Új receptek

Spagetti mozzarellával, paradicsommal és cukkinivel

Spagetti mozzarellával, paradicsommal és cukkinivel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ismeri azokat a pillanatokat, amikor valami jót, de gyorsan elkészíthető és ugyanakkor könnyű ételt fogyasztana? Ma ez történt velem, és gyorsan elkészítettem ezeket az egyszerű és ízletes tésztákat. Remélem élvezed! : D

  • 350 g spagetti
  • 3 paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 cukkini
  • 2 bolgár mozzarella (kb. 200 g)
  • olivaolaj

Adagok: 4

Felkészülési idő: kevesebb, mint 15 perc

RECEPT ELKÉSZÍTÉSE Spagetti mozzarellával, paradicsommal és cukkinivel:

A cukkinit félbevágjuk és vékonyan felszeleteljük, a paradicsomot kockákra vágjuk, a fokhagymagerezdeket finomra vágjuk. Tegyünk egy serpenyőbe körülbelül 4 evőkanál olívaolajat, és melegítsük fel a cukkinit nagy lángon, majd adjuk hozzá a paradicsomot, csökkentsük a lángot és hagyjuk körülbelül 1 percig párolni, majd adjunk hozzá fél pohár vizet (én a tésztát használtam), és hagyjuk főni körülbelül 5 percig, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a sót ízlés szerint.

A tésztát sós vízben felforraljuk, amennyi a zacskóra van írva, lecsepegtetjük és hozzáadjuk a mártáshoz, hozzáadjuk a törött mozzarella darabokat, és jól összekeverjük. És ennyi volt, az ételt felszolgálják! Remélem élvezed! : D


Sült cukkini paradicsommal és mozzarellával

Imádom a sütőtököt nyáron, amikor rengetegen megtalálhatók a piacokon. Ez egy sokoldalú zöldség, amellyel sok finom ételt készíthet. Sajnos, mióta külföldön élek, nem ettem tököt olyan gyakran, mint Romániában. A változatosságuk itt más, és úgy tűnik, hogy az íze nem ugyanaz. Amikor azonban hozzáférek a friss sütőtökhöz, megpróbálom a lehető legjobban élvezni őket.

Ez a sült sütőtök receptje paradicsommal és mozzarellával rendkívül egyszerű és gyors recept. Amerikai férjem bevallotta nekem, hogy még soha nem evett így készített sütőtököt, de különösen tetszett neki. Tegnap este megmosta a tálat, amelyben a sütőtököt készítettem, és sajnálattal jelentette be nekem, hogy elkészültek, de hamarosan másokat kell készítenem.

Most, hogy július van, és több zöldséget kezdtek találni a piacon (nálunk, Minnesotában a kerti szezon körülbelül két hónappal később van, mint Romániában), ígérem, hogy több tököt veszek és gyakrabban készítem el. Alig várom, hogy sütőtökből húsgombócot, levest és sütőtököt készítsek.

Addig is hadd mondjam el, hogyan csináltam. Nem kell hozzá sok, kb 2-3 közepes tök, néhány paradicsom, fokhagyma, szelet friss mozzarella, néhány evőkanál reszelt sajt és ennyi. Vágja fel a cukkinit kerekre, a paradicsomot is, tegye vajjal kikent serpenyőbe, egy réteg cukkinit, egy réteg paradicsomot, amelyek közé mozzarellaszeleteket tesz, majd 20 percre a sütőbe tesszük, majd kivesszük sajtot, fokhagymát őrölni, és betenni a sütőbe még néhány percre, amíg a sajt megolvad, és a fokhagyma íze elterjed a ház minden sarkában.

Így volt ez nálunk is, mert nincs ajtó a konyhában, mert ez & ldquoopen terv & rdquo!

Végül a receptet rád és a világra bízom, hogy tegye meg Ön is, nehogy megbánja.


Készítmény

Előző előkészítés: A kesudiót erős vízáramban mossuk, és legalább 2 órán át vagy egy éjszakán át hidratáljuk. A receptben való használat előtt nagyon jól öblítse le több vízben. A vizet, amelyben hidratálták, nem használják.

A spirál segítségével a sárgarépából és a sütőtökből készült spagettit képezzük.

Keverjük össze a mártás hozzávalóit: paradicsomot, dehidratált paradicsomot, piros kaliforniai paprikát, fokhagymát, kesudiót, olívaolajat, bazsalikomot, kakukkfüvet, sót és borsot, amíg mártássá nem válik. A mártás állaga durvább.

Helyezze a sárgarépát és a sütőtök spagettit egy tányérra, és öntse rá a mártást.

Díszítsük cseresznyeparadicsommal és friss bazsalikomlevéllel, és szórjuk meg néhány csepp olívaolajjal.


Sült tök paradicsommal és mozzarellával

A paradicsomot, a cukkinit és a mozzarellát azonos vastagságú szeletekre vágjuk.


Egy hőálló tálba rendezzen egy kört cukkinit, egy piros paradicsomot, egy bazsalikomlevelet és egy szelet mozzarellát, amíg a tál megtelik. Az étel méretétől függően a zöldségek és a mozzarella mennyisége változhat.


Helyezze az edényt 220 fokos forró sütőbe 20-30 percre.


Közben felverjük a tojásokat és elkeverjük a tejszínnel.


30 perc múlva vegyük ki az edényt a sütőből, adjuk hozzá a tojást és a tejszínt

és betesszük a sütőbe további 30 percre (pontosabban addig, amíg szépen megbarnul a teteje).


Főételként vagy steak köretként szolgálják fel.


Ez a recept az "Édes Románia" kulináris kihívásra készült, amelyen keresztül Ana Maria javasolta: "Főzzünk egészségesen szezonális zöldségekkel és gyümölcsökkel".


Hogyan készítsünk muffint cukkinivel és mozzarellával?

A cukkinit a nagy reszelőre tesszük, hámozás és lecsöpögtetés nélkül.

A mozzarellát apró kockákra vágjuk.

Egy tálban villával összekeverjük a tojást, a tejet, az olajat és a bazsalikomot.

Hozzáadjuk a reszelt cukkinit, a kockára vágott mozzarellát és összekeverjük.

Mindenhol sütőporral elkevert lisztet, sót adunk hozzá, és enyhén, ragaszkodás nélkül összekeverjük, amíg a liszt jól be nem épül, és már nem látható.

A muffinformákat megtöltjük, és 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 40 percig, vagy szép pirosra sütjük.

Ezek a cukkini és mozzarella muffinok hihetetlenül jók, a gyerekeim minden alkalommal izgatottak, amikor ezeket a muffinokat készítik.

Ideális reggelihez és snackhez.

A recept és a képek Alexandra Chitas tulajdonát képezik, és részt vesz a versenyen. & BdquoA nagy őszi verseny garantált nyereményekkel, sorsolás nélkül & rdquo. További általa közzétett recepteket itt talál.

Az esküdtek által adott pontszámok átlaga 7,25

Mivel a verseny első receptjei közé tartozik, hivatalból 1 pontot kap, így a végső osztályzat 8,25

Gratulálunk, ez egy egyszerű és ízletes recept, és további csodálatos receptekkel várunk benneteket.

Receptek Gina Bradeával és raquóval Receptek és raquo Muffin cukkinivel és mozzarellával, előétel muffin recept


Cukkini mozzarellával és paradicsomlével

Idén nyáron a sütőtök szezonját egy mozzarellával és sült paradicsomlével készült sütőtökből nyitottuk meg. A cukkini alapvető ebben a szezonban, nagyon jó ízűek és nagyon olcsók. Ha korábban nem voltak annyira ismertek, most a sütőtök nagyon népszerű.

Tehát egy csemege, amelyet Alexandra tökös lasagnája ihletett a & # 8220Családom konyhájából & # 8221 -ből. Láttam rajta tekercselt tökcsíkokat, és nagyon tetszett az ötlet.

Hozzávalók 4 főre:

  • 2-3 közepes méretű sütőtök
  • 250 g mozzarella
  • 300 ml paradicsomlé
  • 2-3 evőkanál reszelt sajt
  • 1 link bazsalikom (vagy más zöld)
  • só, bors vagy chili pehely

A sütőtök elkészítése mozzarellával és paradicsomlével:

A sütőtököket megmossuk, jól megtöröljük, és zöldséghámozóval hosszában felszeleteljük. Vékony és jól élezett késsel is vághatók, csak a szeletek nem lesznek nagyon vékonyak.

Megszórjuk a tök csíkokat durva sóval, és hagyjuk legalább 15 percig. A cukkini így elhagyja a felesleges vizet, amelyet jól elvezetnek.

Előkészítünk egy kerámia tálcát, amelybe egy kis paradicsomlevet teszünk, chili pelyhekkel vagy borssal elkeverve, ízlés szerint.

Minden szelet cukkinit megszórunk reszelt mozzarellával. Hosszban tekercselt, így kis tekercseket kap. Egymás mellé helyezik a tálcába.

Fél tálcát készítettem tekercsek formájában, fél tálcát pedig mozzarellás cukkini átfedő rétegeiben.

A maradék paradicsomlevet ráöntjük és megszórjuk reszelt sajttal. Sütőben kb 35-40 percig sütjük 180 fokon. Ne felejtse el előmelegíteni a sütőt.

Miután a cukkini enyhén megpirult, sütjük a tepsit a sütőben, és hagyjuk kihűlni. A tetejére szórjuk a zöldeket egy kis frissesség és szín érdekében. Ez az étel tökéletesen illik egy evőkanál hideg krémmel a tetejére.

Nagyon tetszett a sütőtök étel mozzarellával és paradicsomlével. Ez egy egyszerű és ízletes étel.

Jó szórakozást, és ne felejtsd el megnézni a többi sütőtök receptet a blogon.


Az elkészítés módja

-Mossa meg az összes zöldséget, és hámozza meg a cukkinit.

-A sütőtököt, a paradicsomot és a mozzarellát vékony szeletekre vágjuk, a bazsalikomleveleket finomra vágjuk (néhányat megtartunk a díszítéshez), a fokhagymát meghámozzuk és finomra vágjuk (vékony szeletekre vágva), és a sajtot lereszeljük.

- Egy kevés olajjal kikent serpenyőben a cukkini, a paradicsom és a mozzarella szeleteket egy rétegben, felváltva helyezzük el.

-Megszórjuk az apróra vágott bazsalikomot, fokhagymát, sót és borsot (ízlés szerint), leállítjuk / meglocsoljuk a maradék olajjal, és betesszük a tepsit a 200 fokos sütőbe kb. 15-20 percig, amíg a zöldségek kissé megpuhulnak.

- Közben a habverő segítségével verjük fel a tojásokat egy kevés sóval, adjuk hozzá az sm & acircnt & acircna -t és a reszelt sajtot, jól keverjük össze, és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

-Miután kb. Távolítsa el a tálcát a sütőből 20 percre, és öntse a tojás, sm & acircnt & acircnă és sajt keveréket a cukkinire, paradicsommal és mozzarellával a tálcáról.

-Tegye vissza a tepsit a sütőbe további 10-15 percre, vagy amíg a puding kissé meg nem pirul a tetején.Ha kész, vegye ki a tepsit a sütőből.

-A Budinca melegen vagy hidegen is fogyasztható, tetszés szerint, a kívánt salátával. Nekünk ízlett egyszerű, hideg, csak friss paradicsom kíséretében, mert rendkívül könnyű, illatos és frissítő. Tálaláskor zöld bazsalikomlevéllel díszíthetjük.


Mik a cukkini sütőtök spagettik, más néven zoodles

A zoodle vékony szálak tészta vagy spagetti alakjában, cukkiniből készülnek. A név a két szó közti rövidítés (cukkini + tészta = zoodles).

De ne feledje, hogy a zoodle más zöldségekből is készülhet, például sárgarépából, uborkából vagy akár burgonyából.

Sok táplálkozási szakember azt állítja, hogy a zoodle egészséges alternatíva a tésztáknak, mivel nagyon kevés szénhidrátot tartalmaznak.

Ezenkívül ízletesek, tápanyagokban gazdagok, és jó módja annak, hogy növeljük az étrendünkben lévő zöldségek tartalmát.

Biztosan kíváncsi most, de hogyan vághatnám olyan vékonyra a sütőtököt, hogy úgy nézzen ki, mint a spagetti.

Nos, egyáltalán nem nehéz.

Kétféleképpen lehet cukkinis spagettit készíteni:

1. Spiralizátor használata (a legjobb módszer).

A spirálozó olyan eszköz, amelyet a zöldségek vékony szeletekre vágására használnak, hasonlóan a tésztához vagy a spagettikhez.

Nagyon könnyen kezelhető, csak be kell ragadnia a zöldségeket az éles szegfűszegbe, majd be kell tolni a pengékbe, és el kell fordítani a fogantyút.

Ez a leggyorsabb módja a cukkini spagetti elkészítésének, de ha nincs spirálozója, akkor nem lesz gond, mert vannak más módok is.

2. Julienne hámozóval

Tudom, hogy nincs sok étel, akinek van spirálizálója a konyhájában, de biztos vagyok benne, hogy van Julienne hámozója, nem? És meggyőződésem, hogy nem is kell magyaráznom, mi az.

A Julienne hámozó nagyon olcsó, ezért ez a legolcsóbb módja a cukkini spagetti elkészítésének. Ne feledje azonban, hogy ez a módszer hosszabb ideig tart.

A cukkinis spagetti elkészítésének más módjai is vannak, de ez a kettő messze a legjobb.

És most, hogy tudod, mi a zoodle, itt az ideje, hogy megnézd, hogyan készülnek csirkével és pesto mártással.


Főzzünk

Mivel egyre több egészséges és diétás receptet ígértem (és nektek, de főleg nekem: P), bemutatom nektek az este sztárjait:

összetevőket 2 adagra:
150 gr spagetti
2 kis tök
3 érett paradicsom
1/2 hagyma
5-6 zöld bazsalikomlevél (szárítottat is használhat, de ne hasonlítsa össze az ízét)
olivaolaj
só, bors, rozmaring, oregánó

Vágja a cukkinit vékony szeletekre (3-4 mm), és egyenletesen terítse ki őket egy tepsiben sütőpapírra.
Meglocsoljuk olívaolajjal, és sóval, borssal, rozmaringgal és oregánóval ízesítjük.

Hagyd őket ott, jó reggelt, egyelőre.
Forraljuk fel a spagettit sóval 10 percig. vagy bármi is van a dobozon, de ne forraljuk fel őket túl keményen. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és a cukkinit enyhén megpirítjuk.
A hagymát és a bazsalikomot felkockázzuk, a paradicsomot felszeleteljük. Forró olajban kissé megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a paradicsomot és az apróra vágott bazsalikomot. 1-2 perc elteltével hozzáadjuk a cukkinit, és néhány percig keverjük, LASSAN, a szegény zöldségek összetörése nélkül.

A keveréket ráöntjük a tésztára, kicsit összekeverjük, de ugyanolyan óvatosan, és forrón tálaljuk!


  • 500 g cukkini (2 db)
  • 200 g mozzarella (vagy sajt)
  • 1 közepes hagyma
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • só, bors
  • bazsalikomlevél (petrezselyem vagy oregánó)

A sütőtököket megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, megszórjuk sóval és borssal, és tálcára tesszük (23 & # 21523 cm).

Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, és a nagyobb, apróra vágott hagymát puhára pároljuk, hozzáadunk egy evőkanál, két evőkanál vizet, hogy ne égjen meg.

Ossza el egyenletesen a hagymát a serpenyőben lévő cukkinin.

A tetejére mozzarellát és néhány egész bazsalikomlevelet teszünk. 180 ° C-on 30-35 percig sütjük, amíg a mozzarella megolvad, és a cukkini kissé megpuhul. Vastagabb szeleteket vágtam, hogy kissé ropogós maradjon.

Egyél egyszerű cukkinit, vagy köretként egy darab grillezett hús mellé.Élvezet, jó étvágyat!

* Az extra ízlés érdekében tetszés szerint hozzáadhat darab prosciutto cotto -t, szalonnát, füstölt szalonnát, reszelt parmezánt, felvert tojást vagy besamel -mártást.

Ha ezen a blogon megtalálod a receptek ízét, minden nap várlak Facebook oldal. Sok receptet talál, új ötleteket és vitákat az érdeklődőkkel.

* Jelentkezni is lehet Receptek csoport mindenféle. Ott feltöltheti fényképeit a blogon kipróbált ételekkel. Beszélhetünk a menükről, az ételek receptjeiről és még sok másról. Arra kérem azonban a csoport szabályainak betartását!

Követhet minket az Instagramon és a Pinteresten is, ugyanazon a néven "Mindenféle receptek".


Videó: Pasta mit Thunfisch in selbstgemachter Tomatensoße (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Isidoro

    Wonderful, this precious message

  2. Lamaan

    Igen valóban. És szembesültem vele. Beszéljük meg ezt a kérdést. Itt vagy PM -ben.

  3. Selvyn

    he is not absolutely right

  4. Emery

    I am sorry, it at all does not approach me.

  5. Kegal

    You are not an expert, by any chance?

  6. Xabat

    Of course you are rights. In this something is I think that it is excellent thinking.

  7. Delmar

    Mit jelenthet?

  8. Dourr

    You are certainly right. In it something is also I think, what is it excellent thought.



Írj egy üzenetet