieur)

Recept francia szendvicshez (Croque Monsieur) - A recept módosítható és az összetevők megváltoztathatók, de az alábbiakkal a recept eredeti és íze hiteles.

  • 400 ml teljes tej
  • 3 evőkanál vaj
  • 4 evőkanál liszt
  • 3 evőkanál kakukkfű
  • 1 normál kenyér
  • 3 evőkanál mustár
  • 400 g szeletelt sonka
  • 400 g Gruyere sajt (bármilyen más választékot vagy sajtot is használhat)
  • 100 g faji parmezán
  • bors
  1. Melegítse a tejet egy edényben alacsony lángon körülbelül 5 percig. Olvasszuk fel a vajat egy másik edényben. Adjunk hozzá lisztet és jól keverjük simára. Hozzáadjuk a kakukkfüvet, és fokozatosan hozzáadjuk a tejet, állandó keverés mellett. Hagyja főni 2 percig, időnként megkeverve, hogy ne ragadjon az edény falához. Sóval és borssal ízesítjük.
  2. Vágja le a héját a kenyér tetejére. Vágja vízszintesen a kenyeret (vagy szeletelheti fel, és töltse fel a szeleteket hozzávalókkal). Töltsük meg a kenyeret mustárral, sonkával és a sajt fele mennyiségével.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Tegye a forró sütőbe, és hagyja állni, amíg a sajt megolvad és megbarnul. Ha kész, vegye ki a sütőből.
  4. Öntsön mártást a pirított sajtrétegre. Megszórjuk a maradék sajttal és parmezán sajttal. Tegye vissza a sütőbe körülbelül 10 percre. Végül megszórjuk kakukkfűvel.

A francia szendvics (Croque Monsieur) receptjét 10 perc lehűlés után szolgálják fel, hogy a sajtnak legyen ideje fogyasztásra alkalmasnak lennie. Sikeres recepteket és jó étvágyat kívánok! [Wpurp-kereshető-recept] Recept francia szendvicshez (Croque Monsieur) & # 8211 & # 8211 & # 8211 [/ wpurp-kereshető-recept]


A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, és hozzáadjuk a fagyasztott spenótot. Hagyja főzni néhány percig, amíg a víz elpárolog belőle, folyamatosan keverve. Ezután hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tojást és egy kevés borsot. Közben elkészítjük a lazacfiléket.

Tegyük őket a sütőbe, sütőpapírra, kb 10-15 percre, 200 Celsius fokra. Tapétát sütőpapírral tapétázni. A tortalapokat vágjuk 4 egyforma méretű (kicsit nagyobb) darabra. Mindegyik lapra helyezzünk egy lazacfilét, és tegyük rá a spenótkeveréket sajttal és tojással.

Hajtsa a lazacot a tésztába úgy, hogy zsákot kapjon. A zsákokat zöldhagymalevéllel kösse össze, kenje meg tojássárgájával, és tegye a sütőbe körülbelül 20 percre. A tésztakéregben lévő lazacot tejföllel tálaljuk.


Olasz sajtgolyók / EGYSZERŰ RECEPTEK

Legyen szó ünnepi vacsoráról, például ünnepi vacsoráról, vagy egyszerűen azért, mert különleges, de ízletes és rendkívül könnyen elkészíthető ételt szeretne, íme egy finom recept: olasz sajtgolyók

Felkészülési idő: 20 perc
Pihenő idő: 4 óra
Adagok: 12 (vagy készíthet egy nagy sajtgolyót)
Nehézségi fok: Könnyen

Hozzávaló:

  • egy doboz Philadelphia krémsajt (220 g) szobahőmérsékleten
  • 60 g reszelt provolone sajt
  • 1/4 csésze kalamata olajbogyó, apróra vágva
  • 1/4 csésze sült pirospaprika
  • 12 vékony szelet szárított szalámi, kockára vágva (kb. 60 g)
  • egy tégely pácolt, lecsepegtetett és apróra vágott articsóka (kb. 170 g)
  • őrölt forró pirospaprika pehely (ízlés szerint)
  • 1/3 csésze sült fenyőbimbó
  • keksz, tálaláshoz
  • petrezselyem, tálaláshoz

Elkészítési módszer:

Egy közepes méretű tálban keverjük össze a krémsajtot, a reszelt provolone sajtot, az olajbogyót, a sült pirospaprikát, a szalámi kockákat, az apróra vágott articsókát és a zúzott forró pirospaprika pelyhet, amíg az összes összetevő jól össze nem áll.

Ezután tegye a kompozíciót a hűtőszekrénybe legalább 4 órára vagy egy éjszakára, hogy minden íz összeérjen.

Kivesszük a hűtőből, és a kapott keverékből labdát formálunk, amelyet jól átforgatunk a sült fenyőbimbón.

Petrezselyemmel díszítjük és kekszekkel tálaljuk.

Fotó: Pinterest.com


Hogyan készítsük el a legfinomabb sós sajtos pite receptet!

Ha valami finomat szeretne enni, akkor ez a recept tökéletes az Ön számára.

összetevőket

500 g liszt
250 g tehéntej
250 g édes tehénsajt
4 tojássárgája
2 evőkanál olaj
egy kanál cukrot
2 teáskanál száraz élesztő
egy teáskanál sót
300 ml víz

Az elkészítés módja

Először is előkészítjük a tésztát a sajttortához, pontosabban a

volt. Egy tálban keverjük össze a két teáskanál száraz élesztőt, egy evőkanál cukrot, 1-2 evőkanál lisztet és 2-3 evőkanál meleg vizet, majonézt kapva. Hagyjuk kelni 10-15 percig. Egy másik tálba lisztet teszünk, amibe lyukat készítünk, majd sót, olajat és vizet adunk hozzá. Gyúrni kezdjük, majd hozzáadjuk a megemelt majonézt. 10 percig dagasztjuk a tésztát, majd hagyjuk kelni, amíg meg nem duplázódik.

A sajttorta tölteléket könnyű elkészíteni, csak villával kell elkészíteni a Telemea sajtot, majd összekeverni és összekeverni édes sajttal és három korábban felvert tojássárgájával. Miután megkelt a tészta, l -osztottam fel. kettőbe, és két lapot terítek egy munkafelületre, amelyre előtte kevés lisztet tettem. Egy tepsit kibéleltem sütőpapírral, betettem a sajttorta első lapját, hozzáadtam a tölteléket és elosztottam egyenletesen, majd rátettem a második tésztalapot.

Óvatosan felemeltem az alsó lap széleit, és a tetejére nyomtam, hogy sütés közben ne kerüljön ki a sajtos töltelék a pitében.

Ahhoz, hogy aranyhéjat kapjunk, a tortát felvert tojássárgájával kikentem, majd 25-30 percre a sütőbe tettem. A tálcát a sütő felső rácsára tesszük alacsony -közepes lángon, hogy a sajttorta ne égjen meg. Íme, mi jött ki!


HALTÖLTÉSEK olvasztott sajtkéregben

összetevőket
(4 adaghoz):, 700 gr. halfilé, (ponty, harcsa, csuka, stb.), 200 gr. olvasztott sajt, (csőben), 2 galbanusuri, 2 evőkanál liszt, 100 ml. szemek, 50 g . reszelt parmezán sajt ,, 1 tárkonyos csatlakozás ,, só, Köretnek:, 200 gr. spenót püré ,, 150gr. rizs ,, só ,, bors

Nehézség: alacsony | Idő: 1 óra 30 perc


Szeretünk lassan és korán készülni a karácsonyra. Elsősorban a karácsonyfát díszítjük, majd lassan, lassan hagyjuk, hogy a ház inspiráljon minket, díszítse.

Friss cikkek

Lásd MINDEN CIKK

Egyéb receptek

Finom és # 038 finom. Vaj metélőhagyma virággal és sóval.

Ahogy máskor is mondtam, fűszerek -.

Kifinomult: Zöld spárga krémleves

Mint a retek, a spenót, a leurda, a hagyma és a zöld fokhagyma.

Krémes árpa spenóttal és zöld spárgával

Árpa (rövid tészta, amely rizsre hasonlít), tej, spenót, parmezán.

A nap, a tenger és a hosszú élet ízével: Cake with.

Az olajfa, egy öreg és bölcs fa, nincs messze.

Kifinomult: Quiche három sajttal és szárított paradicsommal

Nem tudni pontosan kik voltak azok, akik tették.

Partner

CIKKKATEGÓRIÁK

Partner

& másolás 2021 Finom receptek - Elegáns magazin finom ízléshez. Minden jog fenntartva.

Powered by Wordpress. Dahz tervezte

Retine Fine & amp GDPR

Adatvédelem áttekintése

A szükséges sütik elengedhetetlenek a weboldal megfelelő működéséhez. Ez a kategória csak azokat a cookie -kat tartalmazza, amelyek biztosítják a webhely alapvető funkcióit és biztonsági jellemzőit. Ezek a sütik nem tárolnak semmilyen személyes információt.

Azokat a sütiket, amelyek nem feltétlenül szükségesek a weboldal működéséhez, és amelyeket kifejezetten a felhasználói személyes adatok gyűjtésére használnak elemzések, hirdetések és egyéb beágyazott tartalmak segítségével, nem szükséges sütiknek nevezzük. Kötelező a felhasználói hozzájárulás beszerzése, mielőtt ezeket a cookie -kat a webhelyén futtatná.


Alvás sajtkéregben - Receptek

A tésztát nagyon egyszerű és gyors recept szerint készítik.A kép nem tartozik rám.

Hozzávalók:
1 kg liszt
1/2 pohár olaj (200 ml üveg)
2 tojás
kb 2 teáskanál só
körülbelül 400-450 meleg víz

tészta kenőolaj

juhsajt ill
enyhén sózott túró tojás nélkül.
marar (opcionális)
zöldhagyma (opcionális)

1. olyan tésztát kapni, amely nagyon jól nyújtható és nem törik - AZ ÖSSZETEVŐKET HOZZA SZOBAHŐMÉRSÉKLETHEZ, HOGY A TÖRÖLT TUDNI KELL HOSSZÚ IDŐBEN ÉS BÉRELNI.

A lisztet egy nagyobb tálba szitáljuk, hozzáadjuk az olajat a liszthez, és az ujjaink között, a tenyereink között összegyúrjuk. Meleg vízben adjunk hozzá tojást és sót, és alaposan keverjük össze, ne verjük fel a tojást. A liszt közepébe lyukat készítünk, és fokozatosan ráöntjük a keveréket, addig gyúrjuk a tésztát, amíg már nem tapad a kezéhez, és sima és puha tapintású lesz - kb. 15 perc.

Fedjük le a tésztát egy vászon törülközővel, és hagyjuk kihűlni. A minimális sütési idő 1 óra. Minél hosszabb, annál jobb. De ne tárolja 2 napnál tovább a hűtőszekrényben.

Ha később úgy tervezi, hogy a tésztával dolgozik, csomagolja be a konyhához készült polietilén fóliába, és tárolja a hűtőszekrényben. Mielőtt a tésztával dolgozna - szobahőmérsékletre kell hozni. Csak akkor fog könnyen dolgozni vele.

A fonófelület előkészítéséhez nagyobb felületre, azaz nagyobb asztalra és lenvászonból vagy pamutból készült terítőre van szükség. Ebből a tésztából 2 tekercset kapunk töltelékkel.

Kenje meg az asztalt kézzel szagtalan olajjal.

A tésztát 2 részre osztjuk. Kenje meg egy kicsit a citorral vagy a facalettel, és hagyja ismét pihenni, valahol 5-10 percig.

Ezt követően kenje meg meleg kezét, NEM HIDEG, olajjal, SZERZJE A KÉZBEN, A HALÁBAN, NEM A BIRÁLYBAN. A FISTEKnek a DOUGH KÖR KÖZPONTJÁBAN kell lenniük. Ököllel forgatva és kinyújtva a tésztát, észre fogod venni, hogy milyen könnyen nyújtható a tészta közepe. NE HAGYD MEG, HA LÁTOD, HOGY A DUGH ÉLJE VASTAG VAN, NAGYON KÖNNYEN HAZNAK A TÁBLÁZATON. A KÖZÉP FESZÍTÉSE.

NÉHÁNYAN FIGYELNI, HOGY JÓL KEZDETTE, ÉS NAGY GONDOSÍTÁSSAL TERVEZI A TÁBLÁZAT TÁBLÁZATÁT, MERT KÉZBEN A DOUGH STRETS SZÉLÉT. FIGYELNI, HOGY KÖNNYEN ÉS ÖRÖMÖLŐ. EZ A KETTŐ SOHA NEM TÖRIK, HA HOSSZAN JÓL ÖLJÜK, ÉS SZOBAHŐMÉRSÉKLETRE HOZZÁ.

Dolgozzon a tésztával az abrosz fölött. Valahol a kapott méret 60 x 80 cm lesz, de lehetséges még nagyobb is, attól függően, hogy milyen vékonyra terítjük a tésztát. Körülbelül egy méter.

kezdetben, hogy érezze, milyen kellemes és könnyű a tészta kenése, vágjon egy kis darab tésztát, szitálja szitával, kenje meg egy kevés olajjal és dolgozzon vele öklével, hogy érezze ezt a tésztát .

Ezt követően fogkefe segítségével kenje meg a tészta teljes felületét olvasztott vajjal, vagy olajjal, amelyet korábban hagymával, hagymával megsüttek, hogy kis szita, vagy fél vaj és fél olaj segítségével megkeljen.

Ezt követően kenje meg a zsírozott tésztán BARJASZAJT, reszelő vagy KIS SÓTOTT TEHÉSZ SAJT. Javasoljuk, hogy ne tegyen túl sok tölteléket, mert ez megfagyasztja a tésztát, és a lap hatás nem lesz elérhető. 15-20 cm szélességű és szélességű éle ne tegyen rá sajtot. Az egyik végén felemelkedik az asztaltól, és a tésztát fokozatosan nagy örvényben feltekerjük.

A tészta széleit kézzel óvatosan ragasztjuk, és spirál alakban feltekerjük. Óvatosan elrendezzük az olajjal kikent tepsiben, és egy evőkanál meleg vízzel jól elkevert tojássárgájával kikenjük.

A tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 45 percig sütjük. 20 perc elteltével a hőmérséklet 180 ° C -ra csökken. Vegye ki a tepsit a sütőből, és hagyja lehűlni körülbelül 15 percig. A fonót nagyon éles késsel és nagyon óvatosan vágják le, mert veszélyes elhagyni a sütést.

A fűszeres íz sós, ropogós tésztával, magjában sózott és puha lapokban. Nagyon finom és nagyon gyorsan és nagyon könnyen elkészíthető.